Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 霧下そばと言われるのそばはどこが産地?
  1. 北海道で獲れたそば
  2. 妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
  3. 奥久慈で獲れたそば
  4. 霧島で獲れたそば
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:387人中
正解数:256人
正解率:66.15%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10134
最高連続正解数:0 問
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①アワ科
②霧島で獲れたそば
③タデ科
④マメ科
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正解:③

①ルチン
②タンニン
③カテキン
④イネ科
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正解:①

①福島
②北海道
③長野
④鹿児島
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正解:②

①カロチン
②秋から冬
③秋から春
④春から夏
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正解:夏から秋

①純蕎麦
②手打ち蕎麦
③真蕎麦
④生蕎麦
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正解:④

①砂場蕎麦
②宿場蕎麦
③木場蕎麦
④夏から秋
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正解:①

①空気だし
②円錐だし
③へそだし
④粘土蕎麦
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正解:③

①こねたて
②おしだし
③延したて
④混ぜたて
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正解:打ちたて

①すり胡麻
②小麦粉
③打ちたて
④片栗粉
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正解:②

①岩手
②宮城
③きな粉
④長野
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正解:①

①椀をひっくり返す
②椀に蓋をする
③そのまま席を立つ
④給仕に「もう終わる」と言う
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正解:②

①かまぼことワサビの組合せ
②そばがきとワサビの組合せ
③板の上にワサビをおろしたもの
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解:①

①そばの具のこと
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③そばの種で打ったそばのこと
④香川
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正解:具が乗ってるそばのこと

①赤
②黒
③橙
④具が乗ってるそばのこと
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正解:②

①同士の家
②そば屋
③緑
④うどん屋
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正解:①

①新潟特有の薬味のこと
②主君の家
③つなぎのこと
④汁に使う調味料のこと
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正解:そばを盛る道具のこと

①小麦粉
②黍粉
③そばを盛る道具のこと
④米粉
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正解:①

①3人前
②8人前
③2人前
④片栗粉
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正解:5人前

①5人前
②楕円
③四角
④三角
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正解:④

①サンド
②ロール
③星型
④プレス
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正解:②

①肉分け
②幅出し
③四つ出し
④カール
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正解:①

①平打ち
②三
③二
④五
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正解:②

①四
②蕎麦を煮る人
③蕎麦の粉
④つきだし
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正解:お酒

①宿場
②お酒
③宿
④店食い
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正解:③

①麦蕎
②逆出前
③稜麦
④蕎麦蕎
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正解:③

①蕎麦麦
②カルシウム
③ビタミンA
④カリウム
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正解:④

①飛鳥時代
②室町時代
③江戸時代
④鎌倉時代
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正解:①

①鍋
②鉄
③器
④丼
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正解:①

①カーシャ
②皿
③ソーセージ
④パン
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正解:④

①宿根ソバ
②酒ソバ
③二八ソバ
④クレープ
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正解:①

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンB
②ビタミンE
③更科そば
④ビタミンK
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正解:ビタミンG

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①13種類
②15種類
③12種類
④ビタミンG
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正解:①

①上官は野菜や果物を食べていたため
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③上級であれば上級なほど食事が美味しいため
④下級兵士の食事は何十日に一回だったため
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正解:①

①間違いやB群判明のため
②ビタミンとして体内に必要無いため
③14種類
④不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
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正解:①

①大豆
②レバー
③黴菌である事が判明したため
④パン・米など
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正解:②

①わかめ
②ほうれんそう
③両方に存在します
④どちらにも存在しない。
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正解:③

①クラマノイド
②たこ
③ワクチノイド
④カロテノイド
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正解:④

①ランタノイド
②イタリア
③北朝鮮
④日本
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正解:④

①ビタミンK
②アメリカ
③ビタミンD
④ビタミンA
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正解:ビタミンB

①炭水化物の一部
②カルシウムを含む食物繊維
③三大栄養素以外の栄養
④ビタミンB
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正解:③

①塩味の調味料の総称
②視野が広がる
③歯と骨を丈夫にする
④光を見ても良くなる
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正解:③

①たんぱく質
②ビタミンE
③カルシウム
④ビタミンC
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正解:②