Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 「そばむぎ」、漢字で書くと?
  1. 稜麦
  2. 麦蕎
  3. 蕎麦麦
  4. 蕎麦蕎
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:350人中
正解数:154人
正解率:44%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10113
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①麦蕎
②タデ科
③イネ科
④マメ科
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正解:②

①カロチン
②タンニン
③カテキン
④ルチン
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正解:④

①鹿児島
②北海道
③長野
④福島
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正解:②

①アワ科
②秋から冬
③春から夏
④秋から春
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正解:夏から秋

①真蕎麦
②生蕎麦
③手打ち蕎麦
④純蕎麦
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正解:②

①粘土蕎麦
②砂場蕎麦
③宿場蕎麦
④木場蕎麦
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正解:②

①おしだし
②夏から秋
③空気だし
④円錐だし
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正解:へそだし

①打ちたて
②延したて
③こねたて
④混ぜたて
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正解:①

①片栗粉
②小麦粉
③きな粉
④へそだし
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正解:②

①香川
②すり胡麻
③宮城
④岩手
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正解:④

①長野
②そのまま席を立つ
③椀に蓋をする
④椀をひっくり返す
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正解:③

①板の上にワサビをおろしたもの
②そばがきとワサビの組合せ
③給仕に「もう終わる」と言う
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解:かまぼことワサビの組合せ

①そばの具のこと
②かまぼことワサビの組合せ
③具が乗ってるそばのこと
④つゆなしの天ぷらそばのこと
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正解:③

①黒
②赤
③そばの種で打ったそばのこと
④緑
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正解:①

①同士の家
②主君の家
③橙
④そば屋
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正解:①

①新潟特有の薬味のこと
②つなぎのこと
③そばを盛る道具のこと
④汁に使う調味料のこと
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正解:③

①小麦粉
②黍粉
③片栗粉
④米粉
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正解:①

①うどん屋
②5人前
③3人前
④2人前
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正解:②

①8人前
②三角
③楕円
④四角
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正解:②

①カール
②プレス
③サンド
④ロール
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正解:④

①星型
②平打ち
③幅出し
④肉分け
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正解:④

①五
②二
③四
④四つ出し
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正解:三

①蕎麦を煮る人
②つきだし
③蕎麦の粉
④三
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正解:お酒

①宿場
②お酒
③店食い
④宿
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正解:④

①カリウム
②逆出前
③カルシウム
④鉄
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正解:①

①江戸時代
②飛鳥時代
③室町時代
④ビタミンA
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正解:②

①丼
②鎌倉時代
③器
④鍋
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正解:④

①クレープ
②ソーセージ
③カーシャ
④パン
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正解:④

①二八ソバ
②宿根ソバ
③皿
④酒ソバ
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正解:②

①一番粉
②更科そば
③分粉
④花粉
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正解:④

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンK
②ビタミンE
③更科粉
④ビタミンB
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正解:ビタミンG

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①13種類
②ビタミンG
③12種類
④15種類
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正解:①

①上級であれば上級なほど食事が美味しいため
②14種類
③下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
④上官は野菜や果物を食べていたため
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正解:④

①不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
②下級兵士の食事は何十日に一回だったため
③間違いやB群判明のため
④黴菌である事が判明したため
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正解:③

①たこ
②パン・米など
③レバー
④大豆
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正解:③

①ビタミンとして体内に必要無いため
②わかめ
③両方に存在します
④ほうれんそう
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正解:③

①ランタノイド
②ワクチノイド
③クラマノイド
④カロテノイド
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正解:④

①日本
②アメリカ
③イタリア
④どちらにも存在しない。
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正解:①

①ビタミンK
②ビタミンD
③北朝鮮
④ビタミンB
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正解:④

①三大栄養素以外の栄養
②塩味の調味料の総称
③炭水化物の一部
④カルシウムを含む食物繊維
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正解:①

①視野が広がる
②歯と骨を丈夫にする
③ビタミンA
④光を見ても良くなる
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正解:②

①ビタミンE
②カルシウム
③デンプンを多く含む
④ビタミンC
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正解:①