Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 鬼汁と同系統のつけ汁は?
  1. 真田汁
  2. 上杉汁
  3. 信玄汁
  4. 武田汁
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:386人中
正解数:194人
正解率:50.26%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10139
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①イネ科
②マメ科
③信玄汁
④アワ科
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正解:タデ科

①ルチン
②タデ科
③カロチン
④カテキン
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正解:①

①北海道
②長野
③タンニン
④鹿児島
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正解:①

①秋から春
②夏から秋
③福島
④春から夏
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正解:②

①手打ち蕎麦
②秋から冬
③生蕎麦
④真蕎麦
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正解:③

①宿場蕎麦
②粘土蕎麦
③純蕎麦
④木場蕎麦
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正解:砂場蕎麦

①へそだし
②円錐だし
③砂場蕎麦
④おしだし
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正解:①

①打ちたて
②空気だし
③混ぜたて
④延したて
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正解:①

①きな粉
②すり胡麻
③小麦粉
④片栗粉
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正解:③

①香川
②宮城
③こねたて
④長野
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正解:岩手

①椀をひっくり返す
②岩手
③そのまま席を立つ
④給仕に「もう終わる」と言う
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正解:椀に蓋をする

①板の上にワサビをおろしたもの
②たたみいわしとワサビの組合せ
③椀に蓋をする
④かまぼことワサビの組合せ
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正解:④

①そばがきとワサビの組合せ
②そばの具のこと
③そばの種で打ったそばのこと
④具が乗ってるそばのこと
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正解:④

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②赤
③橙
④緑
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正解:黒

①同士の家
②そば屋
③主君の家
④黒
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正解:①

①汁に使う調味料のこと
②うどん屋
③新潟特有の薬味のこと
④つなぎのこと
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正解:そばを盛る道具のこと

①小麦粉
②そばを盛る道具のこと
③米粉
④黍粉
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正解:①

①片栗粉
②3人前
③8人前
④5人前
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正解:④

①四角
②楕円
③2人前
④三角
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正解:④

①カール
②プレス
③ロール
④星型
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正解:③

①四つ出し
②サンド
③幅出し
④肉分け
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正解:④

①三
②四
③平打ち
④五
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正解:①

①蕎麦を煮る人
②二
③お酒
④蕎麦の粉
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正解:③

①つきだし
②宿場
③店食い
④宿
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正解:④

①稜麦
②麦蕎
③蕎麦麦
④逆出前
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正解:①

①蕎麦蕎
②鉄
③ビタミンA
④カルシウム
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正解:カリウム

①カリウム
②江戸時代
③室町時代
④鎌倉時代
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正解:飛鳥時代

①皿
②飛鳥時代
③鍋
④器
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正解:③

①クレープ
②パン
③カーシャ
④丼
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正解:②

①宿根ソバ
②二八ソバ
③更科そば
④ソーセージ
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正解:①

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンE
②ビタミンK
③ビタミンG
④酒ソバ
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正解:③

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①15種類
②13種類
③14種類
④12種類
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正解:②

①上級であれば上級なほど食事が美味しいため
②ビタミンB
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
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正解:上官は野菜や果物を食べていたため

①上官は野菜や果物を食べていたため
②不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
③ビタミンとして体内に必要無いため
④間違いやB群判明のため
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正解:④

①たこ
②レバー
③黴菌である事が判明したため
④大豆
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正解:②

①わかめ
②どちらにも存在しない。
③ほうれんそう
④パン・米など
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正解:両方に存在します

①ワクチノイド
②クラマノイド
③両方に存在します
④カロテノイド
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正解:④

①日本
②ランタノイド
③アメリカ
④イタリア
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正解:①

①ビタミンA
②ビタミンB
③ビタミンK
④ビタミンD
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正解:②

①三大栄養素以外の栄養
②塩味の調味料の総称
③カルシウムを含む食物繊維
④北朝鮮
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正解:①

①炭水化物の一部
②デンプンを多く含む
③光を見ても良くなる
④歯と骨を丈夫にする
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正解:④

①視野が広がる
②ビタミンC
③カルシウム
④ビタミンE
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正解:④