Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 有名な蕎麦屋の種類として...更科蕎麦、藪蕎麦と、あとひとつは?
  1. 粘土蕎麦
  2. 木場蕎麦
  3. 宿場蕎麦
  4. 砂場蕎麦
制限時間:無制限
コメント
難易度:
出題数:479人中
正解数:290人
正解率:60.54%
作成者:ボーンブルー (ID:181)
No.出題No:10028
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
検定に挑戦
一問一答クイズ一覧
予習・復習
トップページ
 予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ!
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①アワ科
②タデ科
③マメ科
④イネ科
解答を表示する

正解:②

①ルチン
②カロチン
③カテキン
④木場蕎麦
解答を表示する

正解:①

①福島
②北海道
③長野
④鹿児島
解答を表示する

正解:②

①秋から冬
②春から夏
③夏から秋
④秋から春
解答を表示する

正解:③

①生蕎麦
②純蕎麦
③タンニン
④手打ち蕎麦
解答を表示する

正解:①

①真蕎麦
②円錐だし
③おしだし
④へそだし
解答を表示する

正解:④

①空気だし
②こねたて
③延したて
④打ちたて
解答を表示する

正解:④

①きな粉
②すり胡麻
③小麦粉
④混ぜたて
解答を表示する

正解:③

①片栗粉
②宮城
③岩手
④長野
解答を表示する

正解:③

①香川
②給仕に「もう終わる」と言う
③そのまま席を立つ
④椀に蓋をする
解答を表示する

正解:④

①かまぼことワサビの組合せ
②そばがきとワサビの組合せ
③板の上にワサビをおろしたもの
④たたみいわしとワサビの組合せ
解答を表示する

正解:①

①そばの具のこと
②そばの種で打ったそばのこと
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④椀をひっくり返す
解答を表示する

正解:具が乗ってるそばのこと

①緑
②赤
③黒
④具が乗ってるそばのこと
解答を表示する

正解:③

①橙
②そば屋
③同士の家
④主君の家
解答を表示する

正解:③

①うどん屋
②つなぎのこと
③汁に使う調味料のこと
④そばを盛る道具のこと
解答を表示する

正解:④

①黍粉
②米粉
③新潟特有の薬味のこと
④片栗粉
解答を表示する

正解:小麦粉

①3人前
②5人前
③2人前
④8人前
解答を表示する

正解:②

①三角
②小麦粉
③四角
④星型
解答を表示する

正解:①

①ロール
②プレス
③カール
④楕円
解答を表示する

正解:①

①四つ出し
②幅出し
③平打ち
④サンド
解答を表示する

正解:肉分け

①三
②五
③肉分け
④二
解答を表示する

正解:①

①蕎麦の粉
②四
③お酒
④蕎麦を煮る人
解答を表示する

正解:③

①店食い
②つきだし
③宿場
④逆出前
解答を表示する

正解:宿

①蕎麦麦
②蕎麦蕎
③宿
④稜麦
解答を表示する

正解:④

①麦蕎
②ビタミンA
③鉄
④カリウム
解答を表示する

正解:④

①カルシウム
②鎌倉時代
③室町時代
④飛鳥時代
解答を表示する

正解:④

①皿
②丼
③器
④江戸時代
解答を表示する

正解:鍋

①クレープ
②ソーセージ
③鍋
④カーシャ
解答を表示する

正解:パン

①更科そば
②二八ソバ
③パン
④宿根ソバ
解答を表示する

正解:④

①更科粉
②一番粉
③分粉
④花粉
解答を表示する

正解:④

登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
検定に挑戦
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
一問一答クイズ一覧
トップページ
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①酒ソバ
②ビタミンB
③ビタミンG
④ビタミンE
解答を表示する

正解:③

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①14種類
②12種類
③15種類
④13種類
解答を表示する

正解:④

①上級であれば上級なほど食事が美味しいため
②下級兵士の食事は何十日に一回だったため
③上官は野菜や果物を食べていたため
④下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
解答を表示する

正解:③

①ビタミンとして体内に必要無いため
②間違いやB群判明のため
③黴菌である事が判明したため
④不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
解答を表示する

正解:②

①ビタミンK
②大豆
③たこ
④パン・米など
解答を表示する

正解:レバー

①両方に存在します
②レバー
③ほうれんそう
④わかめ
解答を表示する

正解:①

①カロテノイド
②どちらにも存在しない。
③ワクチノイド
④ランタノイド
解答を表示する

正解:①

①日本
②アメリカ
③北朝鮮
④クラマノイド
解答を表示する

正解:①

①ビタミンB
②ビタミンD
③ビタミンA
④イタリア
解答を表示する

正解:①

①炭水化物の一部
②塩味の調味料の総称
③三大栄養素以外の栄養
④カルシウムを含む食物繊維
解答を表示する

正解:③

①ビタミンK
②光を見ても良くなる
③デンプンを多く含む
④視野が広がる
解答を表示する

正解:歯と骨を丈夫にする

①歯と骨を丈夫にする
②たんぱく質
③カルシウム
④ビタミンE
解答を表示する

正解:④