Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 そばの薬味御三家ではないものは?
  1. 辛子
  2. 山葵
  3. 大根
  4. 唐辛子
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:366人中
正解数:255人
正解率:69.67%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10125
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①唐辛子
②イネ科
③アワ科
④マメ科
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正解:タデ科

①タデ科
②カロチン
③タンニン
④カテキン
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正解:ルチン

①長野
②鹿児島
③福島
④北海道
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正解:④

①秋から冬
②春から夏
③ルチン
④秋から春
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正解:夏から秋

①手打ち蕎麦
②真蕎麦
③夏から秋
④生蕎麦
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正解:④

①木場蕎麦
②純蕎麦
③砂場蕎麦
④粘土蕎麦
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正解:③

①宿場蕎麦
②円錐だし
③空気だし
④へそだし
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正解:④

①混ぜたて
②打ちたて
③おしだし
④こねたて
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正解:②

①すり胡麻
②片栗粉
③延したて
④小麦粉
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正解:④

①きな粉
②長野
③岩手
④香川
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正解:③

①給仕に「もう終わる」と言う
②椀をひっくり返す
③そのまま席を立つ
④椀に蓋をする
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正解:④

①かまぼことワサビの組合せ
②たたみいわしとワサビの組合せ
③そばがきとワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解:①

①そばの具のこと
②そばの種で打ったそばのこと
③宮城
④つゆなしの天ぷらそばのこと
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正解:具が乗ってるそばのこと

①緑
②具が乗ってるそばのこと
③橙
④赤
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正解:黒

①主君の家
②同士の家
③黒
④うどん屋
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正解:②

①汁に使う調味料のこと
②そばを盛る道具のこと
③そば屋
④新潟特有の薬味のこと
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正解:②

①つなぎのこと
②黍粉
③小麦粉
④片栗粉
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正解:③

①2人前
②3人前
③米粉
④5人前
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正解:④

①楕円
②星型
③三角
④8人前
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正解:③

①プレス
②カール
③ロール
④サンド
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正解:③

①四つ出し
②四角
③幅出し
④肉分け
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正解:④

①三
②二
③五
④平打ち
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正解:①

①つきだし
②お酒
③蕎麦を煮る人
④蕎麦の粉
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正解:②

①逆出前
②宿場
③四
④店食い
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正解:宿

①宿
②稜麦
③蕎麦蕎
④麦蕎
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正解:②

①カリウム
②ビタミンA
③鉄
④蕎麦麦
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正解:①

①飛鳥時代
②鎌倉時代
③江戸時代
④カルシウム
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正解:①

①鍋
②皿
③室町時代
④丼
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正解:①

①パン
②カーシャ
③ソーセージ
④器
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正解:①

①酒ソバ
②更科そば
③宿根ソバ
④クレープ
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正解:③

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンG
②ビタミンB
③ビタミンE
④二八ソバ
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正解:①

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①14種類
②13種類
③15種類
④ビタミンK
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正解:②

①12種類
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④上官は野菜や果物を食べていたため
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正解:④

①不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
②黴菌である事が判明したため
③ビタミンとして体内に必要無いため
④間違いやB群判明のため
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正解:④

①上級であれば上級なほど食事が美味しいため
②レバー
③パン・米など
④大豆
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正解:②

①わかめ
②ほうれんそう
③どちらにも存在しない。
④両方に存在します
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正解:④

①ワクチノイド
②たこ
③クラマノイド
④カロテノイド
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正解:④

①ランタノイド
②北朝鮮
③イタリア
④日本
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正解:④

①ビタミンA
②ビタミンB
③ビタミンD
④ビタミンK
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正解:②

①炭水化物の一部
②アメリカ
③三大栄養素以外の栄養
④カルシウムを含む食物繊維
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正解:③

①デンプンを多く含む
②視野が広がる
③光を見ても良くなる
④塩味の調味料の総称
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正解:歯と骨を丈夫にする

①ビタミンC
②ビタミンE
③カルシウム
④たんぱく質
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正解:②