Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 霧下そばと言われるのそばはどこが産地?
  1. 霧島で獲れたそば
  2. 奥久慈で獲れたそば
  3. 妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
  4. 北海道で獲れたそば
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:386人中
正解数:255人
正解率:66.06%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10134
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①アワ科
②タデ科
③霧島で獲れたそば
④マメ科
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正解:②

①ルチン
②イネ科
③タンニン
④カテキン
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正解:①

①鹿児島
②長野
③福島
④カロチン
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正解:北海道

①秋から春
②秋から冬
③北海道
④春から夏
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正解:夏から秋

①夏から秋
②手打ち蕎麦
③真蕎麦
④純蕎麦
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正解:生蕎麦

①生蕎麦
②木場蕎麦
③砂場蕎麦
④粘土蕎麦
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正解:③

①へそだし
②円錐だし
③おしだし
④宿場蕎麦
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正解:①

①打ちたて
②空気だし
③延したて
④こねたて
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正解:①

①片栗粉
②混ぜたて
③すり胡麻
④きな粉
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正解:小麦粉

①宮城
②岩手
③香川
④小麦粉
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正解:②

①椀に蓋をする
②椀をひっくり返す
③給仕に「もう終わる」と言う
④長野
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正解:①

①そばがきとワサビの組合せ
②かまぼことワサビの組合せ
③たたみいわしとワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解:②

①具が乗ってるそばのこと
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③そばの具のこと
④そのまま席を立つ
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正解:①

①橙
②緑
③黒
④赤
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正解:③

①同士の家
②主君の家
③そば屋
④うどん屋
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正解:①

①そばを盛る道具のこと
②新潟特有の薬味のこと
③汁に使う調味料のこと
④つなぎのこと
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正解:①

①米粉
②黍粉
③小麦粉
④片栗粉
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正解:③

①5人前
②3人前
③2人前
④そばの種で打ったそばのこと
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正解:①

①楕円
②星型
③四角
④三角
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正解:④

①カール
②プレス
③8人前
④サンド
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正解:ロール

①ロール
②肉分け
③四つ出し
④平打ち
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正解:②

①三
②五
③四
④二
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正解:①

①蕎麦の粉
②つきだし
③お酒
④幅出し
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正解:③

①宿
②宿場
③蕎麦を煮る人
④逆出前
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正解:①

①蕎麦蕎
②麦蕎
③稜麦
④店食い
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正解:③

①鉄
②蕎麦麦
③カルシウム
④カリウム
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正解:④

①江戸時代
②ビタミンA
③鎌倉時代
④飛鳥時代
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正解:④

①丼
②鍋
③器
④室町時代
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正解:②

①パン
②カーシャ
③ソーセージ
④クレープ
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正解:①

①宿根ソバ
②酒ソバ
③皿
④更科そば
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正解:①

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①二八ソバ
②ビタミンK
③ビタミンE
④ビタミンG
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正解:④

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①ビタミンB
②14種類
③12種類
④13種類
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正解:④

①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②上級であれば上級なほど食事が美味しいため
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④15種類
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正解:上官は野菜や果物を食べていたため

①ビタミンとして体内に必要無いため
②間違いやB群判明のため
③黴菌である事が判明したため
④不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
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正解:②

①パン・米など
②たこ
③大豆
④レバー
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正解:④

①わかめ
②ほうれんそう
③上官は野菜や果物を食べていたため
④どちらにも存在しない。
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正解:両方に存在します

①ワクチノイド
②ランタノイド
③カロテノイド
④クラマノイド
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正解:③

①イタリア
②アメリカ
③北朝鮮
④日本
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正解:④

①ビタミンD
②ビタミンB
③ビタミンK
④ビタミンA
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正解:②

①両方に存在します
②塩味の調味料の総称
③三大栄養素以外の栄養
④炭水化物の一部
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正解:③

①カルシウムを含む食物繊維
②視野が広がる
③光を見ても良くなる
④歯と骨を丈夫にする
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正解:④

①ビタミンE
②デンプンを多く含む
③たんぱく質
④カルシウム
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正解:①