Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 世界の三大そばといったら、普通そば、ダッタンソバ、あとひとつは?
  1. 更科そば
  2. 宿根ソバ
  3. 酒ソバ
  4. 二八ソバ
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:385人中
正解数:161人
正解率:41.82%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10118
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①マメ科
②タデ科
③イネ科
④二八ソバ
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正解:②

①カテキン
②アワ科
③タンニン
④カロチン
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正解:ルチン

①福島
②ルチン
③北海道
④鹿児島
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正解:③

①長野
②秋から春
③春から夏
④秋から冬
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正解:夏から秋

①手打ち蕎麦
②生蕎麦
③純蕎麦
④夏から秋
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正解:②

①砂場蕎麦
②木場蕎麦
③宿場蕎麦
④真蕎麦
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正解:①

①空気だし
②へそだし
③粘土蕎麦
④円錐だし
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正解:②

①延したて
②おしだし
③混ぜたて
④打ちたて
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正解:④

①こねたて
②片栗粉
③すり胡麻
④小麦粉
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正解:④

①香川
②宮城
③長野
④岩手
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正解:④

①そのまま席を立つ
②椀に蓋をする
③椀をひっくり返す
④給仕に「もう終わる」と言う
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正解:②

①きな粉
②板の上にワサビをおろしたもの
③そばがきとワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解:かまぼことワサビの組合せ

①そばの具のこと
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③かまぼことワサビの組合せ
④そばの種で打ったそばのこと
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正解:具が乗ってるそばのこと

①赤
②具が乗ってるそばのこと
③黒
④緑
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正解:③

①橙
②同士の家
③そば屋
④主君の家
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正解:②

①汁に使う調味料のこと
②そばを盛る道具のこと
③新潟特有の薬味のこと
④つなぎのこと
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正解:②

①うどん屋
②片栗粉
③黍粉
④米粉
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正解:小麦粉

①3人前
②小麦粉
③8人前
④2人前
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正解:5人前

①5人前
②三角
③星型
④四角
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正解:②

①ロール
②プレス
③カール
④サンド
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正解:①

①幅出し
②楕円
③平打ち
④肉分け
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正解:④

①五
②四つ出し
③三
④四
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正解:③

①お酒
②蕎麦を煮る人
③蕎麦の粉
④二
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正解:①

①店食い
②逆出前
③つきだし
④宿
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正解:④

①蕎麦蕎
②蕎麦麦
③稜麦
④宿場
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正解:③

①カリウム
②ビタミンA
③カルシウム
④麦蕎
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正解:①

①室町時代
②飛鳥時代
③江戸時代
④鎌倉時代
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正解:②

①鍋
②鉄
③器
④皿
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正解:①

①丼
②パン
③カーシャ
④ソーセージ
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正解:②

①花粉
②分粉
③一番粉
④更科粉
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正解:①

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンK
②ビタミンG
③クレープ
④ビタミンB
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正解:②

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①14種類
②13種類
③15種類
④ビタミンE
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正解:②

①上官は野菜や果物を食べていたため
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③上級であれば上級なほど食事が美味しいため
④下級兵士の食事は何十日に一回だったため
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正解:①

①12種類
②黴菌である事が判明したため
③ビタミンとして体内に必要無いため
④不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
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正解:間違いやB群判明のため

①レバー
②間違いやB群判明のため
③パン・米など
④大豆
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正解:①

①両方に存在します
②ほうれんそう
③たこ
④わかめ
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正解:①

①どちらにも存在しない。
②クラマノイド
③ランタノイド
④ワクチノイド
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正解:カロテノイド

①北朝鮮
②カロテノイド
③日本
④アメリカ
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正解:③

①ビタミンD
②ビタミンA
③ビタミンB
④ビタミンK
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正解:③

①炭水化物の一部
②塩味の調味料の総称
③イタリア
④三大栄養素以外の栄養
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正解:④

①歯と骨を丈夫にする
②光を見ても良くなる
③カルシウムを含む食物繊維
④視野が広がる
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正解:①

①たんぱく質
②デンプンを多く含む
③カルシウム
④ビタミンE
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正解:④