Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 そばの薬味御三家ではないものは?
  1. 大根
  2. 唐辛子
  3. 山葵
  4. 辛子
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:365人中
正解数:255人
正解率:69.86%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10125
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①アワ科
②タデ科
③マメ科
④唐辛子
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正解:②

①ルチン
②イネ科
③カロチン
④カテキン
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正解:①

①福島
②タンニン
③鹿児島
④北海道
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正解:④

①秋から冬
②秋から春
③夏から秋
④春から夏
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正解:③

①生蕎麦
②長野
③真蕎麦
④手打ち蕎麦
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正解:①

①粘土蕎麦
②純蕎麦
③木場蕎麦
④宿場蕎麦
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正解:砂場蕎麦

①へそだし
②砂場蕎麦
③円錐だし
④おしだし
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正解:①

①こねたて
②空気だし
③混ぜたて
④延したて
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正解:打ちたて

①小麦粉
②きな粉
③すり胡麻
④打ちたて
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正解:①

①宮城
②長野
③片栗粉
④岩手
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正解:④

①そのまま席を立つ
②給仕に「もう終わる」と言う
③椀に蓋をする
④椀をひっくり返す
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正解:③

①かまぼことワサビの組合せ
②そばがきとワサビの組合せ
③板の上にワサビをおろしたもの
④香川
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正解:①

①具が乗ってるそばのこと
②そばの具のこと
③そばの種で打ったそばのこと
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解:①

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②橙
③赤
④緑
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正解:黒

①うどん屋
②同士の家
③黒
④そば屋
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正解:②

①主君の家
②汁に使う調味料のこと
③つなぎのこと
④新潟特有の薬味のこと
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正解:そばを盛る道具のこと

①米粉
②そばを盛る道具のこと
③黍粉
④片栗粉
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正解:小麦粉

①8人前
②3人前
③5人前
④小麦粉
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正解:③

①2人前
②三角
③四角
④星型
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正解:②

①ロール
②楕円
③サンド
④プレス
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正解:①

①幅出し
②四つ出し
③肉分け
④カール
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正解:③

①四
②三
③二
④平打ち
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正解:②

①つきだし
②蕎麦の粉
③蕎麦を煮る人
④五
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正解:お酒

①宿
②お酒
③店食い
④逆出前
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正解:①

①蕎麦蕎
②稜麦
③麦蕎
④宿場
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正解:②

①ビタミンA
②鉄
③カルシウム
④蕎麦麦
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正解:カリウム

①室町時代
②カリウム
③鎌倉時代
④江戸時代
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正解:飛鳥時代

①鍋
②器
③飛鳥時代
④丼
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正解:①

①皿
②カーシャ
③クレープ
④ソーセージ
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正解:パン

①パン
②二八ソバ
③更科そば
④宿根ソバ
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正解:④

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンB
②ビタミンK
③酒ソバ
④ビタミンG
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正解:④

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①14種類
②13種類
③15種類
④ビタミンE
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正解:②

①上官は野菜や果物を食べていたため
②12種類
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
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正解:①

①黴菌である事が判明したため
②ビタミンとして体内に必要無いため
③間違いやB群判明のため
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
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正解:③

①レバー
②たこ
③不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
④大豆
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正解:①

①パン・米など
②両方に存在します
③どちらにも存在しない。
④わかめ
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正解:②

①クラマノイド
②ほうれんそう
③ランタノイド
④ワクチノイド
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正解:カロテノイド

①アメリカ
②イタリア
③日本
④カロテノイド
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正解:③

①ビタミンK
②ビタミンB
③ビタミンD
④ビタミンA
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正解:②

①カルシウムを含む食物繊維
②三大栄養素以外の栄養
③炭水化物の一部
④北朝鮮
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正解:②

①歯と骨を丈夫にする
②塩味の調味料の総称
③視野が広がる
④デンプンを多く含む
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正解:①

①ビタミンE
②カルシウム
③ビタミンC
④たんぱく質
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正解:①