Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 蕎麦によくあう海苔。次のうち海苔の成分でないものはどれ?
  1. カルシウム
  2. ビタミンA
  3. カリウム
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:375人中
正解数:171人
正解率:45.6%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10114
最高連続正解数:0 問
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①タデ科
②イネ科
③カルシウム
④マメ科
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正解:①

①タンニン
②ルチン
③アワ科
④カロチン
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正解:②

①鹿児島
②長野
③福島
④北海道
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正解:④

①夏から秋
②秋から春
③秋から冬
④春から夏
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正解:①

①真蕎麦
②純蕎麦
③カテキン
④生蕎麦
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正解:④

①砂場蕎麦
②宿場蕎麦
③木場蕎麦
④手打ち蕎麦
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正解:①

①空気だし
②円錐だし
③粘土蕎麦
④おしだし
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正解:へそだし

①こねたて
②混ぜたて
③打ちたて
④延したて
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正解:③

①片栗粉
②すり胡麻
③きな粉
④へそだし
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正解:小麦粉

①岩手
②香川
③長野
④小麦粉
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正解:①

①宮城
②椀をひっくり返す
③給仕に「もう終わる」と言う
④そのまま席を立つ
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正解:椀に蓋をする

①たたみいわしとワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③かまぼことワサビの組合せ
④そばがきとワサビの組合せ
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正解:③

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②具が乗ってるそばのこと
③そばの具のこと
④椀に蓋をする
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正解:②

①黒
②緑
③赤
④橙
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正解:①

①うどん屋
②そばの種で打ったそばのこと
③主君の家
④そば屋
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正解:同士の家

①新潟特有の薬味のこと
②つなぎのこと
③汁に使う調味料のこと
④そばを盛る道具のこと
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正解:④

①米粉
②片栗粉
③小麦粉
④同士の家
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正解:③

①8人前
②5人前
③3人前
④黍粉
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正解:②

①四角
②楕円
③星型
④2人前
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正解:三角

①プレス
②ロール
③サンド
④カール
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正解:②

①幅出し
②三角
③肉分け
④四つ出し
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正解:③

①二
②平打ち
③五
④三
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正解:④

①四
②蕎麦を煮る人
③つきだし
④お酒
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正解:④

①宿場
②宿
③店食い
④逆出前
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正解:②

①蕎麦麦
②麦蕎
③蕎麦蕎
④蕎麦の粉
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正解:稜麦

①稜麦
②江戸時代
③鎌倉時代
④室町時代
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正解:飛鳥時代

①鍋
②丼
③飛鳥時代
④器
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正解:①

①クレープ
②パン
③カーシャ
④ソーセージ
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正解:②

①酒ソバ
②皿
③更科そば
④二八ソバ
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正解:宿根ソバ

①一番粉
②分粉
③更科粉
④花粉
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正解:④

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンB
②ビタミンK
③宿根ソバ
④ビタミンE
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正解:ビタミンG

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①12種類
②15種類
③13種類
④ビタミンG
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正解:③

①上官は野菜や果物を食べていたため
②14種類
③上級であれば上級なほど食事が美味しいため
④下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
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正解:①

①下級兵士の食事は何十日に一回だったため
②不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
③間違いやB群判明のため
④ビタミンとして体内に必要無いため
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正解:③

①パン・米など
②黴菌である事が判明したため
③レバー
④大豆
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正解:③

①わかめ
②たこ
③ほうれんそう
④どちらにも存在しない。
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正解:両方に存在します

①クラマノイド
②ワクチノイド
③両方に存在します
④ランタノイド
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正解:カロテノイド

①カロテノイド
②北朝鮮
③イタリア
④日本
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正解:④

①ビタミンA
②ビタミンB
③ビタミンD
④ビタミンK
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正解:②

①塩味の調味料の総称
②炭水化物の一部
③カルシウムを含む食物繊維
④三大栄養素以外の栄養
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正解:④

①アメリカ
②デンプンを多く含む
③光を見ても良くなる
④視野が広がる
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正解:歯と骨を丈夫にする

①カルシウム
②ビタミンC
③歯と骨を丈夫にする
④ビタミンE
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正解:④