Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 蕎麦の栽培時期は?
  1. 夏から秋
  2. 秋から春
  3. 秋から冬
  4. 春から夏
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:462人中
正解数:282人
正解率:61.04%
作成者:ボーンブルー (ID:181)
No.出題No:10026
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①マメ科
②タデ科
③イネ科
④春から夏
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正解:②

①タンニン
②カテキン
③カロチン
④アワ科
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正解:ルチン

①ルチン
②長野
③鹿児島
④福島
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正解:北海道

①純蕎麦
②真蕎麦
③北海道
④手打ち蕎麦
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正解:生蕎麦

①粘土蕎麦
②木場蕎麦
③生蕎麦
④宿場蕎麦
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正解:砂場蕎麦

①円錐だし
②空気だし
③砂場蕎麦
④へそだし
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正解:④

①こねたて
②打ちたて
③延したて
④混ぜたて
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正解:②

①片栗粉
②おしだし
③小麦粉
④すり胡麻
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正解:③

①宮城
②香川
③長野
④きな粉
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正解:岩手

①岩手
②給仕に「もう終わる」と言う
③椀に蓋をする
④そのまま席を立つ
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正解:③

①そばがきとワサビの組合せ
②たたみいわしとワサビの組合せ
③椀をひっくり返す
④かまぼことワサビの組合せ
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正解:④

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②板の上にワサビをおろしたもの
③そばの種で打ったそばのこと
④具が乗ってるそばのこと
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正解:④

①黒
②橙
③緑
④赤
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正解:①

①うどん屋
②同士の家
③そばの具のこと
④主君の家
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正解:②

①つなぎのこと
②そばを盛る道具のこと
③汁に使う調味料のこと
④そば屋
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正解:②

①片栗粉
②小麦粉
③新潟特有の薬味のこと
④米粉
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正解:②

①5人前
②3人前
③2人前
④黍粉
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正解:①

①三角
②楕円
③8人前
④星型
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正解:①

①サンド
②カール
③プレス
④ロール
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正解:④

①四つ出し
②肉分け
③四角
④平打ち
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正解:②

①五
②四
③二
④三
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正解:④

①蕎麦の粉
②つきだし
③幅出し
④お酒
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正解:④

①宿
②逆出前
③蕎麦を煮る人
④宿場
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正解:①

①稜麦
②蕎麦麦
③店食い
④蕎麦蕎
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正解:①

①鉄
②ビタミンA
③カルシウム
④カリウム
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正解:④

①麦蕎
②江戸時代
③室町時代
④鎌倉時代
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正解:飛鳥時代

①飛鳥時代
②丼
③皿
④器
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正解:鍋

①カーシャ
②クレープ
③パン
④鍋
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正解:③

①二八ソバ
②ソーセージ
③更科そば
④宿根ソバ
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正解:④

①酒ソバ
②更科粉
③分粉
④花粉
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正解:④

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンG
②一番粉
③ビタミンB
④ビタミンK
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正解:①

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①13種類
②15種類
③12種類
④ビタミンE
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正解:①

①上官は野菜や果物を食べていたため
②下級兵士の食事は何十日に一回だったため
③上級であれば上級なほど食事が美味しいため
④下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
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正解:①

①不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
②ビタミンとして体内に必要無いため
③黴菌である事が判明したため
④14種類
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正解:間違いやB群判明のため

①たこ
②大豆
③間違いやB群判明のため
④レバー
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正解:④

①ほうれんそう
②わかめ
③両方に存在します
④どちらにも存在しない。
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正解:③

①ランタノイド
②ワクチノイド
③パン・米など
④クラマノイド
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正解:カロテノイド

①北朝鮮
②カロテノイド
③イタリア
④日本
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正解:④

①ビタミンD
②アメリカ
③ビタミンB
④ビタミンA
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正解:③

①ビタミンK
②炭水化物の一部
③カルシウムを含む食物繊維
④三大栄養素以外の栄養
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正解:④

①視野が広がる
②歯と骨を丈夫にする
③光を見ても良くなる
④塩味の調味料の総称
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正解:②

①たんぱく質
②カルシウム
③ビタミンE
④ビタミンC
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正解:③