Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 蕎麦の栽培時期は?
  1. 春から夏
  2. 夏から秋
  3. 秋から冬
  4. 秋から春
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:462人中
正解数:282人
正解率:61.04%
作成者:ボーンブルー (ID:181)
No.出題No:10026
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①タデ科
②春から夏
③イネ科
④アワ科
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正解:①

①マメ科
②タンニン
③カロチン
④ルチン
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正解:④

①北海道
②鹿児島
③カテキン
④福島
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正解:①

①手打ち蕎麦
②生蕎麦
③純蕎麦
④真蕎麦
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正解:②

①長野
②砂場蕎麦
③木場蕎麦
④粘土蕎麦
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正解:②

①おしだし
②へそだし
③円錐だし
④宿場蕎麦
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正解:②

①打ちたて
②延したて
③空気だし
④こねたて
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正解:①

①片栗粉
②きな粉
③小麦粉
④すり胡麻
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正解:③

①岩手
②香川
③長野
④混ぜたて
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正解:①

①宮城
②そのまま席を立つ
③椀に蓋をする
④給仕に「もう終わる」と言う
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正解:③

①たたみいわしとワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③かまぼことワサビの組合せ
④椀をひっくり返す
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正解:③

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②そばの種で打ったそばのこと
③そばの具のこと
④具が乗ってるそばのこと
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正解:④

①そばがきとワサビの組合せ
②黒
③緑
④赤
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正解:②

①橙
②そば屋
③主君の家
④同士の家
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正解:④

①そばを盛る道具のこと
②うどん屋
③つなぎのこと
④汁に使う調味料のこと
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正解:①

①新潟特有の薬味のこと
②黍粉
③米粉
④小麦粉
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正解:④

①2人前
②5人前
③片栗粉
④3人前
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正解:②

①星型
②四角
③8人前
④三角
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正解:④

①楕円
②プレス
③カール
④ロール
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正解:④

①幅出し
②平打ち
③サンド
④四つ出し
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正解:肉分け

①二
②肉分け
③五
④三
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正解:④

①四
②つきだし
③蕎麦を煮る人
④蕎麦の粉
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正解:お酒

①宿場
②お酒
③逆出前
④宿
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正解:④

①蕎麦蕎
②稜麦
③蕎麦麦
④麦蕎
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正解:②

①店食い
②鉄
③カルシウム
④カリウム
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正解:④

①鎌倉時代
②ビタミンA
③室町時代
④飛鳥時代
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正解:④

①江戸時代
②丼
③器
④皿
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正解:鍋

①ソーセージ
②鍋
③クレープ
④カーシャ
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正解:パン

①宿根ソバ
②二八ソバ
③更科そば
④パン
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正解:①

①更科粉
②花粉
③一番粉
④分粉
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正解:②

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンB
②ビタミンE
③ビタミンK
④ビタミンG
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正解:④

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①15種類
②酒ソバ
③13種類
④12種類
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正解:③

①上級であれば上級なほど食事が美味しいため
②上官は野菜や果物を食べていたため
③14種類
④下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
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正解:②

①黴菌である事が判明したため
②間違いやB群判明のため
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④ビタミンとして体内に必要無いため
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正解:②

①たこ
②パン・米など
③不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
④大豆
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正解:レバー

①両方に存在します
②わかめ
③レバー
④ほうれんそう
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正解:①

①ワクチノイド
②カロテノイド
③ランタノイド
④クラマノイド
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正解:②

①どちらにも存在しない。
②イタリア
③日本
④北朝鮮
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正解:③

①ビタミンD
②ビタミンA
③ビタミンB
④アメリカ
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正解:③

①塩味の調味料の総称
②三大栄養素以外の栄養
③カルシウムを含む食物繊維
④炭水化物の一部
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正解:②

①歯と骨を丈夫にする
②視野が広がる
③デンプンを多く含む
④光を見ても良くなる
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正解:①

①ビタミンK
②カルシウム
③ビタミンC
④たんぱく質
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正解:ビタミンE