Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 鬼汁と同系統のつけ汁は?
  1. 真田汁
  2. 武田汁
  3. 信玄汁
  4. 上杉汁
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:386人中
正解数:194人
正解率:50.26%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10139
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①タデ科
②信玄汁
③イネ科
④アワ科
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正解:①

①カロチン
②カテキン
③マメ科
④タンニン
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正解:ルチン

①長野
②北海道
③鹿児島
④ルチン
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正解:②

①夏から秋
②秋から冬
③春から夏
④福島
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正解:①

①真蕎麦
②秋から春
③純蕎麦
④手打ち蕎麦
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正解:生蕎麦

①砂場蕎麦
②生蕎麦
③粘土蕎麦
④宿場蕎麦
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正解:①

①木場蕎麦
②円錐だし
③空気だし
④へそだし
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正解:④

①混ぜたて
②おしだし
③延したて
④打ちたて
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正解:④

①小麦粉
②すり胡麻
③片栗粉
④こねたて
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正解:①

①きな粉
②香川
③岩手
④長野
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正解:③

①給仕に「もう終わる」と言う
②椀をひっくり返す
③椀に蓋をする
④宮城
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正解:③

①かまぼことワサビの組合せ
②そばがきとワサビの組合せ
③板の上にワサビをおろしたもの
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解:①

①具が乗ってるそばのこと
②そのまま席を立つ
③そばの具のこと
④そばの種で打ったそばのこと
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正解:①

①橙
②黒
③緑
④つゆなしの天ぷらそばのこと
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正解:②

①赤
②うどん屋
③そば屋
④同士の家
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正解:④

①主君の家
②そばを盛る道具のこと
③汁に使う調味料のこと
④新潟特有の薬味のこと
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正解:②

①つなぎのこと
②米粉
③黍粉
④片栗粉
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正解:小麦粉

①5人前
②小麦粉
③3人前
④2人前
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正解:①

①三角
②楕円
③8人前
④四角
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正解:①

①プレス
②サンド
③カール
④星型
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正解:ロール

①ロール
②肉分け
③幅出し
④四つ出し
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正解:②

①二
②平打ち
③四
④五
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正解:三

①三
②蕎麦の粉
③つきだし
④お酒
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正解:④

①宿
②店食い
③蕎麦を煮る人
④宿場
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正解:①

①逆出前
②麦蕎
③稜麦
④蕎麦蕎
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正解:③

①カリウム
②蕎麦麦
③カルシウム
④ビタミンA
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正解:①

①室町時代
②江戸時代
③飛鳥時代
④鉄
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正解:③

①鍋
②鎌倉時代
③丼
④器
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正解:①

①クレープ
②カーシャ
③パン
④皿
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正解:③

①ソーセージ
②更科そば
③宿根ソバ
④酒ソバ
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正解:③

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンB
②ビタミンK
③ビタミンG
④二八ソバ
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正解:③

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①ビタミンE
②12種類
③15種類
④14種類
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正解:13種類

①下級兵士の食事は何十日に一回だったため
②13種類
③下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
④上官は野菜や果物を食べていたため
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正解:④

①ビタミンとして体内に必要無いため
②上級であれば上級なほど食事が美味しいため
③不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
④黴菌である事が判明したため
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正解:間違いやB群判明のため

①たこ
②大豆
③間違いやB群判明のため
④パン・米など
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正解:レバー

①レバー
②わかめ
③どちらにも存在しない。
④両方に存在します
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正解:④

①クラマノイド
②カロテノイド
③ほうれんそう
④ランタノイド
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正解:②

①日本
②アメリカ
③ワクチノイド
④イタリア
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正解:①

①ビタミンB
②北朝鮮
③ビタミンD
④ビタミンA
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正解:①

①ビタミンK
②三大栄養素以外の栄養
③カルシウムを含む食物繊維
④塩味の調味料の総称
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正解:②

①炭水化物の一部
②視野が広がる
③光を見ても良くなる
④歯と骨を丈夫にする
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正解:④

①たんぱく質
②ビタミンC
③デンプンを多く含む
④ビタミンE
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正解:④