食事について！ より
食に詳しいあなた！！！ぜひ挑戦してください(-^〇^-)
次の食材の中で、１番食物繊維を多く含んでいるのは？（１００gあたり）
ほうれん草(生)
キャベツ（生）
板こんにゃく
えのきたけ（生）
制限時間：無制限
難易度：
出題数：625人中
正解数：312人
正解率：49.92％
作成者：とわ （ID:1573）
出題No：10898
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
タンパク質は１gあたり何キロカロリー？
①キャベツ（生）
②2キロカロリー
③９キロカロリー
④7キロカロリー
解答を表示する
正解：4キロカロリー
脂質は１gあたり何キロカロリー？
①4キロカロリー
②9キロカロリー
③12キロカロリー
④4キロカロリー
解答を表示する
正解：②
薄力粉の主な用途は？
①8キロカロリー
②うどん
③クッキー
④食パン
解答を表示する
正解：③
豚肉はどの栄養成分が多い？
①鉄
②パスタ
③食物繊維
④ビタミンA
解答を表示する
正解：ビタミンB1
大豆は？
①ビタミンB1
②田んぼの肥料
③海の幸
④森のバター
解答を表示する
正解：畑の肉
ストレスに対する抵抗力増進させるのは？
①ビタミンK
②ビタミンA
③ビタミンE
④ビタミンC
解答を表示する
正解：④
口内炎は何不足？
①ビタミンD
②畑の肉
③ビタミンC
④ビタミンB1
解答を表示する
正解：ビタミンB2
骨や筋肉を構成しないのは？
①ビタミンB2
②炭水化物
③無機質
④タンパク質
解答を表示する
正解：②
便を出すのを１番手助ける栄養素は？
①食物繊維
②炭水化物
③脂質
④カルシウム
解答を表示する
正解：①
登録タグ
食事
,
家庭科
,
カロリー
関連するクイズ・検定
家庭科雑学クイズ
焼そば検定
その他のクイズ・検定
クイズの館２ 食物
寿司は美味い検定
〇〇丼検定
カロリー検定
漬物 検定
食材別カロリー検定
その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、
焼そば検定
より、出題しております。
説明：焼そばの検定です。わかるかな？
焼きそばは、○○○を豚肉などの肉類やキャベツ・もやしなどの野菜と共に炒め、調味して作る麺料理。
①蕎麦麺
②饂飩麺
③中華麺
④焼そば麺
解答を表示する
正解：③
日本で独自の発展を遂げた固有の料理であり、日本で単に「やきそば」といえば○〇○焼きそばのことを差す事が一般的。
①塩
②脂質
③マヨネーズ
④醤油
解答を表示する
正解：ソース
焼きそばは、日本で一般的な○○として良く知られている。
①昼食
②軽食
③朝食
④夕食
解答を表示する
正解：②
○○を使ったバーベキューメニューとしても多く作られている。
①銅板
②プライパン
③鉄板
④ソース
解答を表示する
正解：③
昭和○○年頃は、駄菓子屋兼焼きそば屋さんがあり、子供のおやつとして大評判だった。
①40
②30
③50
④フライパン
解答を表示する
正解：②
昭和○○年にはインスタント麺が発売されてヒット商品となり広く広がった。
①58
②28
③48
④20
解答を表示する
正解：38
麺以外の具としてはキャベツ、○○などの肉類、イカなどの魚介類、天かすなどが多く使われる
①鶏肉
②羊肉
③38
④挽肉
解答を表示する
正解：豚肉
仕上げに○○や削り節を振り掛けたり刻んだ紅生姜を添えたりする。
①黒のり
②刻みのり
③豚肉
④味付けのり
解答を表示する
正解：青のり
沖縄県の大衆食堂では、ほとんどの場合○○そばの麺が用いられる。
①信州
②沖縄
③青のり
④ソーキ
解答を表示する
正解：②
モダン焼きや○○風お好み焼きなどお好み焼きの具として使うことがある。
①広島
②大阪
③中華
④沖縄
解答を表示する
正解：①
焼きそばを卵でオムライス状に包んだものを「○○○」という。
①オムそば
②オム麺
③長崎
④オムライス
解答を表示する
正解：①
○○などでは、焼きそばをおかずにご飯と味噌汁のついた「焼きそば定食」が存在する。
①大阪
②沖縄
③広島
④オム焼
解答を表示する
正解：①
