Quizoo くいずー

 麺検定 ? より
麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか?
 北海道旭川市・美唄市で温かい蕎麦の具材として使われているのは?
  1. 焼き鳥
  2. ジンギスカン
  3. 牛タン
  4. コロッケ
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:134人中
正解数:79人
正解率:58.96%
作成者:樹理亜 (ID:15190)
No.出題No:11489
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①蕎麦粉
②ジャガイモ
③サツマイモ
④ジンギスカン
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正解:②

解説:北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95%・小麦粉5%とパッケージには記されています。

①徳島県
②愛媛県
③香川県
④岡山県
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正解:②

解説:愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

①ニンジン
②大根
③小麦粉
④タマネギ
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正解:④

解説:淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

①大阪府
②岐阜県
③京都府
④滋賀県
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正解:④

解説:滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

①ホウレンソウ
②福井県
③京都府
④滋賀県
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正解:④

解説:滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

①佐賀県
②宮崎県
③熊本県
④三重県
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正解:長崎県

解説:長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

①長崎県
②静岡県
③山梨県
④長野県
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正解:③

解説:山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

①茨城県
②新潟県
③千葉県
④群馬県
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正解:①

解説:茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

①鳥取県
②栃木県
③山口県
④島根県
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正解:①

解説:鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。

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以下のクイズは、麺検定(続・日清のカップ麺)より、出題しております。
説明:続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①香港
②京都府
③上海
④北京
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正解:①

①四川
②チリ
③トマト
④デミグラス
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正解:③

①ソース
②和風醤油
③カレー
④カレー
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正解:③

①広東
②塩
③上海
④北京
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正解:③

①西条
②四川
③大友
④中村
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正解:④

①爆
②超
③本
④激
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正解:④

①鈴木
②まろやか
③あっさり
④本格
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正解:②

①こってり
②福岡
③宮崎
④和歌山
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正解:③

①熊本
②博多
③新潟
④白河
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正解:③

①札幌
②旭川
③熊本
④札幌
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正解:②

①博多
②函館
③横浜
④神戸
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正解:③

①京都
②鯛
③鰹
④牛
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正解:鶏

①旨味
②鶏
③激辛
④満足
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正解:①

①醤油
②鶏塩
③味噌
④豚骨
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正解:④

①ビーフ
②チキン
③ポーク
④本格
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正解:②

①シーフード
②広東
③上海
④北京
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正解:②

①本格
②熟成
③四川
④仕込
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正解:重ね

①重ね
②ジンギスカン
③パスタ
④すき焼き
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正解:②

①焼肉
②しお
③とんこつ
④みそ
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正解:②

①チーズフォンデュ
②チキンクリーム
③カルボナーラ
④しょうゆ
解答を表示する

正解:①