Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 鬼汁と同系統のつけ汁は?
  1. 上杉汁
  2. 信玄汁
  3. 真田汁
  4. 武田汁
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:387人中
正解数:194人
正解率:50.13%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10139
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①マメ科
②信玄汁
③タデ科
④イネ科
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正解:③

①カテキン
②タンニン
③アワ科
④ルチン
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正解:④

①福島
②長野
③カロチン
④北海道
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正解:④

①秋から春
②春から夏
③鹿児島
④秋から冬
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正解:夏から秋

①真蕎麦
②生蕎麦
③手打ち蕎麦
④純蕎麦
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正解:②

①宿場蕎麦
②粘土蕎麦
③木場蕎麦
④砂場蕎麦
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正解:④

①円錐だし
②おしだし
③へそだし
④空気だし
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正解:③

①夏から秋
②延したて
③打ちたて
④混ぜたて
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正解:③

①こねたて
②片栗粉
③すり胡麻
④小麦粉
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正解:④

①宮城
②香川
③きな粉
④長野
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正解:岩手

①椀をひっくり返す
②椀に蓋をする
③給仕に「もう終わる」と言う
④岩手
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正解:②

①たたみいわしとワサビの組合せ
②そばがきとワサビの組合せ
③板の上にワサビをおろしたもの
④かまぼことワサビの組合せ
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正解:④

①そのまま席を立つ
②そばの種で打ったそばのこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④そばの具のこと
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正解:具が乗ってるそばのこと

①具が乗ってるそばのこと
②黒
③橙
④緑
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正解:②

①同士の家
②うどん屋
③赤
④主君の家
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正解:①

①つなぎのこと
②汁に使う調味料のこと
③そばを盛る道具のこと
④新潟特有の薬味のこと
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正解:③

①米粉
②片栗粉
③小麦粉
④そば屋
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正解:③

①3人前
②黍粉
③5人前
④2人前
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正解:③

①楕円
②8人前
③三角
④四角
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正解:③

①カール
②サンド
③ロール
④プレス
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正解:③

①平打ち
②幅出し
③四つ出し
④星型
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正解:肉分け

①二
②五
③三
④肉分け
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正解:③

①四
②お酒
③蕎麦の粉
④つきだし
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正解:②

①蕎麦を煮る人
②逆出前
③宿
④店食い
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正解:③

①宿場
②稜麦
③麦蕎
④蕎麦麦
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正解:②

①ビタミンA
②カルシウム
③鉄
④カリウム
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正解:④

①飛鳥時代
②室町時代
③鎌倉時代
④江戸時代
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正解:①

①器
②蕎麦蕎
③丼
④鍋
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正解:④

①パン
②クレープ
③カーシャ
④皿
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正解:①

①ソーセージ
②二八ソバ
③酒ソバ
④更科そば
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正解:宿根ソバ

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンB
②ビタミンE
③ビタミンK
④ビタミンG
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正解:④

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①14種類
②宿根ソバ
③15種類
④13種類
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正解:④

①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②12種類
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
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正解:上官は野菜や果物を食べていたため

①黴菌である事が判明したため
②不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
③ビタミンとして体内に必要無いため
④間違いやB群判明のため
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正解:④

①上官は野菜や果物を食べていたため
②たこ
③レバー
④パン・米など
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正解:③

①両方に存在します
②大豆
③どちらにも存在しない。
④わかめ
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正解:①

①カロテノイド
②ほうれんそう
③ランタノイド
④クラマノイド
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正解:①

①日本
②ワクチノイド
③イタリア
④北朝鮮
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正解:①

①ビタミンA
②アメリカ
③ビタミンB
④ビタミンD
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正解:③

①カルシウムを含む食物繊維
②炭水化物の一部
③三大栄養素以外の栄養
④塩味の調味料の総称
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正解:③

①歯と骨を丈夫にする
②視野が広がる
③光を見ても良くなる
④ビタミンK
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正解:①

①デンプンを多く含む
②ビタミンE
③たんぱく質
④ビタミンC
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正解:②