Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 そば粉はロシアやウクライナでも家庭料理に使われていますが、次の内違うのはどれ?
  1. クレープ
  2. パン
  3. ソーセージ
  4. カーシャ
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:352人中
正解数:147人
正解率:41.76%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10117
最高連続正解数:0 問
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①マメ科
②カーシャ
③イネ科
④タデ科
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正解:④

①アワ科
②カテキン
③ルチン
④タンニン
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正解:③

①長野
②福島
③北海道
④鹿児島
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正解:③

①春から夏
②夏から秋
③秋から冬
④カロチン
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正解:②

①真蕎麦
②純蕎麦
③手打ち蕎麦
④生蕎麦
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正解:④

①秋から春
②砂場蕎麦
③木場蕎麦
④宿場蕎麦
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正解:②

①空気だし
②おしだし
③へそだし
④円錐だし
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正解:③

①粘土蕎麦
②打ちたて
③延したて
④混ぜたて
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正解:②

①すり胡麻
②片栗粉
③きな粉
④小麦粉
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正解:④

①長野
②岩手
③こねたて
④香川
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正解:②

①宮城
②椀に蓋をする
③給仕に「もう終わる」と言う
④そのまま席を立つ
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正解:②

①そばがきとワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③かまぼことワサビの組合せ
④椀をひっくり返す
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正解:③

①たたみいわしとワサビの組合せ
②そばの種で打ったそばのこと
③具が乗ってるそばのこと
④つゆなしの天ぷらそばのこと
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正解:③

①黒
②赤
③そばの具のこと
④緑
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正解:①

①橙
②主君の家
③うどん屋
④そば屋
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正解:同士の家

①つなぎのこと
②新潟特有の薬味のこと
③そばを盛る道具のこと
④汁に使う調味料のこと
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正解:③

①米粉
②黍粉
③同士の家
④小麦粉
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正解:④

①片栗粉
②8人前
③2人前
④3人前
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正解:5人前

①5人前
②星型
③楕円
④三角
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正解:④

①プレス
②四角
③カール
④サンド
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正解:ロール

①四つ出し
②ロール
③平打ち
④肉分け
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正解:④

①三
②幅出し
③五
④四
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正解:①

①二
②お酒
③つきだし
④蕎麦を煮る人
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正解:②

①店食い
②蕎麦の粉
③逆出前
④宿
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正解:④

①宿場
②蕎麦麦
③稜麦
④麦蕎
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正解:③

①カリウム
②鉄
③カルシウム
④ビタミンA
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正解:①

①鎌倉時代
②江戸時代
③室町時代
④飛鳥時代
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正解:④

①鍋
②蕎麦蕎
③皿
④丼
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正解:①

①酒ソバ
②宿根ソバ
③器
④更科そば
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正解:②

①花粉
②二八ソバ
③一番粉
④分粉
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正解:①

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンK
②ビタミンG
③ビタミンE
④更科粉
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正解:②

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①15種類
②14種類
③12種類
④ビタミンB
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正解:13種類

①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②13種類
③上級であれば上級なほど食事が美味しいため
④下級兵士の食事は何十日に一回だったため
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正解:上官は野菜や果物を食べていたため

①間違いやB群判明のため
②ビタミンとして体内に必要無いため
③不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
④上官は野菜や果物を食べていたため
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正解:①

①レバー
②パン・米など
③黴菌である事が判明したため
④大豆
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正解:①

①どちらにも存在しない。
②たこ
③わかめ
④ほうれんそう
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正解:両方に存在します

①ランタノイド
②ワクチノイド
③カロテノイド
④両方に存在します
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正解:③

①アメリカ
②北朝鮮
③日本
④クラマノイド
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正解:③

①ビタミンD
②ビタミンK
③ビタミンA
④イタリア
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正解:ビタミンB

①炭水化物の一部
②ビタミンB
③カルシウムを含む食物繊維
④塩味の調味料の総称
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正解:三大栄養素以外の栄養

①デンプンを多く含む
②三大栄養素以外の栄養
③視野が広がる
④歯と骨を丈夫にする
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正解:④

①ビタミンE
②たんぱく質
③光を見ても良くなる
④ビタミンC
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正解:①