Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 蕎麦の栽培時期は?
  1. 秋から冬
  2. 春から夏
  3. 秋から春
  4. 夏から秋
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:462人中
正解数:282人
正解率:61.04%
作成者:ボーンブルー (ID:181)
No.出題No:10026
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①イネ科
②マメ科
③春から夏
④アワ科
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正解:タデ科

①ルチン
②タデ科
③カロチン
④カテキン
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正解:①

①長野
②福島
③タンニン
④鹿児島
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正解:北海道

①北海道
②真蕎麦
③手打ち蕎麦
④生蕎麦
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正解:④

①砂場蕎麦
②木場蕎麦
③純蕎麦
④粘土蕎麦
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正解:①

①へそだし
②円錐だし
③宿場蕎麦
④おしだし
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正解:①

①空気だし
②こねたて
③打ちたて
④混ぜたて
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正解:③

①延したて
②片栗粉
③きな粉
④すり胡麻
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正解:小麦粉

①小麦粉
②宮城
③岩手
④長野
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正解:③

①香川
②椀をひっくり返す
③椀に蓋をする
④そのまま席を立つ
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正解:③

①そばがきとワサビの組合せ
②たたみいわしとワサビの組合せ
③かまぼことワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解:③

①そばの具のこと
②そばの種で打ったそばのこと
③給仕に「もう終わる」と言う
④具が乗ってるそばのこと
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正解:④

①緑
②黒
③橙
④赤
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正解:②

①そば屋
②うどん屋
③同士の家
④つゆなしの天ぷらそばのこと
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正解:③

①汁に使う調味料のこと
②そばを盛る道具のこと
③つなぎのこと
④新潟特有の薬味のこと
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正解:②

①米粉
②黍粉
③主君の家
④小麦粉
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正解:④

①3人前
②5人前
③8人前
④2人前
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正解:②

①三角
②片栗粉
③楕円
④四角
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正解:①

①サンド
②星型
③ロール
④プレス
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正解:③

①四つ出し
②平打ち
③肉分け
④幅出し
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正解:③

①五
②カール
③二
④四
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正解:三

①お酒
②つきだし
③蕎麦を煮る人
④三
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正解:①

①逆出前
②店食い
③宿
④蕎麦の粉
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正解:③

①麦蕎
②稜麦
③宿場
④蕎麦麦
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正解:②

①鉄
②カルシウム
③蕎麦蕎
④カリウム
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正解:④

①鎌倉時代
②江戸時代
③飛鳥時代
④ビタミンA
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正解:③

①器
②丼
③鍋
④室町時代
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正解:③

①クレープ
②皿
③ソーセージ
④パン
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正解:④

①二八ソバ
②宿根ソバ
③カーシャ
④更科そば
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正解:②

①酒ソバ
②花粉
③更科粉
④一番粉
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正解:②

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンE
②ビタミンG
③ビタミンK
④ビタミンB
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正解:②

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①12種類
②分粉
③14種類
④15種類
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正解:13種類

①13種類
②上官は野菜や果物を食べていたため
③上級であれば上級なほど食事が美味しいため
④下級兵士の食事は何十日に一回だったため
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正解:②

①ビタミンとして体内に必要無いため
②間違いやB群判明のため
③下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
④黴菌である事が判明したため
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正解:②

①たこ
②不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
③パン・米など
④レバー
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正解:④

①わかめ
②ほうれんそう
③どちらにも存在しない。
④両方に存在します
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正解:④

①クラマノイド
②大豆
③カロテノイド
④ワクチノイド
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正解:③

①ランタノイド
②日本
③アメリカ
④北朝鮮
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正解:②

①ビタミンD
②ビタミンB
③イタリア
④ビタミンA
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正解:②

①塩味の調味料の総称
②炭水化物の一部
③ビタミンK
④三大栄養素以外の栄養
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正解:④

①光を見ても良くなる
②視野が広がる
③デンプンを多く含む
④歯と骨を丈夫にする
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正解:④

①たんぱく質
②ビタミンC
③カルシウム
④ビタミンE
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正解:④