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 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 わんこそばで有名な県は?
  1. 宮城
  2. 香川
  3. 岩手
  4. 長野
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:863人中
正解数:606人
正解率:70.22%
作成者:ボーンブルー (ID:181)
No.出題No:10032
最高連続正解数:0 問
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①マメ科
②タデ科
③長野
④アワ科
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正解:②

①カロチン
②カテキン
③タンニン
④イネ科
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正解:ルチン

①長野
②鹿児島
③北海道
④福島
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正解:③

①秋から春
②春から夏
③秋から冬
④ルチン
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正解:夏から秋

①夏から秋
②生蕎麦
③純蕎麦
④真蕎麦
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正解:②

①手打ち蕎麦
②宿場蕎麦
③木場蕎麦
④砂場蕎麦
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正解:④

①へそだし
②円錐だし
③おしだし
④粘土蕎麦
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正解:①

①打ちたて
②こねたて
③空気だし
④混ぜたて
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正解:①

①片栗粉
②延したて
③小麦粉
④すり胡麻
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正解:③

①椀をひっくり返す
②椀に蓋をする
③給仕に「もう終わる」と言う
④きな粉
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正解:②

①そばがきとワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③たたみいわしとワサビの組合せ
④そのまま席を立つ
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正解:かまぼことワサビの組合せ

①そばの具のこと
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③具が乗ってるそばのこと
④かまぼことワサビの組合せ
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正解:③

①橙
②赤
③そばの種で打ったそばのこと
④緑
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正解:黒

①主君の家
②うどん屋
③同士の家
④黒
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正解:③

①新潟特有の薬味のこと
②つなぎのこと
③そば屋
④汁に使う調味料のこと
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正解:そばを盛る道具のこと

①片栗粉
②黍粉
③小麦粉
④そばを盛る道具のこと
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正解:③

①2人前
②5人前
③米粉
④8人前
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正解:②

①楕円
②四角
③星型
④3人前
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正解:三角

①ロール
②プレス
③サンド
④カール
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正解:①

①三角
②肉分け
③幅出し
④平打ち
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正解:②

①二
②三
③四つ出し
④五
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正解:②

①蕎麦を煮る人
②つきだし
③四
④蕎麦の粉
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正解:お酒

①逆出前
②宿場
③店食い
④お酒
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正解:宿

①宿
②蕎麦麦
③麦蕎
④蕎麦蕎
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正解:稜麦

①カリウム
②カルシウム
③鉄
④稜麦
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正解:①

①江戸時代
②飛鳥時代
③室町時代
④鎌倉時代
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正解:②

①器
②丼
③ビタミンA
④皿
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正解:鍋

①鍋
②クレープ
③カーシャ
④パン
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正解:④

①二八ソバ
②更科そば
③宿根ソバ
④ソーセージ
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正解:③

①酒ソバ
②一番粉
③分粉
④花粉
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正解:④

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンE
②ビタミンK
③ビタミンG
④更科粉
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正解:③

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①13種類
②12種類
③15種類
④14種類
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正解:①

①下級兵士の食事は何十日に一回だったため
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③ビタミンB
④上官は野菜や果物を食べていたため
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正解:④

①間違いやB群判明のため
②上級であれば上級なほど食事が美味しいため
③不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
④ビタミンとして体内に必要無いため
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正解:①

①たこ
②黴菌である事が判明したため
③レバー
④大豆
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正解:③

①どちらにも存在しない。
②パン・米など
③わかめ
④両方に存在します
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正解:④

①ほうれんそう
②カロテノイド
③クラマノイド
④ワクチノイド
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正解:②

①アメリカ
②イタリア
③北朝鮮
④日本
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正解:④

①ビタミンK
②ランタノイド
③ビタミンD
④ビタミンA
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正解:ビタミンB

①炭水化物の一部
②塩味の調味料の総称
③三大栄養素以外の栄養
④カルシウムを含む食物繊維
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正解:③

①歯と骨を丈夫にする
②ビタミンB
③光を見ても良くなる
④デンプンを多く含む
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正解:①

①ビタミンC
②カルシウム
③視野が広がる
④ビタミンE
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正解:④