Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 そば粉はロシアやウクライナでも家庭料理に使われていますが、次の内違うのはどれ?
  1. ソーセージ
  2. クレープ
  3. パン
  4. カーシャ
制限時間:無制限
コメント
難易度:
出題数:352人中
正解数:147人
正解率:41.76%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10117
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
検定に挑戦
一問一答クイズ一覧
予習・復習
トップページ
 予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ!
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①タデ科
②マメ科
③カーシャ
④イネ科
解答を表示する

正解:①

①カロチン
②タンニン
③ルチン
④カテキン
解答を表示する

正解:③

①長野
②鹿児島
③アワ科
④北海道
解答を表示する

正解:④

①秋から冬
②秋から春
③春から夏
④福島
解答を表示する

正解:夏から秋

①真蕎麦
②生蕎麦
③純蕎麦
④手打ち蕎麦
解答を表示する

正解:②

①宿場蕎麦
②粘土蕎麦
③木場蕎麦
④夏から秋
解答を表示する

正解:砂場蕎麦

①おしだし
②空気だし
③砂場蕎麦
④円錐だし
解答を表示する

正解:へそだし

①打ちたて
②延したて
③へそだし
④混ぜたて
解答を表示する

正解:①

①片栗粉
②きな粉
③小麦粉
④こねたて
解答を表示する

正解:③

①岩手
②宮城
③香川
④すり胡麻
解答を表示する

正解:①

①椀に蓋をする
②長野
③椀をひっくり返す
④給仕に「もう終わる」と言う
解答を表示する

正解:①

①板の上にワサビをおろしたもの
②そばがきとワサビの組合せ
③たたみいわしとワサビの組合せ
④かまぼことワサビの組合せ
解答を表示する

正解:④

①そばの種で打ったそばのこと
②そのまま席を立つ
③そばの具のこと
④具が乗ってるそばのこと
解答を表示する

正解:④

①橙
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③黒
④赤
解答を表示する

正解:③

①そば屋
②緑
③同士の家
④うどん屋
解答を表示する

正解:③

①汁に使う調味料のこと
②そばを盛る道具のこと
③新潟特有の薬味のこと
④主君の家
解答を表示する

正解:②

①小麦粉
②米粉
③片栗粉
④つなぎのこと
解答を表示する

正解:①

①5人前
②黍粉
③8人前
④2人前
解答を表示する

正解:①

①3人前
②楕円
③四角
④星型
解答を表示する

正解:三角

①カール
②サンド
③三角
④ロール
解答を表示する

正解:④

①幅出し
②プレス
③平打ち
④四つ出し
解答を表示する

正解:肉分け

①二
②三
③肉分け
④五
解答を表示する

正解:②

①お酒
②蕎麦の粉
③四
④つきだし
解答を表示する

正解:①

①宿場
②店食い
③蕎麦を煮る人
④逆出前
解答を表示する

正解:宿

①蕎麦麦
②宿
③稜麦
④蕎麦蕎
解答を表示する

正解:③

①鉄
②カルシウム
③麦蕎
④ビタミンA
解答を表示する

正解:カリウム

①飛鳥時代
②鎌倉時代
③室町時代
④江戸時代
解答を表示する

正解:①

①器
②カリウム
③丼
④鍋
解答を表示する

正解:④

①皿
②酒ソバ
③宿根ソバ
④二八ソバ
解答を表示する

正解:③

①一番粉
②更科粉
③花粉
④分粉
解答を表示する

正解:③

登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
検定に挑戦
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
一問一答クイズ一覧
トップページ
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンE
②ビタミンB
③更科そば
④ビタミンG
解答を表示する

正解:④

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①13種類
②12種類
③15種類
④ビタミンK
解答を表示する

正解:①

①上級であれば上級なほど食事が美味しいため
②14種類
③上官は野菜や果物を食べていたため
④下級兵士の食事は何十日に一回だったため
解答を表示する

正解:③

①間違いやB群判明のため
②ビタミンとして体内に必要無いため
③黴菌である事が判明したため
④不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
解答を表示する

正解:①

①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②大豆
③パン・米など
④レバー
解答を表示する

正解:④

①わかめ
②たこ
③ほうれんそう
④どちらにも存在しない。
解答を表示する

正解:両方に存在します

①クラマノイド
②カロテノイド
③ワクチノイド
④両方に存在します
解答を表示する

正解:②

①イタリア
②アメリカ
③ランタノイド
④北朝鮮
解答を表示する

正解:日本

①ビタミンD
②日本
③ビタミンA
④ビタミンB
解答を表示する

正解:④

①三大栄養素以外の栄養
②炭水化物の一部
③塩味の調味料の総称
④カルシウムを含む食物繊維
解答を表示する

正解:①

①デンプンを多く含む
②ビタミンK
③視野が広がる
④歯と骨を丈夫にする
解答を表示する

正解:④

①たんぱく質
②ビタミンC
③光を見ても良くなる
④カルシウム
解答を表示する

正解:ビタミンE