Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 新潟県魚沼地方のへぎそば。このへぎって何?
  1. 山芋
  2. ふのり
  3. よもぎ
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:418人中
正解数:242人
正解率:57.89%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10120
最高連続正解数:0 問
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①卵
②タデ科
③イネ科
④アワ科
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正解:②

①マメ科
②タンニン
③カロチン
④ルチン
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正解:④

①長野
②北海道
③福島
④カテキン
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正解:②

①秋から春
②夏から秋
③秋から冬
④春から夏
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正解:②

①真蕎麦
②純蕎麦
③生蕎麦
④鹿児島
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正解:③

①木場蕎麦
②宿場蕎麦
③粘土蕎麦
④砂場蕎麦
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正解:④

①へそだし
②空気だし
③手打ち蕎麦
④円錐だし
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正解:①

①こねたて
②おしだし
③混ぜたて
④打ちたて
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正解:④

①片栗粉
②小麦粉
③きな粉
④延したて
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正解:②

①香川
②岩手
③長野
④宮城
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正解:②

①給仕に「もう終わる」と言う
②椀に蓋をする
③椀をひっくり返す
④すり胡麻
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正解:②

①そのまま席を立つ
②板の上にワサビをおろしたもの
③そばがきとワサビの組合せ
④かまぼことワサビの組合せ
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正解:④

①具が乗ってるそばのこと
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③たたみいわしとワサビの組合せ
④そばの種で打ったそばのこと
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正解:①

①緑
②そばの具のこと
③赤
④黒
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正解:④

①そば屋
②同士の家
③主君の家
④橙
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正解:②

①新潟特有の薬味のこと
②汁に使う調味料のこと
③そばを盛る道具のこと
④つなぎのこと
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正解:③

①うどん屋
②黍粉
③小麦粉
④米粉
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正解:③

①3人前
②8人前
③5人前
④片栗粉
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正解:③

①四角
②楕円
③2人前
④星型
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正解:三角

①サンド
②プレス
③カール
④三角
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正解:ロール

①平打ち
②肉分け
③幅出し
④ロール
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正解:②

①五
②三
③四つ出し
④四
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正解:②

①お酒
②二
③蕎麦の粉
④蕎麦を煮る人
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正解:①

①宿
②逆出前
③宿場
④店食い
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正解:①

①蕎麦蕎
②蕎麦麦
③つきだし
④麦蕎
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正解:稜麦

①ビタミンA
②カリウム
③カルシウム
④稜麦
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正解:②

①江戸時代
②飛鳥時代
③鉄
④室町時代
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正解:②

①鎌倉時代
②鍋
③器
④皿
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正解:②

①クレープ
②パン
③ソーセージ
④カーシャ
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正解:②

①酒ソバ
②宿根ソバ
③丼
④更科そば
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正解:②

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンG
②二八ソバ
③ビタミンK
④ビタミンB
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正解:①

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①13種類
②14種類
③12種類
④15種類
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正解:①

①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②上官は野菜や果物を食べていたため
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④ビタミンE
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正解:②

①黴菌である事が判明したため
②間違いやB群判明のため
③上級であれば上級なほど食事が美味しいため
④ビタミンとして体内に必要無いため
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正解:②

①レバー
②たこ
③パン・米など
④不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
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正解:①

①両方に存在します
②どちらにも存在しない。
③大豆
④ほうれんそう
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正解:①

①わかめ
②カロテノイド
③ワクチノイド
④クラマノイド
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正解:②

①北朝鮮
②日本
③アメリカ
④ランタノイド
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正解:②

①ビタミンD
②ビタミンA
③イタリア
④ビタミンB
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正解:④

①ビタミンK
②炭水化物の一部
③三大栄養素以外の栄養
④塩味の調味料の総称
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正解:③

①視野が広がる
②カルシウムを含む食物繊維
③光を見ても良くなる
④デンプンを多く含む
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正解:歯と骨を丈夫にする

①歯と骨を丈夫にする
②カルシウム
③たんぱく質
④ビタミンC
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正解:ビタミンE