Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 蕎麦の三たてとは、挽きたて、茹でたてと、あとひとつ?
  1. 打ちたて
  2. 延したて
  3. こねたて
  4. 混ぜたて
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:467人中
正解数:415人
正解率:88.87%
作成者:ボーンブルー (ID:181)
No.出題No:10030
最高連続正解数:0 問
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①マメ科
②イネ科
③アワ科
④タデ科
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正解:④

①カロチン
②タンニン
③延したて
④カテキン
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正解:ルチン

①鹿児島
②北海道
③長野
④ルチン
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正解:②

①秋から春
②秋から冬
③福島
④春から夏
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正解:夏から秋

①純蕎麦
②真蕎麦
③夏から秋
④生蕎麦
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正解:④

①木場蕎麦
②砂場蕎麦
③粘土蕎麦
④手打ち蕎麦
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正解:②

①空気だし
②へそだし
③おしだし
④宿場蕎麦
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正解:②

①円錐だし
②小麦粉
③きな粉
④片栗粉
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正解:②

①長野
②宮城
③香川
④すり胡麻
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正解:岩手

①椀に蓋をする
②椀をひっくり返す
③岩手
④給仕に「もう終わる」と言う
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正解:①

①たたみいわしとワサビの組合せ
②そのまま席を立つ
③板の上にワサビをおろしたもの
④そばがきとワサビの組合せ
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正解:かまぼことワサビの組合せ

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②具が乗ってるそばのこと
③そばの種で打ったそばのこと
④かまぼことワサビの組合せ
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正解:②

①橙
②黒
③そばの具のこと
④赤
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正解:②

①うどん屋
②同士の家
③主君の家
④緑
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正解:②

①新潟特有の薬味のこと
②汁に使う調味料のこと
③そば屋
④つなぎのこと
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正解:そばを盛る道具のこと

①小麦粉
②黍粉
③米粉
④片栗粉
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正解:①

①3人前
②そばを盛る道具のこと
③2人前
④5人前
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正解:④

①8人前
②四角
③三角
④楕円
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正解:③

①サンド
②星型
③カール
④ロール
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正解:④

①幅出し
②平打ち
③四つ出し
④プレス
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正解:肉分け

①二
②肉分け
③三
④五
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正解:③

①蕎麦の粉
②蕎麦を煮る人
③つきだし
④四
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正解:お酒

①店食い
②お酒
③宿
④宿場
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正解:③

①稜麦
②蕎麦麦
③麦蕎
④蕎麦蕎
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正解:①

①カリウム
②ビタミンA
③鉄
④逆出前
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正解:①

①カルシウム
②飛鳥時代
③鎌倉時代
④江戸時代
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正解:②

①丼
②器
③皿
④室町時代
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正解:鍋

①カーシャ
②鍋
③ソーセージ
④パン
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正解:④

①宿根ソバ
②更科そば
③クレープ
④二八ソバ
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正解:①

①更科粉
②分粉
③一番粉
④花粉
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正解:④

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンK
②ビタミンG
③酒ソバ
④ビタミンE
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正解:②

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①13種類
②12種類
③14種類
④15種類
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正解:①

①上級であれば上級なほど食事が美味しいため
②上官は野菜や果物を食べていたため
③下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
④ビタミンB
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正解:②

①黴菌である事が判明したため
②下級兵士の食事は何十日に一回だったため
③不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
④ビタミンとして体内に必要無いため
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正解:間違いやB群判明のため

①たこ
②間違いやB群判明のため
③大豆
④レバー
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正解:④

①わかめ
②どちらにも存在しない。
③パン・米など
④両方に存在します
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正解:④

①カロテノイド
②ほうれんそう
③ランタノイド
④クラマノイド
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正解:①

①北朝鮮
②日本
③アメリカ
④ワクチノイド
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正解:②

①ビタミンK
②ビタミンD
③イタリア
④ビタミンB
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正解:④

①三大栄養素以外の栄養
②ビタミンA
③塩味の調味料の総称
④炭水化物の一部
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正解:①

①カルシウムを含む食物繊維
②視野が広がる
③歯と骨を丈夫にする
④デンプンを多く含む
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正解:③

①光を見ても良くなる
②ビタミンE
③カルシウム
④たんぱく質
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正解:②