Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 霧下そばと言われるのそばはどこが産地?
  1. 霧島で獲れたそば
  2. 妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
  3. 北海道で獲れたそば
  4. 奥久慈で獲れたそば
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:387人中
正解数:256人
正解率:66.15%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10134
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①霧島で獲れたそば
②アワ科
③イネ科
④タデ科
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正解:④

①カロチン
②カテキン
③ルチン
④タンニン
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正解:③

①長野
②福島
③鹿児島
④北海道
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正解:④

①春から夏
②マメ科
③夏から秋
④秋から冬
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正解:③

①純蕎麦
②真蕎麦
③生蕎麦
④秋から春
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正解:③

①木場蕎麦
②手打ち蕎麦
③粘土蕎麦
④砂場蕎麦
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正解:④

①おしだし
②宿場蕎麦
③へそだし
④円錐だし
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正解:③

①打ちたて
②延したて
③空気だし
④混ぜたて
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正解:①

①きな粉
②片栗粉
③すり胡麻
④小麦粉
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正解:④

①宮城
②こねたて
③岩手
④長野
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正解:③

①給仕に「もう終わる」と言う
②香川
③椀に蓋をする
④椀をひっくり返す
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正解:③

①たたみいわしとワサビの組合せ
②そばがきとワサビの組合せ
③板の上にワサビをおろしたもの
④かまぼことワサビの組合せ
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正解:④

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②具が乗ってるそばのこと
③そばの具のこと
④そばの種で打ったそばのこと
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正解:②

①橙
②黒
③そのまま席を立つ
④赤
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正解:②

①うどん屋
②そば屋
③同士の家
④緑
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正解:③

①つなぎのこと
②主君の家
③新潟特有の薬味のこと
④そばを盛る道具のこと
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正解:④

①汁に使う調味料のこと
②小麦粉
③米粉
④黍粉
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正解:②

①3人前
②片栗粉
③5人前
④2人前
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正解:③

①星型
②四角
③8人前
④三角
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正解:④

①サンド
②ロール
③楕円
④カール
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正解:②

①四つ出し
②平打ち
③プレス
④肉分け
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正解:④

①四
②二
③幅出し
④三
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正解:④

①つきだし
②お酒
③蕎麦の粉
④蕎麦を煮る人
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正解:②

①五
②宿
③宿場
④店食い
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正解:②

①麦蕎
②稜麦
③蕎麦蕎
④蕎麦麦
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正解:②

①ビタミンA
②カリウム
③鉄
④逆出前
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正解:②

①室町時代
②飛鳥時代
③鎌倉時代
④江戸時代
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正解:②

①丼
②鍋
③器
④カルシウム
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正解:②

①カーシャ
②皿
③クレープ
④ソーセージ
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正解:パン

①酒ソバ
②二八ソバ
③パン
④宿根ソバ
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正解:④

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①更科そば
②ビタミンE
③ビタミンB
④ビタミンG
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正解:④

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①ビタミンK
②15種類
③12種類
④13種類
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正解:④

①14種類
②上官は野菜や果物を食べていたため
③下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
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正解:②

①下級兵士の食事は何十日に一回だったため
②黴菌である事が判明したため
③間違いやB群判明のため
④不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
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正解:③

①大豆
②ビタミンとして体内に必要無いため
③パン・米など
④たこ
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正解:レバー

①わかめ
②ほうれんそう
③レバー
④両方に存在します
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正解:④

①クラマノイド
②ランタノイド
③どちらにも存在しない。
④ワクチノイド
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正解:カロテノイド

①イタリア
②日本
③北朝鮮
④カロテノイド
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正解:②

①ビタミンA
②ビタミンK
③ビタミンD
④ビタミンB
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正解:④

①炭水化物の一部
②三大栄養素以外の栄養
③アメリカ
④カルシウムを含む食物繊維
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正解:②

①視野が広がる
②塩味の調味料の総称
③歯と骨を丈夫にする
④光を見ても良くなる
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正解:③

①デンプンを多く含む
②たんぱく質
③ビタミンE
④ビタミンC
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正解:③