Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 蕎麦粉の挽き方には石臼挽きと○○挽きの2種類の方法があります。さて、○○に入るのは?
  1. ロール
  2. カール
  3. サンド
  4. プレス
制限時間:無制限
コメント
難易度:
出題数:386人中
正解数:246人
正解率:63.73%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10108
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
検定に挑戦
一問一答クイズ一覧
予習・復習
トップページ
 予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ!
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①タデ科
②イネ科
③アワ科
④マメ科
解答を表示する

正解:①

①カロチン
②ルチン
③タンニン
④カール
解答を表示する

正解:②

①カテキン
②福島
③長野
④北海道
解答を表示する

正解:④

①秋から春
②春から夏
③鹿児島
④夏から秋
解答を表示する

正解:④

①真蕎麦
②秋から冬
③生蕎麦
④純蕎麦
解答を表示する

正解:③

①手打ち蕎麦
②宿場蕎麦
③木場蕎麦
④砂場蕎麦
解答を表示する

正解:④

①おしだし
②円錐だし
③へそだし
④空気だし
解答を表示する

正解:③

①粘土蕎麦
②延したて
③打ちたて
④混ぜたて
解答を表示する

正解:③

①こねたて
②すり胡麻
③きな粉
④小麦粉
解答を表示する

正解:④

①香川
②岩手
③宮城
④片栗粉
解答を表示する

正解:②

①そのまま席を立つ
②給仕に「もう終わる」と言う
③椀をひっくり返す
④椀に蓋をする
解答を表示する

正解:④

①板の上にワサビをおろしたもの
②そばがきとワサビの組合せ
③長野
④かまぼことワサビの組合せ
解答を表示する

正解:④

①たたみいわしとワサビの組合せ
②そばの具のこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④そばの種で打ったそばのこと
解答を表示する

正解:具が乗ってるそばのこと

①橙
②具が乗ってるそばのこと
③緑
④黒
解答を表示する

正解:④

①同士の家
②赤
③主君の家
④うどん屋
解答を表示する

正解:①

①つなぎのこと
②そば屋
③新潟特有の薬味のこと
④そばを盛る道具のこと
解答を表示する

正解:④

①片栗粉
②汁に使う調味料のこと
③小麦粉
④米粉
解答を表示する

正解:③

①3人前
②5人前
③8人前
④黍粉
解答を表示する

正解:②

①楕円
②三角
③2人前
④四角
解答を表示する

正解:②

①星型
②四つ出し
③肉分け
④平打ち
解答を表示する

正解:③

①二
②四
③幅出し
④三
解答を表示する

正解:④

①お酒
②蕎麦の粉
③五
④つきだし
解答を表示する

正解:①

①逆出前
②宿場
③蕎麦を煮る人
④宿
解答を表示する

正解:④

①店食い
②稜麦
③麦蕎
④蕎麦麦
解答を表示する

正解:②

①カルシウム
②鉄
③蕎麦蕎
④ビタミンA
解答を表示する

正解:カリウム

①カリウム
②江戸時代
③室町時代
④飛鳥時代
解答を表示する

正解:④

①丼
②鎌倉時代
③鍋
④皿
解答を表示する

正解:③

①カーシャ
②パン
③ソーセージ
④器
解答を表示する

正解:②

①酒ソバ
②クレープ
③二八ソバ
④宿根ソバ
解答を表示する

正解:④

①分粉
②一番粉
③花粉
④更科そば
解答を表示する

正解:③

登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
検定に挑戦
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
一問一答クイズ一覧
トップページ
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンK
②更科粉
③ビタミンE
④ビタミンG
解答を表示する

正解:④

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①15種類
②13種類
③12種類
④14種類
解答を表示する

正解:②

①ビタミンB
②上官は野菜や果物を食べていたため
③上級であれば上級なほど食事が美味しいため
④下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
解答を表示する

正解:②

①ビタミンとして体内に必要無いため
②黴菌である事が判明したため
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
解答を表示する

正解:間違いやB群判明のため

①大豆
②レバー
③間違いやB群判明のため
④たこ
解答を表示する

正解:②

①どちらにも存在しない。
②ほうれんそう
③両方に存在します
④わかめ
解答を表示する

正解:③

①クラマノイド
②パン・米など
③ワクチノイド
④ランタノイド
解答を表示する

正解:カロテノイド

①アメリカ
②カロテノイド
③日本
④北朝鮮
解答を表示する

正解:③

①イタリア
②ビタミンB
③ビタミンD
④ビタミンK
解答を表示する

正解:②

①ビタミンA
②炭水化物の一部
③塩味の調味料の総称
④三大栄養素以外の栄養
解答を表示する

正解:④

①視野が広がる
②光を見ても良くなる
③歯と骨を丈夫にする
④デンプンを多く含む
解答を表示する

正解:③

①カルシウムを含む食物繊維
②カルシウム
③たんぱく質
④ビタミンC
解答を表示する

正解:ビタミンE