Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 蕎麦の三たてとは、挽きたて、茹でたてと、あとひとつ?
  1. 混ぜたて
  2. 打ちたて
  3. こねたて
  4. 延したて
制限時間:無制限
コメント
難易度:
出題数:465人中
正解数:413人
正解率:88.82%
作成者:ボーンブルー (ID:181)
No.出題No:10030
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
検定に挑戦
一問一答クイズ一覧
予習・復習
トップページ
 予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ!
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①延したて
②アワ科
③タデ科
④マメ科
解答を表示する

正解:③

①タンニン
②カテキン
③カロチン
④イネ科
解答を表示する

正解:ルチン

①福島
②ルチン
③北海道
④長野
解答を表示する

正解:③

①秋から冬
②鹿児島
③秋から春
④夏から秋
解答を表示する

正解:④

①春から夏
②生蕎麦
③真蕎麦
④純蕎麦
解答を表示する

正解:②

①砂場蕎麦
②粘土蕎麦
③宿場蕎麦
④木場蕎麦
解答を表示する

正解:①

①手打ち蕎麦
②おしだし
③へそだし
④空気だし
解答を表示する

正解:③

①片栗粉
②きな粉
③小麦粉
④円錐だし
解答を表示する

正解:③

①香川
②宮城
③長野
④すり胡麻
解答を表示する

正解:岩手

①そのまま席を立つ
②椀に蓋をする
③給仕に「もう終わる」と言う
④岩手
解答を表示する

正解:②

①椀をひっくり返す
②板の上にワサビをおろしたもの
③たたみいわしとワサビの組合せ
④かまぼことワサビの組合せ
解答を表示する

正解:④

①そばの具のこと
②具が乗ってるそばのこと
③そばの種で打ったそばのこと
④そばがきとワサビの組合せ
解答を表示する

正解:②

①橙
②緑
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④黒
解答を表示する

正解:④

①赤
②主君の家
③そば屋
④うどん屋
解答を表示する

正解:同士の家

①そばを盛る道具のこと
②つなぎのこと
③新潟特有の薬味のこと
④汁に使う調味料のこと
解答を表示する

正解:①

①片栗粉
②同士の家
③小麦粉
④米粉
解答を表示する

正解:③

①2人前
②5人前
③3人前
④8人前
解答を表示する

正解:②

①三角
②楕円
③四角
④黍粉
解答を表示する

正解:①

①星型
②カール
③ロール
④プレス
解答を表示する

正解:③

①四つ出し
②幅出し
③サンド
④肉分け
解答を表示する

正解:④

①四
②平打ち
③二
④五
解答を表示する

正解:三

①三
②つきだし
③蕎麦の粉
④蕎麦を煮る人
解答を表示する

正解:お酒

①逆出前
②お酒
③宿場
④店食い
解答を表示する

正解:宿

①宿
②蕎麦麦
③麦蕎
④蕎麦蕎
解答を表示する

正解:稜麦

①鉄
②カリウム
③カルシウム
④稜麦
解答を表示する

正解:②

①飛鳥時代
②室町時代
③鎌倉時代
④江戸時代
解答を表示する

正解:①

①鍋
②器
③ビタミンA
④丼
解答を表示する

正解:①

①クレープ
②ソーセージ
③皿
④パン
解答を表示する

正解:④

①更科そば
②二八ソバ
③宿根ソバ
④酒ソバ
解答を表示する

正解:③

①分粉
②一番粉
③更科粉
④花粉
解答を表示する

正解:④

登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
検定に挑戦
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
一問一答クイズ一覧
トップページ
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①カーシャ
②ビタミンK
③ビタミンG
④ビタミンB
解答を表示する

正解:③

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①13種類
②15種類
③ビタミンE
④12種類
解答を表示する

正解:①

①上級であれば上級なほど食事が美味しいため
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③14種類
④上官は野菜や果物を食べていたため
解答を表示する

正解:④

①不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
②下級兵士の食事は何十日に一回だったため
③ビタミンとして体内に必要無いため
④黴菌である事が判明したため
解答を表示する

正解:間違いやB群判明のため

①レバー
②たこ
③パン・米など
④大豆
解答を表示する

正解:①

①ほうれんそう
②両方に存在します
③わかめ
④間違いやB群判明のため
解答を表示する

正解:②

①クラマノイド
②ランタノイド
③ワクチノイド
④どちらにも存在しない。
解答を表示する

正解:カロテノイド

①アメリカ
②日本
③カロテノイド
④北朝鮮
解答を表示する

正解:②

①ビタミンB
②ビタミンK
③ビタミンA
④ビタミンD
解答を表示する

正解:①

①三大栄養素以外の栄養
②カルシウムを含む食物繊維
③イタリア
④炭水化物の一部
解答を表示する

正解:①

①デンプンを多く含む
②視野が広がる
③歯と骨を丈夫にする
④塩味の調味料の総称
解答を表示する

正解:③

①カルシウム
②ビタミンC
③ビタミンE
④たんぱく質
解答を表示する

正解:③