Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 蕎麦粉を作るには収穫した蕎麦(玄蕎麦)を脱穀する必要があります。さて、脱穀する前の実の形はどれ?
  1. 星型
  2. 三角
  3. 楕円
  4. 四角
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:394人中
正解数:241人
正解率:61.17%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10107
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①四角
②タデ科
③マメ科
④イネ科
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正解:②

①アワ科
②タンニン
③ルチン
④カロチン
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正解:③

①カテキン
②北海道
③長野
④鹿児島
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正解:②

①夏から秋
②春から夏
③秋から春
④福島
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正解:①

①秋から冬
②生蕎麦
③純蕎麦
④手打ち蕎麦
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正解:②

①真蕎麦
②砂場蕎麦
③粘土蕎麦
④宿場蕎麦
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正解:②

①空気だし
②おしだし
③木場蕎麦
④へそだし
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正解:④

①打ちたて
②延したて
③円錐だし
④混ぜたて
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正解:①

①小麦粉
②きな粉
③片栗粉
④こねたて
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正解:①

①すり胡麻
②香川
③長野
④岩手
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正解:④

①椀に蓋をする
②椀をひっくり返す
③給仕に「もう終わる」と言う
④宮城
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正解:①

①板の上にワサビをおろしたもの
②かまぼことワサビの組合せ
③そのまま席を立つ
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解:②

①そばの種で打ったそばのこと
②具が乗ってるそばのこと
③そばがきとワサビの組合せ
④つゆなしの天ぷらそばのこと
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正解:②

①緑
②そばの具のこと
③赤
④橙
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正解:黒

①うどん屋
②主君の家
③そば屋
④黒
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正解:同士の家

①そばを盛る道具のこと
②新潟特有の薬味のこと
③汁に使う調味料のこと
④同士の家
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正解:①

①つなぎのこと
②黍粉
③片栗粉
④小麦粉
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正解:④

①5人前
②米粉
③3人前
④2人前
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正解:①

①カール
②サンド
③ロール
④8人前
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正解:③

①平打ち
②肉分け
③プレス
④幅出し
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正解:②

①三
②四
③五
④二
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正解:①

①つきだし
②四つ出し
③蕎麦を煮る人
④蕎麦の粉
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正解:お酒

①お酒
②宿
③逆出前
④宿場
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正解:②

①店食い
②稜麦
③麦蕎
④蕎麦蕎
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正解:②

①蕎麦麦
②鉄
③ビタミンA
④カリウム
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正解:④

①鎌倉時代
②カルシウム
③飛鳥時代
④室町時代
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正解:③

①鍋
②皿
③江戸時代
④器
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正解:①

①パン
②クレープ
③カーシャ
④丼
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正解:①

①二八ソバ
②酒ソバ
③宿根ソバ
④ソーセージ
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正解:③

①更科粉
②分粉
③一番粉
④更科そば
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正解:花粉

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンG
②ビタミンB
③花粉
④ビタミンK
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正解:①

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①14種類
②15種類
③ビタミンE
④13種類
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正解:④

①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②下級兵士の食事は何十日に一回だったため
③上級であれば上級なほど食事が美味しいため
④12種類
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正解:上官は野菜や果物を食べていたため

①上官は野菜や果物を食べていたため
②不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
③黴菌である事が判明したため
④ビタミンとして体内に必要無いため
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正解:間違いやB群判明のため

①大豆
②レバー
③たこ
④間違いやB群判明のため
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正解:②

①ほうれんそう
②両方に存在します
③パン・米など
④どちらにも存在しない。
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正解:②

①ランタノイド
②わかめ
③カロテノイド
④クラマノイド
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正解:③

①日本
②北朝鮮
③イタリア
④ワクチノイド
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正解:①

①ビタミンK
②アメリカ
③ビタミンD
④ビタミンB
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正解:④

①カルシウムを含む食物繊維
②三大栄養素以外の栄養
③塩味の調味料の総称
④ビタミンA
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正解:②

①視野が広がる
②デンプンを多く含む
③炭水化物の一部
④歯と骨を丈夫にする
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正解:④

①ビタミンE
②ビタミンC
③光を見ても良くなる
④たんぱく質
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正解:①