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 ご当地ラーメン検定(初級編) より
何県のご当地ラーメンでしょう?
 高山ラーメン
  1. 愛知県
  2. 岐阜県
  3. 長野県
  4. 富山県
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:309人中
正解数:252人
正解率:81.55%
作成者:樹理亜 (ID:15190)
No.出題No:11478
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①茨城県
②長野県
③栃木県
④千葉県
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正解:④

解説:千葉県内房周辺で食べられているラーメンです。 醤油ダレに麺茹でに使用した湯(または何も入れず沸かした湯)を入れるだけと言いう特徴があります。

①群馬県
②神奈川県
③千葉県
④群馬県
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正解:③

解説:千葉県袖ケ浦市周辺の牛乳を使用した白いスープのラーメンです。

①山梨県
②神奈川県
③茨城県
④静岡県
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正解:②

解説:醤油ラーメンの上に、炒めたモヤシに片栗粉を溶いたあんで絡めたラーメンです。

①宮崎県
②高知県
③東京都
④鹿児島県
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正解:④

解説:鹿児島県枕崎市周辺のラーメンです。 カツオをふんだんに使ったスープとDHAが入っているという特徴があります。

①宮崎県
②長崎県
③熊本県
④熊本県
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正解:③

解説:熊本県玉名市のご当地ラーメンです。 濃厚な豚骨スープと中細ストレート麺が特徴です。

①鹿児島県
②福井県
③石川県
④新潟県
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正解:富山県

解説:富山県入善町のご当地ラーメンです。 海洋深層水を練り込んだ中太の麺、ピリ辛の海老味噌を使用したスープが特徴です。

①福井県
②新潟県
③富山県
④富山県
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正解:③

解説:富山県小矢部市のご当地ラーメンです。 白い豚骨スープに肉味噌が乗っているという特徴があります。

①山形県
②石川県
③秋田県
④宮城県
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正解:③

解説:秋田県横手市十文字町周辺のご当地ラーメンです。 煮干や鰹節などを出汁に使用した和風のスープに細縮れ麺が特徴です。

①長野県
②青森県
③東京都
④北海道
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正解:④

解説:北海道滝川市のご当地ラーメンです。 合鴨のがらを使用した薄味のあっさりした塩ラーメンです。

①岩手県
②島根県
③滋賀県
④北海道
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正解:④

①青森県
②徳島県
③京都府
④奈良県
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正解:長野県

①長野県
②新潟県
③栃木県
④長野県
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正解:福島県

①茨城県
②埼玉県
③栃木県
④千葉県
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正解:③

①岡山県
②香川県
③大阪府
④福島県
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正解:兵庫県

①島根県
②広島県
③鳥取県
④岡山県
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正解:④

①岐阜県
②島根県
③山口県
④兵庫県
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正解:③

①大阪府
②福岡県
③大分県
④長崎県
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正解:②

①石川県
②福井県
③佐賀県
④長崎県
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正解:④

①和歌山県
②静岡県
③愛媛県
④高知県
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正解:岡山県

①和歌山県
②岡山県
③宮城県
④大阪府
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正解:④

①長崎県
②福岡県
③熊本県
④青森県
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正解:②

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以下のクイズは、麺検定(インスタントラーメンの発売会社3)より、出題しております。
説明:インスタントラーメンの発売会社を答えてください。今はない会社もあるので、発売当時で。
①住尾製麺
②アカギ
③大分県
④麺のスナオシ
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正解:①

①大黒食品工業
②アカギ
③永谷園
④大黒食品工業
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正解:①

①テーブルマーク
②日本製粉
③日の出製粉
④加ト吉
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正解:④

①きちみ製麺
②大黒食品工業
③観音製麺所
④アカギ
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正解:③

①加ト吉
②藤原製麺
③アカギ
④菊水
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正解:④

①熊谷商店
②徳島製粉
③永谷園
④十勝新津製麺
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正解:①

①星野物産
②マル勝高田商店
③今津商店
④十勝新津製麺
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正解:栗木商店

①トライアルカンパニー
②宮本産業
③栗木商店
④栗木商店
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正解:③

①カネボウフーズ
②栗木商店
③ト―エー食品
④横山製麺工場
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正解:②

①ヤクルト本社
②加ト吉
③宮島醤油フレーバー
④ジョイフーズ
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正解:栗木商店

①宝幸水産
②国分
③藤原製麺
④栗木商店
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正解:②

①ほくなん
②坂利製麺所
③ケンミン
④純正食品マルシマ
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正解:②

①エスビー食品
②寿がきや
③ヤクルト
④サンポー食品
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正解:④

①菊水
②笛木醤油
③徳島製粉
④小笠原製粉
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正解:サンポー食品

①雲仙きのこ本舗
②エコーフーズ
③ジョイフーズ
④サンポー食品
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正解:③

①寿がきや
②麺のスナオシ
③ヒガシマル
④徳島製粉
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正解:①

①十勝新津製麺
②徳島製粉
③大黒食品工業
④鬼が島本舗
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正解:はがくれ

①藤原製麺
②まるか食品
③たるたや
④はくばく
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正解:④

①はくばく
②イシマル食品
③ナチュラルハウス
④ハーモニーライフ
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正解:①

①やまひら
②古賀製麺
③はがくれ
④はくばく
解答を表示する

正解:④