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 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 わんこそばで有名な県は?
  1. 宮城
  2. 香川
  3. 長野
  4. 岩手
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:863人中
正解数:606人
正解率:70.22%
作成者:ボーンブルー (ID:181)
No.出題No:10032
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①マメ科
②アワ科
③タデ科
④長野
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正解:③

①タンニン
②カテキン
③ルチン
④カロチン
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正解:③

①イネ科
②福島
③鹿児島
④北海道
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正解:④

①春から夏
②夏から秋
③秋から冬
④長野
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正解:②

①生蕎麦
②手打ち蕎麦
③純蕎麦
④真蕎麦
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正解:①

①秋から春
②宿場蕎麦
③砂場蕎麦
④粘土蕎麦
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正解:③

①円錐だし
②おしだし
③へそだし
④木場蕎麦
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正解:③

①混ぜたて
②延したて
③こねたて
④打ちたて
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正解:④

①空気だし
②すり胡麻
③片栗粉
④小麦粉
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正解:④

①椀に蓋をする
②給仕に「もう終わる」と言う
③きな粉
④そのまま席を立つ
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正解:①

①椀をひっくり返す
②たたみいわしとワサビの組合せ
③かまぼことワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解:③

①そばがきとワサビの組合せ
②そばの具のこと
③具が乗ってるそばのこと
④そばの種で打ったそばのこと
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正解:③

①赤
②緑
③橙
④黒
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正解:④

①そば屋
②同士の家
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④主君の家
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正解:②

①つなぎのこと
②そばを盛る道具のこと
③うどん屋
④新潟特有の薬味のこと
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正解:②

①米粉
②片栗粉
③小麦粉
④汁に使う調味料のこと
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正解:③

①3人前
②2人前
③8人前
④5人前
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正解:④

①三角
②四角
③星型
④楕円
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正解:①

①カール
②プレス
③黍粉
④サンド
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正解:ロール

①四つ出し
②幅出し
③肉分け
④ロール
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正解:③

①五
②四
③二
④平打ち
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正解:三

①蕎麦の粉
②つきだし
③お酒
④蕎麦を煮る人
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正解:③

①宿場
②逆出前
③三
④店食い
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正解:宿

①麦蕎
②稜麦
③宿
④蕎麦蕎
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正解:②

①鉄
②蕎麦麦
③ビタミンA
④カルシウム
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正解:カリウム

①江戸時代
②飛鳥時代
③鎌倉時代
④室町時代
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正解:②

①丼
②カリウム
③器
④皿
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正解:鍋

①パン
②カーシャ
③クレープ
④鍋
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正解:①

①宿根ソバ
②二八ソバ
③酒ソバ
④ソーセージ
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正解:①

①更科粉
②花粉
③一番粉
④分粉
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正解:②

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンE
②ビタミンK
③ビタミンB
④ビタミンG
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正解:④

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①12種類
②更科そば
③15種類
④13種類
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正解:④

①上級であれば上級なほど食事が美味しいため
②14種類
③上官は野菜や果物を食べていたため
④下級兵士の食事は何十日に一回だったため
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正解:③

①間違いやB群判明のため
②不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
③黴菌である事が判明したため
④下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
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正解:①

①レバー
②パン・米など
③大豆
④ビタミンとして体内に必要無いため
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正解:①

①どちらにも存在しない。
②わかめ
③たこ
④ほうれんそう
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正解:両方に存在します

①ランタノイド
②カロテノイド
③ワクチノイド
④両方に存在します
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正解:②

①日本
②北朝鮮
③イタリア
④クラマノイド
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正解:①

①ビタミンB
②アメリカ
③ビタミンD
④ビタミンK
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正解:①

①炭水化物の一部
②カルシウムを含む食物繊維
③三大栄養素以外の栄養
④ビタミンA
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正解:③

①歯と骨を丈夫にする
②視野が広がる
③光を見ても良くなる
④デンプンを多く含む
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正解:①

①塩味の調味料の総称
②ビタミンC
③たんぱく質
④カルシウム
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正解:ビタミンE