Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 新潟県魚沼地方のへぎそば。このへぎって何?
  1. ふのり
  2. よもぎ
  3. 山芋
制限時間:無制限
コメント
難易度:
出題数:418人中
正解数:242人
正解率:57.89%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10120
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
検定に挑戦
一問一答クイズ一覧
予習・復習
トップページ
 予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ!
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①マメ科
②タデ科
③イネ科
④アワ科
解答を表示する

正解:②

①タンニン
②カテキン
③カロチン
④ルチン
解答を表示する

正解:④

①北海道
②鹿児島
③長野
④卵
解答を表示する

正解:①

①福島
②秋から春
③夏から秋
④春から夏
解答を表示する

正解:③

①秋から冬
②手打ち蕎麦
③生蕎麦
④純蕎麦
解答を表示する

正解:③

①木場蕎麦
②砂場蕎麦
③粘土蕎麦
④宿場蕎麦
解答を表示する

正解:②

①空気だし
②真蕎麦
③へそだし
④円錐だし
解答を表示する

正解:③

①こねたて
②おしだし
③打ちたて
④延したて
解答を表示する

正解:③

①小麦粉
②片栗粉
③混ぜたて
④きな粉
解答を表示する

正解:①

①岩手
②宮城
③香川
④すり胡麻
解答を表示する

正解:①

①そのまま席を立つ
②長野
③椀に蓋をする
④椀をひっくり返す
解答を表示する

正解:③

①給仕に「もう終わる」と言う
②板の上にワサビをおろしたもの
③かまぼことワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
解答を表示する

正解:③

①そばの種で打ったそばのこと
②そばの具のこと
③そばがきとワサビの組合せ
④具が乗ってるそばのこと
解答を表示する

正解:④

①黒
②緑
③赤
④橙
解答を表示する

正解:①

①主君の家
②同士の家
③うどん屋
④そば屋
解答を表示する

正解:②

①汁に使う調味料のこと
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③そばを盛る道具のこと
④新潟特有の薬味のこと
解答を表示する

正解:③

①つなぎのこと
②米粉
③黍粉
④小麦粉
解答を表示する

正解:④

①2人前
②3人前
③8人前
④5人前
解答を表示する

正解:④

①片栗粉
②四角
③楕円
④三角
解答を表示する

正解:④

①プレス
②サンド
③星型
④カール
解答を表示する

正解:ロール

①肉分け
②ロール
③幅出し
④平打ち
解答を表示する

正解:①

①三
②五
③四
④二
解答を表示する

正解:①

①つきだし
②蕎麦を煮る人
③四つ出し
④蕎麦の粉
解答を表示する

正解:お酒

①宿場
②逆出前
③お酒
④宿
解答を表示する

正解:④

①蕎麦麦
②蕎麦蕎
③店食い
④稜麦
解答を表示する

正解:④

①ビタミンA
②カルシウム
③鉄
④麦蕎
解答を表示する

正解:カリウム

①カリウム
②室町時代
③江戸時代
④鎌倉時代
解答を表示する

正解:飛鳥時代

①飛鳥時代
②皿
③丼
④器
解答を表示する

正解:鍋

①ソーセージ
②鍋
③カーシャ
④クレープ
解答を表示する

正解:パン

①宿根ソバ
②二八ソバ
③パン
④更科そば
解答を表示する

正解:①

登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
検定に挑戦
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
一問一答クイズ一覧
トップページ
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンK
②ビタミンB
③ビタミンG
④ビタミンE
解答を表示する

正解:③

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①13種類
②14種類
③酒ソバ
④15種類
解答を表示する

正解:①

①上官は野菜や果物を食べていたため
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③12種類
④下級兵士の食事は何十日に一回だったため
解答を表示する

正解:①

①上級であれば上級なほど食事が美味しいため
②間違いやB群判明のため
③不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
④黴菌である事が判明したため
解答を表示する

正解:②

①たこ
②パン・米など
③ビタミンとして体内に必要無いため
④レバー
解答を表示する

正解:④

①わかめ
②両方に存在します
③大豆
④どちらにも存在しない。
解答を表示する

正解:②

①カロテノイド
②クラマノイド
③ワクチノイド
④ランタノイド
解答を表示する

正解:①

①北朝鮮
②日本
③ほうれんそう
④イタリア
解答を表示する

正解:②

①ビタミンA
②ビタミンD
③ビタミンK
④ビタミンB
解答を表示する

正解:④

①塩味の調味料の総称
②カルシウムを含む食物繊維
③炭水化物の一部
④三大栄養素以外の栄養
解答を表示する

正解:④

①デンプンを多く含む
②光を見ても良くなる
③視野が広がる
④歯と骨を丈夫にする
解答を表示する

正解:④

①カルシウム
②ビタミンE
③たんぱく質
④アメリカ
解答を表示する

正解:②