Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 つなぎを使わずそば粉だけで打った蕎麦をなんという?
  1. 手打ち蕎麦
  2. 純蕎麦
  3. 生蕎麦
  4. 真蕎麦
制限時間:無制限
コメント
難易度:
出題数:484人中
正解数:252人
正解率:52.07%
作成者:ボーンブルー (ID:181)
No.出題No:10027
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
検定に挑戦
一問一答クイズ一覧
予習・復習
トップページ
 予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ!
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①アワ科
②イネ科
③真蕎麦
④マメ科
解答を表示する

正解:タデ科

①ルチン
②カロチン
③タンニン
④カテキン
解答を表示する

正解:①

①タデ科
②鹿児島
③福島
④北海道
解答を表示する

正解:④

①夏から秋
②長野
③春から夏
④秋から春
解答を表示する

正解:①

①宿場蕎麦
②粘土蕎麦
③木場蕎麦
④砂場蕎麦
解答を表示する

正解:④

①へそだし
②おしだし
③秋から冬
④空気だし
解答を表示する

正解:①

①円錐だし
②延したて
③混ぜたて
④打ちたて
解答を表示する

正解:④

①きな粉
②片栗粉
③すり胡麻
④こねたて
解答を表示する

正解:小麦粉

①宮城
②長野
③小麦粉
④香川
解答を表示する

正解:岩手

①椀に蓋をする
②椀をひっくり返す
③そのまま席を立つ
④給仕に「もう終わる」と言う
解答を表示する

正解:①

①板の上にワサビをおろしたもの
②たたみいわしとワサビの組合せ
③そばがきとワサビの組合せ
④岩手
解答を表示する

正解:かまぼことワサビの組合せ

①かまぼことワサビの組合せ
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③そばの具のこと
④具が乗ってるそばのこと
解答を表示する

正解:④

①橙
②黒
③緑
④赤
解答を表示する

正解:②

①そば屋
②主君の家
③うどん屋
④同士の家
解答を表示する

正解:④

①つなぎのこと
②新潟特有の薬味のこと
③そばの種で打ったそばのこと
④そばを盛る道具のこと
解答を表示する

正解:④

①汁に使う調味料のこと
②黍粉
③米粉
④片栗粉
解答を表示する

正解:小麦粉

①5人前
②8人前
③小麦粉
④3人前
解答を表示する

正解:①

①星型
②三角
③楕円
④四角
解答を表示する

正解:②

①ロール
②サンド
③2人前
④プレス
解答を表示する

正解:①

①平打ち
②肉分け
③幅出し
④カール
解答を表示する

正解:②

①四つ出し
②三
③四
④二
解答を表示する

正解:②

①蕎麦の粉
②蕎麦を煮る人
③五
④お酒
解答を表示する

正解:④

①宿
②店食い
③つきだし
④宿場
解答を表示する

正解:①

①蕎麦麦
②稜麦
③麦蕎
④逆出前
解答を表示する

正解:②

①カルシウム
②鉄
③ビタミンA
④蕎麦蕎
解答を表示する

正解:カリウム

①鎌倉時代
②カリウム
③飛鳥時代
④室町時代
解答を表示する

正解:③

①鍋
②皿
③江戸時代
④丼
解答を表示する

正解:①

①パン
②クレープ
③器
④ソーセージ
解答を表示する

正解:①

①二八ソバ
②酒ソバ
③カーシャ
④更科そば
解答を表示する

正解:宿根ソバ

①花粉
②更科粉
③宿根ソバ
④分粉
解答を表示する

正解:①

登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
検定に挑戦
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
一問一答クイズ一覧
トップページ
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンB
②ビタミンG
③ビタミンE
④一番粉
解答を表示する

正解:②

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①15種類
②13種類
③14種類
④12種類
解答を表示する

正解:②

①上官は野菜や果物を食べていたため
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
解答を表示する

正解:①

①間違いやB群判明のため
②ビタミンK
③ビタミンとして体内に必要無いため
④黴菌である事が判明したため
解答を表示する

正解:①

①大豆
②たこ
③パン・米など
④不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
解答を表示する

正解:レバー

①どちらにも存在しない。
②両方に存在します
③わかめ
④レバー
解答を表示する

正解:②

①ランタノイド
②クラマノイド
③ほうれんそう
④カロテノイド
解答を表示する

正解:④

①北朝鮮
②イタリア
③日本
④ワクチノイド
解答を表示する

正解:③

①ビタミンK
②ビタミンA
③ビタミンD
④ビタミンB
解答を表示する

正解:④

①塩味の調味料の総称
②炭水化物の一部
③三大栄養素以外の栄養
④アメリカ
解答を表示する

正解:③

①光を見ても良くなる
②カルシウムを含む食物繊維
③デンプンを多く含む
④視野が広がる
解答を表示する

正解:歯と骨を丈夫にする

①ビタミンC
②カルシウム
③歯と骨を丈夫にする
④ビタミンE
解答を表示する

正解:④