Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 夏そばと秋そばのではどちらの方が栽培期間が長い?
  1. 同じ
  2. 秋そば
  3. 夏そば
  4. その年によって違う
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:367人中
正解数:242人
正解率:65.94%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10135
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①その年によって違う
②マメ科
③イネ科
④アワ科
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正解:タデ科

①タデ科
②カテキン
③ルチン
④カロチン
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正解:③

①北海道
②タンニン
③長野
④鹿児島
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正解:①

①夏から秋
②秋から冬
③秋から春
④春から夏
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正解:①

①生蕎麦
②純蕎麦
③福島
④真蕎麦
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正解:①

①木場蕎麦
②砂場蕎麦
③宿場蕎麦
④粘土蕎麦
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正解:②

①へそだし
②円錐だし
③おしだし
④手打ち蕎麦
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正解:①

①打ちたて
②延したて
③空気だし
④混ぜたて
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正解:①

①片栗粉
②きな粉
③小麦粉
④すり胡麻
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正解:③

①こねたて
②香川
③宮城
④岩手
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正解:④

①長野
②給仕に「もう終わる」と言う
③椀をひっくり返す
④そのまま席を立つ
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正解:椀に蓋をする

①板の上にワサビをおろしたもの
②かまぼことワサビの組合せ
③椀に蓋をする
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解:②

①そばの具のこと
②具が乗ってるそばのこと
③そばがきとワサビの組合せ
④つゆなしの天ぷらそばのこと
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正解:②

①緑
②橙
③そばの種で打ったそばのこと
④赤
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正解:黒

①そば屋
②同士の家
③主君の家
④うどん屋
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正解:②

①汁に使う調味料のこと
②新潟特有の薬味のこと
③黒
④そばを盛る道具のこと
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正解:④

①小麦粉
②米粉
③つなぎのこと
④黍粉
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正解:①

①2人前
②8人前
③5人前
④3人前
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正解:③

①三角
②片栗粉
③星型
④楕円
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正解:①

①四角
②サンド
③プレス
④カール
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正解:ロール

①幅出し
②ロール
③肉分け
④四つ出し
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正解:③

①五
②二
③平打ち
④三
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正解:④

①お酒
②つきだし
③四
④蕎麦の粉
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正解:①

①宿
②逆出前
③店食い
④宿場
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正解:①

①蕎麦麦
②麦蕎
③蕎麦蕎
④蕎麦を煮る人
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正解:稜麦

①ビタミンA
②カリウム
③鉄
④稜麦
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正解:②

①江戸時代
②カルシウム
③室町時代
④鎌倉時代
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正解:飛鳥時代

①皿
②丼
③鍋
④飛鳥時代
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正解:③

①パン
②カーシャ
③ソーセージ
④器
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正解:①

①酒ソバ
②宿根ソバ
③二八ソバ
④クレープ
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正解:②

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①更科そば
②ビタミンG
③ビタミンK
④ビタミンB
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正解:②

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①15種類
②12種類
③ビタミンE
④14種類
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正解:13種類

①13種類
②上官は野菜や果物を食べていたため
③上級であれば上級なほど食事が美味しいため
④下級兵士の食事は何十日に一回だったため
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正解:②

①黴菌である事が判明したため
②不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
③ビタミンとして体内に必要無いため
④下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
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正解:間違いやB群判明のため

①パン・米など
②間違いやB群判明のため
③大豆
④たこ
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正解:レバー

①わかめ
②レバー
③どちらにも存在しない。
④両方に存在します
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正解:④

①カロテノイド
②ワクチノイド
③ランタノイド
④クラマノイド
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正解:①

①イタリア
②アメリカ
③日本
④ほうれんそう
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正解:③

①ビタミンA
②ビタミンK
③ビタミンB
④ビタミンD
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正解:③

①三大栄養素以外の栄養
②炭水化物の一部
③北朝鮮
④塩味の調味料の総称
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正解:①

①カルシウムを含む食物繊維
②歯と骨を丈夫にする
③視野が広がる
④光を見ても良くなる
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正解:②

①デンプンを多く含む
②たんぱく質
③カルシウム
④ビタミンC
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正解:ビタミンE