Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 「そばむぎ」、漢字で書くと?
  1. 蕎麦蕎
  2. 蕎麦麦
  3. 稜麦
  4. 麦蕎
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:350人中
正解数:154人
正解率:44%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10113
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①麦蕎
②イネ科
③マメ科
④タデ科
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正解:④

①アワ科
②ルチン
③タンニン
④カテキン
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正解:②

①鹿児島
②カロチン
③北海道
④福島
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正解:③

①秋から春
②夏から秋
③春から夏
④秋から冬
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正解:②

①生蕎麦
②純蕎麦
③長野
④真蕎麦
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正解:①

①手打ち蕎麦
②粘土蕎麦
③木場蕎麦
④砂場蕎麦
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正解:④

①円錐だし
②空気だし
③へそだし
④宿場蕎麦
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正解:③

①延したて
②おしだし
③混ぜたて
④打ちたて
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正解:④

①すり胡麻
②小麦粉
③こねたて
④きな粉
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正解:②

①片栗粉
②長野
③香川
④宮城
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正解:岩手

①椀に蓋をする
②岩手
③そのまま席を立つ
④椀をひっくり返す
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正解:①

①給仕に「もう終わる」と言う
②板の上にワサビをおろしたもの
③そばがきとワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解:かまぼことワサビの組合せ

①そばの種で打ったそばのこと
②具が乗ってるそばのこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④そばの具のこと
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正解:②

①橙
②赤
③黒
④緑
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正解:③

①そば屋
②同士の家
③うどん屋
④主君の家
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正解:②

①かまぼことワサビの組合せ
②汁に使う調味料のこと
③つなぎのこと
④新潟特有の薬味のこと
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正解:そばを盛る道具のこと

①小麦粉
②米粉
③黍粉
④そばを盛る道具のこと
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正解:①

①3人前
②2人前
③片栗粉
④8人前
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正解:5人前

①星型
②楕円
③三角
④5人前
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正解:③

①プレス
②カール
③ロール
④四角
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正解:③

①平打ち
②肉分け
③サンド
④幅出し
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正解:②

①五
②四
③二
④四つ出し
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正解:三

①三
②蕎麦の粉
③蕎麦を煮る人
④つきだし
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正解:お酒

①逆出前
②宿場
③お酒
④宿
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正解:④

①店食い
②ビタミンA
③カルシウム
④鉄
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正解:カリウム

①カリウム
②江戸時代
③鎌倉時代
④室町時代
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正解:飛鳥時代

①器
②飛鳥時代
③丼
④皿
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正解:鍋

①カーシャ
②クレープ
③パン
④鍋
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正解:③

①宿根ソバ
②ソーセージ
③更科そば
④二八ソバ
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正解:①

①更科粉
②分粉
③酒ソバ
④花粉
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正解:④

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①一番粉
②ビタミンK
③ビタミンB
④ビタミンE
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正解:ビタミンG

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①12種類
②13種類
③14種類
④ビタミンG
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正解:②

①15種類
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③上官は野菜や果物を食べていたため
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
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正解:③

①黴菌である事が判明したため
②間違いやB群判明のため
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
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正解:②

①レバー
②たこ
③ビタミンとして体内に必要無いため
④パン・米など
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正解:①

①両方に存在します
②わかめ
③ほうれんそう
④どちらにも存在しない。
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正解:①

①ワクチノイド
②カロテノイド
③ランタノイド
④大豆
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正解:②

①アメリカ
②クラマノイド
③イタリア
④日本
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正解:④

①ビタミンD
②北朝鮮
③ビタミンB
④ビタミンK
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正解:③

①塩味の調味料の総称
②炭水化物の一部
③カルシウムを含む食物繊維
④三大栄養素以外の栄養
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正解:④

①視野が広がる
②光を見ても良くなる
③ビタミンA
④歯と骨を丈夫にする
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正解:④

①デンプンを多く含む
②カルシウム
③ビタミンC
④たんぱく質
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正解:ビタミンE