Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 「蕎麦屋酒」といわれるように、蕎麦屋では気軽に美味しい酒が飲める。酒の肴で「いたわさ」といったら?
  1. 板の上にワサビをおろしたもの
  2. かまぼことワサビの組合せ
  3. そばがきとワサビの組合せ
  4. たたみいわしとワサビの組合せ
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:375人中
正解数:311人
正解率:82.93%
作成者:木芽 (ID:278)
No.出題No:10100
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①板の上にワサビをおろしたもの
②アワ科
③マメ科
④タデ科
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正解:④

①タンニン
②カテキン
③カロチン
④イネ科
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正解:ルチン

①鹿児島
②北海道
③長野
④ルチン
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正解:②

①秋から冬
②春から夏
③夏から秋
④福島
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正解:③

①秋から春
②真蕎麦
③生蕎麦
④手打ち蕎麦
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正解:③

①木場蕎麦
②純蕎麦
③宿場蕎麦
④粘土蕎麦
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正解:砂場蕎麦

①おしだし
②へそだし
③砂場蕎麦
④空気だし
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正解:②

①延したて
②混ぜたて
③こねたて
④打ちたて
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正解:④

①すり胡麻
②きな粉
③小麦粉
④片栗粉
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正解:③

①円錐だし
②香川
③宮城
④岩手
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正解:④

①長野
②椀をひっくり返す
③椀に蓋をする
④給仕に「もう終わる」と言う
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正解:③

①具が乗ってるそばのこと
②そのまま席を立つ
③そばの種で打ったそばのこと
④つゆなしの天ぷらそばのこと
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正解:①

①黒
②緑
③赤
④橙
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正解:①

①うどん屋
②そばの具のこと
③同士の家
④主君の家
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正解:③

①つなぎのこと
②汁に使う調味料のこと
③そばを盛る道具のこと
④新潟特有の薬味のこと
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正解:③

①そば屋
②米粉
③黍粉
④片栗粉
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正解:小麦粉

①小麦粉
②5人前
③8人前
④2人前
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正解:②

①三角
②3人前
③星型
④四角
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正解:①

①プレス
②楕円
③サンド
④カール
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正解:ロール

①四つ出し
②ロール
③肉分け
④幅出し
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正解:③

①三
②五
③四
④平打ち
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正解:①

①二
②蕎麦の粉
③お酒
④蕎麦を煮る人
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正解:③

①つきだし
②逆出前
③宿
④宿場
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正解:③

①稜麦
②蕎麦麦
③店食い
④蕎麦蕎
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正解:①

①鉄
②麦蕎
③カリウム
④カルシウム
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正解:③

①飛鳥時代
②鎌倉時代
③室町時代
④江戸時代
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正解:①

①鍋
②皿
③丼
④器
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正解:①

①ビタミンA
②カーシャ
③ソーセージ
④パン
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正解:④

①二八ソバ
②クレープ
③更科そば
④宿根ソバ
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正解:④

①酒ソバ
②分粉
③一番粉
④更科粉
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正解:花粉

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンE
②ビタミンG
③花粉
④ビタミンK
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正解:②

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①ビタミンB
②15種類
③14種類
④12種類
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正解:13種類

①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②下級兵士の食事は何十日に一回だったため
③上官は野菜や果物を食べていたため
④13種類
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正解:③

①黴菌である事が判明したため
②不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
③ビタミンとして体内に必要無いため
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
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正解:間違いやB群判明のため

①パン・米など
②間違いやB群判明のため
③レバー
④大豆
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正解:③

①どちらにも存在しない。
②ほうれんそう
③両方に存在します
④わかめ
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正解:③

①カロテノイド
②クラマノイド
③たこ
④ランタノイド
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正解:①

①アメリカ
②日本
③ワクチノイド
④イタリア
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正解:②

①北朝鮮
②ビタミンB
③ビタミンD
④ビタミンK
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正解:②

①炭水化物の一部
②カルシウムを含む食物繊維
③ビタミンA
④塩味の調味料の総称
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正解:三大栄養素以外の栄養

①デンプンを多く含む
②視野が広がる
③歯と骨を丈夫にする
④光を見ても良くなる
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正解:③

①三大栄養素以外の栄養
②カルシウム
③ビタミンC
④たんぱく質
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正解:ビタミンE