Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 蕎麦前って何?
  1. 蕎麦の粉
  2. 蕎麦を煮る人
  3. お酒
  4. つきだし
制限時間:無制限
コメント
難易度:
出題数:393人中
正解数:223人
正解率:56.74%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10111
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
検定に挑戦
一問一答クイズ一覧
予習・復習
トップページ
 予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ!
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①タデ科
②マメ科
③アワ科
④蕎麦の粉
解答を表示する

正解:①

①カロチン
②イネ科
③カテキン
④タンニン
解答を表示する

正解:ルチン

①福島
②鹿児島
③長野
④北海道
解答を表示する

正解:④

①秋から春
②ルチン
③夏から秋
④秋から冬
解答を表示する

正解:③

①春から夏
②純蕎麦
③生蕎麦
④真蕎麦
解答を表示する

正解:③

①砂場蕎麦
②粘土蕎麦
③手打ち蕎麦
④宿場蕎麦
解答を表示する

正解:①

①空気だし
②円錐だし
③へそだし
④おしだし
解答を表示する

正解:③

①混ぜたて
②こねたて
③木場蕎麦
④打ちたて
解答を表示する

正解:④

①片栗粉
②小麦粉
③きな粉
④延したて
解答を表示する

正解:②

①長野
②すり胡麻
③宮城
④岩手
解答を表示する

正解:④

①椀をひっくり返す
②給仕に「もう終わる」と言う
③椀に蓋をする
④香川
解答を表示する

正解:③

①かまぼことワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③そのまま席を立つ
④たたみいわしとワサビの組合せ
解答を表示する

正解:①

①具が乗ってるそばのこと
②そばの具のこと
③そばの種で打ったそばのこと
④そばがきとワサビの組合せ
解答を表示する

正解:①

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②緑
③赤
④橙
解答を表示する

正解:黒

①黒
②そば屋
③主君の家
④うどん屋
解答を表示する

正解:同士の家

①つなぎのこと
②同士の家
③汁に使う調味料のこと
④そばを盛る道具のこと
解答を表示する

正解:④

①黍粉
②米粉
③片栗粉
④小麦粉
解答を表示する

正解:④

①新潟特有の薬味のこと
②8人前
③5人前
④2人前
解答を表示する

正解:③

①楕円
②四角
③3人前
④星型
解答を表示する

正解:三角

①プレス
②三角
③カール
④ロール
解答を表示する

正解:④

①サンド
②幅出し
③肉分け
④平打ち
解答を表示する

正解:③

①二
②五
③四
④三
解答を表示する

正解:④

①宿
②逆出前
③店食い
④四つ出し
解答を表示する

正解:①

①稜麦
②蕎麦麦
③宿場
④蕎麦蕎
解答を表示する

正解:①

①カルシウム
②ビタミンA
③鉄
④麦蕎
解答を表示する

正解:カリウム

①カリウム
②鎌倉時代
③飛鳥時代
④室町時代
解答を表示する

正解:③

①丼
②皿
③鍋
④江戸時代
解答を表示する

正解:③

①ソーセージ
②クレープ
③器
④カーシャ
解答を表示する

正解:パン

①更科そば
②酒ソバ
③二八ソバ
④宿根ソバ
解答を表示する

正解:④

①一番粉
②分粉
③花粉
④パン
解答を表示する

正解:③

登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
検定に挑戦
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
一問一答クイズ一覧
トップページ
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンG
②更科粉
③ビタミンB
④ビタミンE
解答を表示する

正解:①

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①14種類
②12種類
③13種類
④15種類
解答を表示する

正解:③

①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②上級であれば上級なほど食事が美味しいため
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④ビタミンK
解答を表示する

正解:上官は野菜や果物を食べていたため

①黴菌である事が判明したため
②不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
③ビタミンとして体内に必要無いため
④間違いやB群判明のため
解答を表示する

正解:④

①上官は野菜や果物を食べていたため
②パン・米など
③たこ
④大豆
解答を表示する

正解:レバー

①ほうれんそう
②レバー
③わかめ
④どちらにも存在しない。
解答を表示する

正解:両方に存在します

①クラマノイド
②両方に存在します
③カロテノイド
④ランタノイド
解答を表示する

正解:③

①アメリカ
②ワクチノイド
③日本
④北朝鮮
解答を表示する

正解:③

①ビタミンB
②ビタミンD
③イタリア
④ビタミンK
解答を表示する

正解:①

①カルシウムを含む食物繊維
②ビタミンA
③塩味の調味料の総称
④三大栄養素以外の栄養
解答を表示する

正解:④

①歯と骨を丈夫にする
②デンプンを多く含む
③炭水化物の一部
④視野が広がる
解答を表示する

正解:①

①ビタミンC
②たんぱく質
③カルシウム
④ビタミンE
解答を表示する

正解:④