Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 「そばむぎ」、漢字で書くと?
  1. 蕎麦蕎
  2. 麦蕎
  3. 蕎麦麦
  4. 稜麦
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:350人中
正解数:154人
正解率:44%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10113
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①タデ科
②麦蕎
③アワ科
④マメ科
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正解:①

①カテキン
②ルチン
③イネ科
④タンニン
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正解:②

①北海道
②鹿児島
③カロチン
④福島
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正解:①

①秋から冬
②夏から秋
③春から夏
④長野
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正解:②

①秋から春
②手打ち蕎麦
③真蕎麦
④純蕎麦
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正解:生蕎麦

①砂場蕎麦
②生蕎麦
③粘土蕎麦
④宿場蕎麦
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正解:①

①円錐だし
②おしだし
③木場蕎麦
④空気だし
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正解:へそだし

①へそだし
②こねたて
③打ちたて
④延したて
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正解:③

①きな粉
②片栗粉
③すり胡麻
④混ぜたて
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正解:小麦粉

①香川
②岩手
③小麦粉
④長野
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正解:②

①椀に蓋をする
②給仕に「もう終わる」と言う
③そのまま席を立つ
④椀をひっくり返す
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正解:①

①そばがきとワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③かまぼことワサビの組合せ
④宮城
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正解:③

①具が乗ってるそばのこと
②そばの種で打ったそばのこと
③たたみいわしとワサビの組合せ
④そばの具のこと
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正解:①

①黒
②橙
③赤
④緑
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正解:①

①そば屋
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③うどん屋
④同士の家
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正解:④

①新潟特有の薬味のこと
②つなぎのこと
③汁に使う調味料のこと
④主君の家
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正解:そばを盛る道具のこと

①黍粉
②小麦粉
③片栗粉
④米粉
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正解:②

①2人前
②そばを盛る道具のこと
③5人前
④3人前
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正解:③

①星型
②楕円
③三角
④四角
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正解:③

①ロール
②サンド
③8人前
④プレス
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正解:①

①平打ち
②肉分け
③幅出し
④カール
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正解:②

①三
②五
③四
④二
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正解:①

①四つ出し
②蕎麦の粉
③蕎麦を煮る人
④お酒
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正解:④

①宿場
②逆出前
③店食い
④つきだし
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正解:宿

①カルシウム
②カリウム
③ビタミンA
④鉄
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正解:②

①鎌倉時代
②江戸時代
③宿
④飛鳥時代
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正解:④

①器
②室町時代
③丼
④皿
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正解:鍋

①鍋
②カーシャ
③クレープ
④パン
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正解:④

①更科そば
②ソーセージ
③宿根ソバ
④酒ソバ
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正解:③

①花粉
②分粉
③二八ソバ
④更科粉
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正解:①

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンB
②ビタミンE
③ビタミンK
④ビタミンG
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正解:④

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①12種類
②15種類
③一番粉
④13種類
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正解:④

①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②上官は野菜や果物を食べていたため
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
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正解:②

①間違いやB群判明のため
②ビタミンとして体内に必要無いため
③黴菌である事が判明したため
④14種類
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正解:①

①パン・米など
②レバー
③大豆
④たこ
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正解:②

①両方に存在します
②ほうれんそう
③わかめ
④不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
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正解:①

①ランタノイド
②ワクチノイド
③カロテノイド
④どちらにも存在しない。
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正解:③

①クラマノイド
②日本
③イタリア
④北朝鮮
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正解:②

①ビタミンA
②ビタミンD
③アメリカ
④ビタミンB
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正解:④

①三大栄養素以外の栄養
②塩味の調味料の総称
③カルシウムを含む食物繊維
④炭水化物の一部
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正解:①

①視野が広がる
②歯と骨を丈夫にする
③ビタミンK
④光を見ても良くなる
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正解:②

①デンプンを多く含む
②ビタミンC
③たんぱく質
④カルシウム
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正解:ビタミンE