Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 有名な蕎麦屋の種類として...更科蕎麦、藪蕎麦と、あとひとつは?
  1. 木場蕎麦
  2. 砂場蕎麦
  3. 宿場蕎麦
  4. 粘土蕎麦
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:483人中
正解数:290人
正解率:60.04%
作成者:ボーンブルー (ID:181)
No.出題No:10028
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①マメ科
②木場蕎麦
③イネ科
④アワ科
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正解:タデ科

①カテキン
②カロチン
③タンニン
④ルチン
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正解:④

①鹿児島
②福島
③長野
④北海道
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正解:④

①夏から秋
②秋から冬
③春から夏
④タデ科
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正解:①

①秋から春
②純蕎麦
③真蕎麦
④手打ち蕎麦
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正解:生蕎麦

①空気だし
②円錐だし
③生蕎麦
④へそだし
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正解:④

①混ぜたて
②延したて
③打ちたて
④おしだし
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正解:③

①すり胡麻
②片栗粉
③こねたて
④小麦粉
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正解:④

①きな粉
②宮城
③香川
④岩手
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正解:④

①椀をひっくり返す
②椀に蓋をする
③そのまま席を立つ
④長野
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正解:②

①そばがきとワサビの組合せ
②給仕に「もう終わる」と言う
③かまぼことワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解:③

①具が乗ってるそばのこと
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③そばの種で打ったそばのこと
④そばの具のこと
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正解:①

①板の上にワサビをおろしたもの
②橙
③黒
④赤
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正解:③

①主君の家
②そば屋
③同士の家
④緑
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正解:③

①つなぎのこと
②そばを盛る道具のこと
③新潟特有の薬味のこと
④うどん屋
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正解:②

①米粉
②黍粉
③小麦粉
④片栗粉
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正解:③

①8人前
②3人前
③汁に使う調味料のこと
④2人前
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正解:5人前

①5人前
②星型
③楕円
④三角
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正解:④

①カール
②四角
③ロール
④サンド
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正解:③

①四つ出し
②平打ち
③幅出し
④プレス
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正解:肉分け

①二
②三
③四
④五
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正解:②

①つきだし
②お酒
③蕎麦の粉
④蕎麦を煮る人
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正解:②

①宿
②逆出前
③宿場
④肉分け
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正解:①

①蕎麦麦
②稜麦
③蕎麦蕎
④店食い
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正解:②

①カルシウム
②麦蕎
③ビタミンA
④カリウム
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正解:④

①江戸時代
②鉄
③鎌倉時代
④飛鳥時代
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正解:④

①室町時代
②鍋
③皿
④器
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正解:②

①カーシャ
②パン
③丼
④ソーセージ
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正解:②

①クレープ
②宿根ソバ
③酒ソバ
④更科そば
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正解:②

①分粉
②二八ソバ
③一番粉
④花粉
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正解:④

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンK
②ビタミンB
③更科粉
④ビタミンG
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正解:④

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①15種類
②13種類
③ビタミンE
④14種類
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正解:②

①上官は野菜や果物を食べていたため
②12種類
③下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
④下級兵士の食事は何十日に一回だったため
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正解:①

①間違いやB群判明のため
②不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
③ビタミンとして体内に必要無いため
④黴菌である事が判明したため
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正解:①

①大豆
②たこ
③レバー
④パン・米など
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正解:③

①ほうれんそう
②どちらにも存在しない。
③わかめ
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
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正解:両方に存在します

①ランタノイド
②カロテノイド
③ワクチノイド
④クラマノイド
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正解:②

①日本
②両方に存在します
③北朝鮮
④イタリア
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正解:①

①ビタミンD
②ビタミンB
③ビタミンK
④アメリカ
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正解:②

①三大栄養素以外の栄養
②カルシウムを含む食物繊維
③炭水化物の一部
④塩味の調味料の総称
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正解:①

①視野が広がる
②歯と骨を丈夫にする
③光を見ても良くなる
④デンプンを多く含む
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正解:②

①カルシウム
②ビタミンC
③たんぱく質
④ビタミンE
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正解:④