Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 そば粉はロシアやウクライナでも家庭料理に使われていますが、次の内違うのはどれ?
  1. ソーセージ
  2. パン
  3. クレープ
  4. カーシャ
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:352人中
正解数:147人
正解率:41.76%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10117
最高連続正解数:0 問
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①イネ科
②タデ科
③カーシャ
④アワ科
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正解:②

①カロチン
②タンニン
③ルチン
④マメ科
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正解:③

①長野
②鹿児島
③カテキン
④北海道
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正解:④

①夏から秋
②秋から冬
③春から夏
④福島
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正解:①

①真蕎麦
②純蕎麦
③手打ち蕎麦
④生蕎麦
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正解:④

①木場蕎麦
②粘土蕎麦
③宿場蕎麦
④砂場蕎麦
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正解:④

①へそだし
②空気だし
③おしだし
④円錐だし
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正解:①

①延したて
②秋から春
③こねたて
④混ぜたて
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正解:打ちたて

①きな粉
②すり胡麻
③小麦粉
④打ちたて
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正解:③

①宮城
②片栗粉
③岩手
④長野
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正解:③

①そのまま席を立つ
②椀をひっくり返す
③椀に蓋をする
④香川
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正解:③

①そばがきとワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③かまぼことワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解:③

①そばの種で打ったそばのこと
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③そばの具のこと
④具が乗ってるそばのこと
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正解:④

①赤
②橙
③給仕に「もう終わる」と言う
④黒
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正解:④

①主君の家
②うどん屋
③そば屋
④緑
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正解:同士の家

①つなぎのこと
②そばを盛る道具のこと
③新潟特有の薬味のこと
④汁に使う調味料のこと
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正解:②

①片栗粉
②小麦粉
③米粉
④同士の家
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正解:②

①黍粉
②8人前
③5人前
④3人前
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正解:③

①楕円
②三角
③星型
④2人前
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正解:②

①カール
②四角
③サンド
④ロール
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正解:④

①平打ち
②幅出し
③四つ出し
④肉分け
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正解:④

①五
②二
③プレス
④三
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正解:④

①つきだし
②蕎麦の粉
③四
④お酒
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正解:④

①蕎麦を煮る人
②宿
③逆出前
④店食い
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正解:②

①蕎麦蕎
②稜麦
③宿場
④麦蕎
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正解:②

①ビタミンA
②カルシウム
③カリウム
④鉄
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正解:③

①飛鳥時代
②室町時代
③蕎麦麦
④鎌倉時代
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正解:①

①鍋
②皿
③江戸時代
④丼
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正解:①

①器
②酒ソバ
③二八ソバ
④宿根ソバ
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正解:④

①分粉
②花粉
③更科そば
④一番粉
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正解:②

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①更科粉
②ビタミンK
③ビタミンE
④ビタミンB
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正解:ビタミンG

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①13種類
②ビタミンG
③15種類
④12種類
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正解:①

①14種類
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③上級であれば上級なほど食事が美味しいため
④上官は野菜や果物を食べていたため
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正解:④

①間違いやB群判明のため
②不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
③黴菌である事が判明したため
④下級兵士の食事は何十日に一回だったため
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正解:①

①たこ
②ビタミンとして体内に必要無いため
③レバー
④パン・米など
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正解:③

①両方に存在します
②わかめ
③どちらにも存在しない。
④大豆
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正解:①

①ほうれんそう
②ワクチノイド
③カロテノイド
④ランタノイド
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正解:③

①クラマノイド
②北朝鮮
③日本
④アメリカ
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正解:③

①ビタミンA
②ビタミンB
③イタリア
④ビタミンD
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正解:②

①炭水化物の一部
②塩味の調味料の総称
③三大栄養素以外の栄養
④ビタミンK
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正解:③

①カルシウムを含む食物繊維
②視野が広がる
③歯と骨を丈夫にする
④光を見ても良くなる
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正解:③

①ビタミンE
②デンプンを多く含む
③たんぱく質
④ビタミンC
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正解:①