Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 蕎麦の栽培時期は?
  1. 夏から秋
  2. 秋から春
  3. 春から夏
  4. 秋から冬
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:462人中
正解数:282人
正解率:61.04%
作成者:ボーンブルー (ID:181)
No.出題No:10026
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①マメ科
②イネ科
③春から夏
④タデ科
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正解:④

①アワ科
②カテキン
③カロチン
④タンニン
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正解:ルチン

①ルチン
②鹿児島
③福島
④長野
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正解:北海道

①生蕎麦
②純蕎麦
③北海道
④手打ち蕎麦
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正解:①

①木場蕎麦
②粘土蕎麦
③真蕎麦
④宿場蕎麦
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正解:砂場蕎麦

①空気だし
②へそだし
③おしだし
④円錐だし
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正解:②

①砂場蕎麦
②混ぜたて
③延したて
④こねたて
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正解:打ちたて

①きな粉
②打ちたて
③片栗粉
④小麦粉
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正解:④

①すり胡麻
②長野
③岩手
④宮城
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正解:③

①給仕に「もう終わる」と言う
②椀に蓋をする
③そのまま席を立つ
④香川
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正解:②

①たたみいわしとワサビの組合せ
②そばがきとワサビの組合せ
③椀をひっくり返す
④かまぼことワサビの組合せ
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正解:④

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②そばの具のこと
③そばの種で打ったそばのこと
④具が乗ってるそばのこと
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正解:④

①板の上にワサビをおろしたもの
②赤
③緑
④黒
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正解:④

①主君の家
②うどん屋
③橙
④そば屋
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正解:同士の家

①つなぎのこと
②そばを盛る道具のこと
③汁に使う調味料のこと
④同士の家
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正解:②

①黍粉
②片栗粉
③新潟特有の薬味のこと
④米粉
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正解:小麦粉

①5人前
②8人前
③小麦粉
④3人前
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正解:①

①2人前
②三角
③四角
④楕円
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正解:②

①カール
②ロール
③プレス
④星型
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正解:②

①平打ち
②幅出し
③四つ出し
④肉分け
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正解:④

①四
②三
③二
④五
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正解:②

①蕎麦の粉
②蕎麦を煮る人
③サンド
④お酒
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正解:④

①逆出前
②つきだし
③宿場
④店食い
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正解:宿

①麦蕎
②稜麦
③宿
④蕎麦麦
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正解:②

①カルシウム
②カリウム
③鉄
④蕎麦蕎
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正解:②

①室町時代
②江戸時代
③飛鳥時代
④ビタミンA
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正解:③

①鎌倉時代
②器
③丼
④鍋
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正解:④

①パン
②クレープ
③ソーセージ
④カーシャ
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正解:①

①更科そば
②二八ソバ
③宿根ソバ
④皿
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正解:③

①花粉
②分粉
③一番粉
④更科粉
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正解:①

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①酒ソバ
②ビタミンE
③ビタミンG
④ビタミンB
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正解:③

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①15種類
②12種類
③13種類
④14種類
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正解:③

①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②ビタミンK
③上級であれば上級なほど食事が美味しいため
④上官は野菜や果物を食べていたため
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正解:④

①不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
②下級兵士の食事は何十日に一回だったため
③間違いやB群判明のため
④黴菌である事が判明したため
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正解:③

①たこ
②パン・米など
③ビタミンとして体内に必要無いため
④レバー
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正解:④

①ほうれんそう
②大豆
③わかめ
④どちらにも存在しない。
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正解:両方に存在します

①ワクチノイド
②クラマノイド
③カロテノイド
④ランタノイド
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正解:③

①北朝鮮
②アメリカ
③イタリア
④両方に存在します
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正解:日本

①ビタミンD
②日本
③ビタミンK
④ビタミンA
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正解:ビタミンB

①カルシウムを含む食物繊維
②三大栄養素以外の栄養
③ビタミンB
④塩味の調味料の総称
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正解:②

①炭水化物の一部
②デンプンを多く含む
③光を見ても良くなる
④歯と骨を丈夫にする
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正解:④

①視野が広がる
②たんぱく質
③ビタミンC
④ビタミンE
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正解:④