Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 夏そばと秋そばのではどちらの方が栽培期間が長い?
  1. 夏そば
  2. その年によって違う
  3. 秋そば
  4. 同じ
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:367人中
正解数:242人
正解率:65.94%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10135
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①その年によって違う
②タデ科
③アワ科
④イネ科
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正解:②

①ルチン
②カロチン
③タンニン
④マメ科
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正解:①

①福島
②カテキン
③北海道
④鹿児島
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正解:③

①春から夏
②秋から春
③夏から秋
④秋から冬
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正解:③

①純蕎麦
②手打ち蕎麦
③真蕎麦
④長野
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正解:生蕎麦

①生蕎麦
②粘土蕎麦
③木場蕎麦
④宿場蕎麦
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正解:砂場蕎麦

①おしだし
②砂場蕎麦
③空気だし
④円錐だし
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正解:へそだし

①延したて
②へそだし
③打ちたて
④混ぜたて
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正解:③

①すり胡麻
②小麦粉
③片栗粉
④こねたて
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正解:②

①宮城
②長野
③岩手
④きな粉
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正解:③

①椀をひっくり返す
②そのまま席を立つ
③給仕に「もう終わる」と言う
④椀に蓋をする
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正解:④

①たたみいわしとワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③そばがきとワサビの組合せ
④香川
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正解:かまぼことワサビの組合せ

①そばの具のこと
②具が乗ってるそばのこと
③そばの種で打ったそばのこと
④かまぼことワサビの組合せ
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正解:②

①緑
②赤
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④黒
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正解:④

①主君の家
②うどん屋
③同士の家
④橙
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正解:③

①新潟特有の薬味のこと
②そばを盛る道具のこと
③そば屋
④汁に使う調味料のこと
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正解:②

①米粉
②黍粉
③小麦粉
④つなぎのこと
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正解:③

①3人前
②5人前
③8人前
④片栗粉
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正解:②

①三角
②星型
③楕円
④四角
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正解:①

①プレス
②サンド
③ロール
④2人前
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正解:③

①肉分け
②カール
③四つ出し
④幅出し
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正解:①

①三
②平打ち
③五
④二
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正解:①

①お酒
②つきだし
③蕎麦の粉
④四
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正解:①

①蕎麦を煮る人
②逆出前
③宿場
④宿
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正解:④

①稜麦
②麦蕎
③蕎麦蕎
④蕎麦麦
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正解:①

①店食い
②鉄
③カルシウム
④カリウム
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正解:④

①ビタミンA
②鎌倉時代
③江戸時代
④室町時代
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正解:飛鳥時代

①飛鳥時代
②丼
③皿
④鍋
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正解:④

①クレープ
②器
③カーシャ
④パン
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正解:④

①宿根ソバ
②二八ソバ
③ソーセージ
④酒ソバ
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正解:①

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンK
②ビタミンE
③更科そば
④ビタミンB
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正解:ビタミンG

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①15種類
②14種類
③13種類
④ビタミンG
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正解:③

①上級であれば上級なほど食事が美味しいため
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③12種類
④下級兵士の食事は何十日に一回だったため
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正解:上官は野菜や果物を食べていたため

①間違いやB群判明のため
②ビタミンとして体内に必要無いため
③不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
④黴菌である事が判明したため
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正解:①

①大豆
②上官は野菜や果物を食べていたため
③パン・米など
④レバー
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正解:④

①わかめ
②両方に存在します
③ほうれんそう
④たこ
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正解:②

①クラマノイド
②どちらにも存在しない。
③ランタノイド
④カロテノイド
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正解:④

①ワクチノイド
②日本
③北朝鮮
④アメリカ
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正解:②

①ビタミンA
②ビタミンK
③ビタミンD
④イタリア
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正解:ビタミンB

①塩味の調味料の総称
②ビタミンB
③カルシウムを含む食物繊維
④三大栄養素以外の栄養
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正解:④

①デンプンを多く含む
②歯と骨を丈夫にする
③視野が広がる
④光を見ても良くなる
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正解:②

①たんぱく質
②炭水化物の一部
③カルシウム
④ビタミンC
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正解:ビタミンE