Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 世界の三大そばといったら、普通そば、ダッタンソバ、あとひとつは?
  1. 酒ソバ
  2. 更科そば
  3. 宿根ソバ
  4. 二八ソバ
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:385人中
正解数:161人
正解率:41.82%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10118
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①タデ科
②イネ科
③アワ科
④二八ソバ
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正解:①

①ルチン
②カテキン
③タンニン
④マメ科
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正解:①

①カロチン
②北海道
③鹿児島
④長野
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正解:②

①夏から秋
②春から夏
③秋から春
④福島
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正解:①

①生蕎麦
②手打ち蕎麦
③真蕎麦
④秋から冬
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正解:①

①木場蕎麦
②純蕎麦
③粘土蕎麦
④宿場蕎麦
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正解:砂場蕎麦

①おしだし
②へそだし
③空気だし
④円錐だし
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正解:②

①こねたて
②砂場蕎麦
③混ぜたて
④延したて
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正解:打ちたて

①片栗粉
②小麦粉
③すり胡麻
④打ちたて
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正解:②

①長野
②香川
③岩手
④宮城
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正解:③

①椀をひっくり返す
②そのまま席を立つ
③椀に蓋をする
④給仕に「もう終わる」と言う
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正解:③

①きな粉
②かまぼことワサビの組合せ
③たたみいわしとワサビの組合せ
④そばがきとワサビの組合せ
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正解:②

①そばの具のこと
②具が乗ってるそばのこと
③そばの種で打ったそばのこと
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解:②

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②橙
③赤
④黒
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正解:④

①緑
②そば屋
③同士の家
④うどん屋
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正解:③

①新潟特有の薬味のこと
②汁に使う調味料のこと
③そばを盛る道具のこと
④つなぎのこと
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正解:③

①片栗粉
②米粉
③黍粉
④主君の家
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正解:小麦粉

①2人前
②5人前
③8人前
④3人前
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正解:②

①三角
②四角
③楕円
④小麦粉
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正解:①

①カール
②ロール
③サンド
④プレス
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正解:②

①四つ出し
②幅出し
③平打ち
④星型
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正解:肉分け

①五
②三
③二
④四
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正解:②

①つきだし
②お酒
③蕎麦を煮る人
④肉分け
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正解:②

①蕎麦の粉
②宿場
③店食い
④宿
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正解:④

①蕎麦麦
②蕎麦蕎
③逆出前
④麦蕎
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正解:稜麦

①カリウム
②稜麦
③カルシウム
④鉄
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正解:①

①鎌倉時代
②江戸時代
③ビタミンA
④飛鳥時代
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正解:④

①室町時代
②皿
③丼
④鍋
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正解:④

①パン
②カーシャ
③器
④ソーセージ
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正解:①

①花粉
②更科粉
③分粉
④クレープ
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正解:①

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンB
②一番粉
③ビタミンE
④ビタミンG
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正解:④

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①ビタミンK
②12種類
③13種類
④15種類
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正解:③

①下級兵士の食事は何十日に一回だったため
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③上官は野菜や果物を食べていたため
④14種類
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正解:③

①ビタミンとして体内に必要無いため
②黴菌である事が判明したため
③不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
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正解:間違いやB群判明のため

①間違いやB群判明のため
②大豆
③たこ
④レバー
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正解:④

①ほうれんそう
②わかめ
③どちらにも存在しない。
④両方に存在します
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正解:④

①ランタノイド
②ワクチノイド
③パン・米など
④クラマノイド
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正解:カロテノイド

①イタリア
②日本
③アメリカ
④北朝鮮
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正解:②

①ビタミンD
②カロテノイド
③ビタミンB
④ビタミンA
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正解:③

①ビタミンK
②カルシウムを含む食物繊維
③塩味の調味料の総称
④三大栄養素以外の栄養
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正解:④

①炭水化物の一部
②歯と骨を丈夫にする
③視野が広がる
④デンプンを多く含む
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正解:②

①光を見ても良くなる
②ビタミンE
③たんぱく質
④カルシウム
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正解:②