Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 蕎麦前って何?
  1. 蕎麦の粉
  2. お酒
  3. 蕎麦を煮る人
  4. つきだし
制限時間:無制限
コメント
難易度:
出題数:395人中
正解数:223人
正解率:56.46%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10111
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
検定に挑戦
一問一答クイズ一覧
予習・復習
トップページ
 予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ!
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①イネ科
②蕎麦の粉
③タデ科
④マメ科
解答を表示する

正解:③

①カロチン
②アワ科
③タンニン
④ルチン
解答を表示する

正解:④

①鹿児島
②長野
③カテキン
④福島
解答を表示する

正解:北海道

①春から夏
②夏から秋
③秋から冬
④北海道
解答を表示する

正解:②

①純蕎麦
②手打ち蕎麦
③秋から春
④真蕎麦
解答を表示する

正解:生蕎麦

①木場蕎麦
②砂場蕎麦
③宿場蕎麦
④粘土蕎麦
解答を表示する

正解:②

①空気だし
②生蕎麦
③円錐だし
④おしだし
解答を表示する

正解:へそだし

①混ぜたて
②延したて
③打ちたて
④へそだし
解答を表示する

正解:③

①すり胡麻
②こねたて
③片栗粉
④きな粉
解答を表示する

正解:小麦粉

①小麦粉
②長野
③岩手
④香川
解答を表示する

正解:③

①椀に蓋をする
②宮城
③そのまま席を立つ
④給仕に「もう終わる」と言う
解答を表示する

正解:①

①そばがきとワサビの組合せ
②かまぼことワサビの組合せ
③板の上にワサビをおろしたもの
④たたみいわしとワサビの組合せ
解答を表示する

正解:②

①そばの具のこと
②そばの種で打ったそばのこと
③具が乗ってるそばのこと
④つゆなしの天ぷらそばのこと
解答を表示する

正解:③

①緑
②黒
③橙
④椀をひっくり返す
解答を表示する

正解:②

①そば屋
②主君の家
③うどん屋
④同士の家
解答を表示する

正解:④

①汁に使う調味料のこと
②赤
③つなぎのこと
④新潟特有の薬味のこと
解答を表示する

正解:そばを盛る道具のこと

①そばを盛る道具のこと
②米粉
③小麦粉
④片栗粉
解答を表示する

正解:③

①5人前
②2人前
③8人前
④黍粉
解答を表示する

正解:①

①楕円
②三角
③星型
④四角
解答を表示する

正解:②

①サンド
②カール
③プレス
④3人前
解答を表示する

正解:ロール

①平打ち
②幅出し
③肉分け
④四つ出し
解答を表示する

正解:③

①二
②ロール
③三
④五
解答を表示する

正解:③

①店食い
②逆出前
③宿
④宿場
解答を表示する

正解:③

①麦蕎
②蕎麦麦
③稜麦
④四
解答を表示する

正解:③

①鉄
②ビタミンA
③カリウム
④カルシウム
解答を表示する

正解:③

①飛鳥時代
②江戸時代
③室町時代
④蕎麦蕎
解答を表示する

正解:①

①鍋
②皿
③丼
④鎌倉時代
解答を表示する

正解:①

①ソーセージ
②器
③パン
④カーシャ
解答を表示する

正解:③

①二八ソバ
②酒ソバ
③宿根ソバ
④更科そば
解答を表示する

正解:③

①分粉
②花粉
③一番粉
④クレープ
解答を表示する

正解:②

登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
検定に挑戦
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
一問一答クイズ一覧
トップページ
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①更科粉
②ビタミンK
③ビタミンG
④ビタミンB
解答を表示する

正解:③

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①ビタミンE
②12種類
③15種類
④14種類
解答を表示する

正解:13種類

①上官は野菜や果物を食べていたため
②上級であれば上級なほど食事が美味しいため
③下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
④下級兵士の食事は何十日に一回だったため
解答を表示する

正解:①

①間違いやB群判明のため
②黴菌である事が判明したため
③ビタミンとして体内に必要無いため
④不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
解答を表示する

正解:①

①たこ
②パン・米など
③13種類
④大豆
解答を表示する

正解:レバー

①両方に存在します
②わかめ
③レバー
④ほうれんそう
解答を表示する

正解:①

①クラマノイド
②ランタノイド
③ワクチノイド
④どちらにも存在しない。
解答を表示する

正解:カロテノイド

①イタリア
②アメリカ
③カロテノイド
④日本
解答を表示する

正解:④

①ビタミンB
②ビタミンK
③北朝鮮
④ビタミンD
解答を表示する

正解:①

①三大栄養素以外の栄養
②炭水化物の一部
③カルシウムを含む食物繊維
④ビタミンA
解答を表示する

正解:①

①光を見ても良くなる
②デンプンを多く含む
③歯と骨を丈夫にする
④視野が広がる
解答を表示する

正解:③

①ビタミンC
②塩味の調味料の総称
③たんぱく質
④カルシウム
解答を表示する

正解:ビタミンE