Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 「そばむぎ」、漢字で書くと?
  1. 蕎麦麦
  2. 蕎麦蕎
  3. 稜麦
  4. 麦蕎
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:349人中
正解数:154人
正解率:44.13%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10113
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①マメ科
②イネ科
③麦蕎
④アワ科
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正解:タデ科

①タンニン
②カロチン
③ルチン
④カテキン
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正解:③

①北海道
②福島
③長野
④タデ科
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正解:①

①鹿児島
②春から夏
③夏から秋
④秋から冬
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正解:③

①秋から春
②手打ち蕎麦
③真蕎麦
④生蕎麦
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正解:④

①宿場蕎麦
②純蕎麦
③粘土蕎麦
④砂場蕎麦
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正解:④

①おしだし
②木場蕎麦
③へそだし
④空気だし
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正解:③

①打ちたて
②こねたて
③混ぜたて
④延したて
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正解:①

①円錐だし
②すり胡麻
③きな粉
④小麦粉
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正解:④

①宮城
②岩手
③香川
④片栗粉
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正解:②

①給仕に「もう終わる」と言う
②長野
③椀に蓋をする
④椀をひっくり返す
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正解:③

①そばがきとワサビの組合せ
②そのまま席を立つ
③たたみいわしとワサビの組合せ
④かまぼことワサビの組合せ
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正解:④

①板の上にワサビをおろしたもの
②そばの具のこと
③具が乗ってるそばのこと
④そばの種で打ったそばのこと
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正解:③

①黒
②橙
③赤
④緑
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正解:①

①うどん屋
②主君の家
③同士の家
④そば屋
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正解:③

①そばを盛る道具のこと
②新潟特有の薬味のこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④つなぎのこと
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正解:①

①小麦粉
②片栗粉
③米粉
④汁に使う調味料のこと
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正解:①

①2人前
②3人前
③5人前
④8人前
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正解:③

①四角
②三角
③楕円
④黍粉
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正解:②

①ロール
②プレス
③星型
④サンド
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正解:①

①肉分け
②平打ち
③カール
④四つ出し
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正解:①

①三
②幅出し
③二
④四
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正解:①

①蕎麦を煮る人
②つきだし
③五
④蕎麦の粉
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正解:お酒

①お酒
②宿場
③逆出前
④宿
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正解:④

①カリウム
②ビタミンA
③カルシウム
④鉄
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正解:①

①室町時代
②飛鳥時代
③店食い
④鎌倉時代
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正解:②

①鍋
②丼
③皿
④器
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正解:①

①パン
②ソーセージ
③カーシャ
④クレープ
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正解:①

①江戸時代
②宿根ソバ
③更科そば
④酒ソバ
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正解:②

①一番粉
②二八ソバ
③分粉
④花粉
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正解:④

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンE
②ビタミンG
③更科粉
④ビタミンB
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正解:②

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①12種類
②14種類
③ビタミンK
④13種類
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正解:④

①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②下級兵士の食事は何十日に一回だったため
③上官は野菜や果物を食べていたため
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
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正解:③

①黴菌である事が判明したため
②間違いやB群判明のため
③ビタミンとして体内に必要無いため
④15種類
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正解:②

①パン・米など
②レバー
③大豆
④たこ
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正解:②

①どちらにも存在しない。
②わかめ
③両方に存在します
④不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
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正解:③

①ほうれんそう
②カロテノイド
③ランタノイド
④クラマノイド
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正解:②

①北朝鮮
②アメリカ
③イタリア
④ワクチノイド
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正解:日本

①ビタミンA
②ビタミンK
③ビタミンD
④ビタミンB
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正解:④

①日本
②カルシウムを含む食物繊維
③炭水化物の一部
④三大栄養素以外の栄養
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正解:④

①塩味の調味料の総称
②歯と骨を丈夫にする
③デンプンを多く含む
④視野が広がる
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正解:②

①たんぱく質
②ビタミンE
③カルシウム
④光を見ても良くなる
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正解:②