Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 新潟県魚沼地方のへぎそば。このへぎって何?
  1. 山芋
  2. よもぎ
  3. ふのり
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:415人中
正解数:239人
正解率:57.59%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10120
最高連続正解数:0 問
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①卵
②タデ科
③イネ科
④アワ科
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正解:②

①カテキン
②マメ科
③タンニン
④カロチン
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正解:ルチン

①福島
②鹿児島
③長野
④ルチン
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正解:北海道

①秋から冬
②春から夏
③北海道
④夏から秋
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正解:④

①生蕎麦
②純蕎麦
③真蕎麦
④手打ち蕎麦
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正解:①

①粘土蕎麦
②秋から春
③砂場蕎麦
④木場蕎麦
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正解:③

①へそだし
②空気だし
③おしだし
④宿場蕎麦
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正解:①

①円錐だし
②延したて
③こねたて
④打ちたて
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正解:④

①片栗粉
②小麦粉
③すり胡麻
④混ぜたて
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正解:②

①香川
②岩手
③宮城
④長野
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正解:②

①椀に蓋をする
②そのまま席を立つ
③きな粉
④椀をひっくり返す
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正解:①

①かまぼことワサビの組合せ
②給仕に「もう終わる」と言う
③そばがきとワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解:①

①そばの種で打ったそばのこと
②具が乗ってるそばのこと
③板の上にワサビをおろしたもの
④そばの具のこと
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正解:②

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②橙
③緑
④黒
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正解:④

①同士の家
②うどん屋
③主君の家
④そば屋
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正解:①

①汁に使う調味料のこと
②つなぎのこと
③そばを盛る道具のこと
④赤
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正解:③

①黍粉
②小麦粉
③片栗粉
④新潟特有の薬味のこと
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正解:②

①3人前
②8人前
③5人前
④米粉
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正解:③

①星型
②四角
③三角
④2人前
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正解:③

①楕円
②ロール
③サンド
④カール
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正解:②

①平打ち
②プレス
③四つ出し
④幅出し
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正解:肉分け

①三
②四
③肉分け
④二
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正解:①

①蕎麦の粉
②蕎麦を煮る人
③五
④つきだし
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正解:お酒

①宿
②宿場
③逆出前
④店食い
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正解:①

①蕎麦麦
②稜麦
③麦蕎
④蕎麦蕎
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正解:②

①カルシウム
②鉄
③カリウム
④お酒
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正解:③

①鎌倉時代
②室町時代
③江戸時代
④飛鳥時代
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正解:④

①皿
②丼
③ビタミンA
④鍋
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正解:④

①器
②パン
③クレープ
④カーシャ
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正解:②

①更科そば
②ソーセージ
③宿根ソバ
④二八ソバ
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正解:③

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンE
②ビタミンG
③酒ソバ
④ビタミンB
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正解:②

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①14種類
②13種類
③12種類
④ビタミンK
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正解:②

①上級であれば上級なほど食事が美味しいため
②上官は野菜や果物を食べていたため
③15種類
④下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
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正解:②

①不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
②下級兵士の食事は何十日に一回だったため
③ビタミンとして体内に必要無いため
④黴菌である事が判明したため
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正解:間違いやB群判明のため

①パン・米など
②大豆
③レバー
④たこ
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正解:③

①間違いやB群判明のため
②わかめ
③ほうれんそう
④両方に存在します
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正解:④

①ランタノイド
②どちらにも存在しない。
③クラマノイド
④ワクチノイド
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正解:カロテノイド

①北朝鮮
②アメリカ
③イタリア
④日本
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正解:④

①ビタミンD
②カロテノイド
③ビタミンB
④ビタミンA
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正解:③

①炭水化物の一部
②カルシウムを含む食物繊維
③三大栄養素以外の栄養
④塩味の調味料の総称
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正解:③

①視野が広がる
②光を見ても良くなる
③デンプンを多く含む
④歯と骨を丈夫にする
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正解:④

①たんぱく質
②ビタミンC
③ビタミンE
④カルシウム
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正解:③