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 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 蕎麦の生産量日本一の都道府県は?
  1. 鹿児島
  2. 福島
  3. 北海道
  4. 長野
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難易度:
出題数:543人中
正解数:307人
正解率:56.54%
作成者:ボーンブルー (ID:181)
No.出題No:10025
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①アワ科
②マメ科
③福島
④タデ科
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正解:④

①タンニン
②カテキン
③ルチン
④カロチン
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正解:③

①夏から秋
②イネ科
③秋から冬
④秋から春
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正解:①

①春から夏
②生蕎麦
③真蕎麦
④手打ち蕎麦
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正解:②

①粘土蕎麦
②木場蕎麦
③砂場蕎麦
④純蕎麦
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正解:③

①円錐だし
②空気だし
③へそだし
④宿場蕎麦
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正解:③

①こねたて
②延したて
③混ぜたて
④おしだし
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正解:打ちたて

①片栗粉
②小麦粉
③きな粉
④打ちたて
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正解:②

①香川
②すり胡麻
③長野
④宮城
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正解:岩手

①椀をひっくり返す
②給仕に「もう終わる」と言う
③岩手
④椀に蓋をする
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正解:④

①そのまま席を立つ
②かまぼことワサビの組合せ
③たたみいわしとワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解:②

①そばの種で打ったそばのこと
②そばがきとワサビの組合せ
③そばの具のこと
④つゆなしの天ぷらそばのこと
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正解:具が乗ってるそばのこと

①具が乗ってるそばのこと
②黒
③緑
④橙
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正解:②

①主君の家
②うどん屋
③そば屋
④赤
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正解:同士の家

①同士の家
②汁に使う調味料のこと
③つなぎのこと
④新潟特有の薬味のこと
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正解:そばを盛る道具のこと

①小麦粉
②片栗粉
③黍粉
④そばを盛る道具のこと
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正解:①

①5人前
②米粉
③8人前
④2人前
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正解:①

①四角
②3人前
③楕円
④三角
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正解:④

①カール
②プレス
③ロール
④サンド
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正解:③

①平打ち
②幅出し
③星型
④四つ出し
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正解:肉分け

①四
②肉分け
③三
④五
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正解:③

①つきだし
②二
③蕎麦の粉
④お酒
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正解:④

①逆出前
②蕎麦を煮る人
③宿
④店食い
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正解:③

①稜麦
②蕎麦麦
③麦蕎
④蕎麦蕎
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正解:①

①カルシウム
②宿場
③鉄
④カリウム
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正解:④

①ビタミンA
②飛鳥時代
③江戸時代
④鎌倉時代
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正解:②

①器
②丼
③室町時代
④鍋
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正解:④

①カーシャ
②ソーセージ
③皿
④パン
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正解:④

①酒ソバ
②二八ソバ
③クレープ
④宿根ソバ
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正解:④

①分粉
②更科粉
③一番粉
④更科そば
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正解:花粉

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンK
②花粉
③ビタミンE
④ビタミンG
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正解:④

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①14種類
②12種類
③15種類
④13種類
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正解:④

①ビタミンB
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③上官は野菜や果物を食べていたため
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
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正解:③

①ビタミンとして体内に必要無いため
②黴菌である事が判明したため
③間違いやB群判明のため
④不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
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正解:③

①大豆
②たこ
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④レバー
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正解:④

①ほうれんそう
②パン・米など
③どちらにも存在しない。
④わかめ
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正解:両方に存在します

①両方に存在します
②ランタノイド
③クラマノイド
④カロテノイド
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正解:④

①ワクチノイド
②日本
③アメリカ
④イタリア
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正解:②

①ビタミンK
②ビタミンA
③ビタミンB
④北朝鮮
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正解:③

①ビタミンD
②塩味の調味料の総称
③カルシウムを含む食物繊維
④炭水化物の一部
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正解:三大栄養素以外の栄養

①三大栄養素以外の栄養
②歯と骨を丈夫にする
③光を見ても良くなる
④視野が広がる
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正解:②

①カルシウム
②ビタミンC
③デンプンを多く含む
④ビタミンE
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正解:④