Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 「もり」が冷たい汁に麺をつけて食べるもの。じゃあ「タネもの」とは?
  1. そばの具のこと
  2. つゆなしの天ぷらそばのこと
  3. 具が乗ってるそばのこと
  4. そばの種で打ったそばのこと
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:378人中
正解数:275人
正解率:72.75%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10101
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①マメ科
②アワ科
③そばの具のこと
④イネ科
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正解:タデ科

①カテキン
②カロチン
③ルチン
④タデ科
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正解:③

①鹿児島
②福島
③北海道
④長野
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正解:③

①春から夏
②夏から秋
③秋から春
④秋から冬
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正解:②

①真蕎麦
②手打ち蕎麦
③生蕎麦
④純蕎麦
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正解:③

①粘土蕎麦
②タンニン
③宿場蕎麦
④砂場蕎麦
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正解:④

①木場蕎麦
②空気だし
③へそだし
④おしだし
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正解:③

①円錐だし
②混ぜたて
③延したて
④打ちたて
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正解:④

①きな粉
②すり胡麻
③小麦粉
④片栗粉
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正解:③

①こねたて
②宮城
③香川
④長野
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正解:岩手

①岩手
②椀に蓋をする
③椀をひっくり返す
④そのまま席を立つ
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正解:②

①たたみいわしとワサビの組合せ
②そばがきとワサビの組合せ
③かまぼことワサビの組合せ
④給仕に「もう終わる」と言う
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正解:③

①緑
②赤
③橙
④黒
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正解:④

①そば屋
②うどん屋
③主君の家
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解:同士の家

①同士の家
②汁に使う調味料のこと
③新潟特有の薬味のこと
④そばを盛る道具のこと
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正解:④

①米粉
②黍粉
③片栗粉
④つなぎのこと
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正解:小麦粉

①2人前
②3人前
③8人前
④小麦粉
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正解:5人前

①星型
②楕円
③四角
④三角
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正解:④

①カール
②サンド
③プレス
④5人前
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正解:ロール

①四つ出し
②幅出し
③ロール
④肉分け
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正解:④

①二
②四
③平打ち
④三
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正解:④

①お酒
②蕎麦の粉
③五
④蕎麦を煮る人
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正解:①

①店食い
②つきだし
③宿場
④逆出前
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正解:宿

①蕎麦蕎
②稜麦
③蕎麦麦
④宿
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正解:②

①カルシウム
②麦蕎
③ビタミンA
④鉄
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正解:カリウム

①江戸時代
②室町時代
③カリウム
④鎌倉時代
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正解:飛鳥時代

①飛鳥時代
②器
③丼
④鍋
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正解:④

①パン
②ソーセージ
③クレープ
④皿
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正解:①

①宿根ソバ
②二八ソバ
③更科そば
④カーシャ
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正解:①

①一番粉
②花粉
③分粉
④酒ソバ
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正解:②

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンG
②ビタミンB
③ビタミンK
④ビタミンE
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正解:①

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①12種類
②14種類
③更科粉
④15種類
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正解:13種類

①下級兵士の食事は何十日に一回だったため
②上官は野菜や果物を食べていたため
③13種類
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
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正解:②

①間違いやB群判明のため
②黴菌である事が判明したため
③下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
④不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
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正解:①

①たこ
②レバー
③パン・米など
④大豆
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正解:②

①ビタミンとして体内に必要無いため
②ほうれんそう
③どちらにも存在しない。
④わかめ
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正解:両方に存在します

①ランタノイド
②カロテノイド
③ワクチノイド
④クラマノイド
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正解:②

①イタリア
②両方に存在します
③北朝鮮
④日本
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正解:④

①ビタミンA
②ビタミンD
③ビタミンK
④アメリカ
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正解:ビタミンB

①炭水化物の一部
②三大栄養素以外の栄養
③塩味の調味料の総称
④カルシウムを含む食物繊維
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正解:②

①光を見ても良くなる
②視野が広がる
③デンプンを多く含む
④歯と骨を丈夫にする
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正解:④

①ビタミンE
②ビタミンB
③たんぱく質
④ビタミンC
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正解:①