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 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 蕎麦の生産量日本一の都道府県は?
  1. 長野
  2. 鹿児島
  3. 福島
  4. 北海道
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難易度:
出題数:547人中
正解数:307人
正解率:56.12%
作成者:ボーンブルー (ID:181)
No.出題No:10025
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①福島
②イネ科
③マメ科
④タデ科
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正解:④

①ルチン
②カテキン
③アワ科
④タンニン
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正解:①

①夏から秋
②春から夏
③秋から春
④秋から冬
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正解:①

①手打ち蕎麦
②生蕎麦
③純蕎麦
④カロチン
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正解:②

①真蕎麦
②木場蕎麦
③宿場蕎麦
④粘土蕎麦
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正解:砂場蕎麦

①へそだし
②おしだし
③空気だし
④円錐だし
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正解:①

①混ぜたて
②打ちたて
③こねたて
④延したて
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正解:②

①小麦粉
②片栗粉
③すり胡麻
④きな粉
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正解:①

①長野
②岩手
③香川
④砂場蕎麦
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正解:②

①椀をひっくり返す
②そのまま席を立つ
③給仕に「もう終わる」と言う
④宮城
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正解:椀に蓋をする

①椀に蓋をする
②かまぼことワサビの組合せ
③そばがきとワサビの組合せ
④板の上にワサビをおろしたもの
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正解:②

①具が乗ってるそばのこと
②つゆなしの天ぷらそばのこと
③そばの種で打ったそばのこと
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解:①

①赤
②緑
③そばの具のこと
④黒
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正解:④

①主君の家
②うどん屋
③そば屋
④橙
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正解:同士の家

①汁に使う調味料のこと
②新潟特有の薬味のこと
③つなぎのこと
④そばを盛る道具のこと
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正解:④

①米粉
②小麦粉
③黍粉
④同士の家
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正解:②

①5人前
②2人前
③8人前
④片栗粉
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正解:①

①四角
②3人前
③星型
④三角
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正解:④

①プレス
②カール
③ロール
④サンド
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正解:③

①幅出し
②肉分け
③平打ち
④四つ出し
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正解:②

①二
②四
③楕円
④三
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正解:④

①お酒
②蕎麦の粉
③つきだし
④蕎麦を煮る人
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正解:①

①宿場
②逆出前
③店食い
④宿
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正解:④

①蕎麦麦
②稜麦
③麦蕎
④五
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正解:②

①ビタミンA
②蕎麦蕎
③カルシウム
④カリウム
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正解:④

①鉄
②飛鳥時代
③室町時代
④鎌倉時代
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正解:②

①丼
②鍋
③江戸時代
④皿
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正解:②

①器
②パン
③カーシャ
④ソーセージ
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正解:②

①クレープ
②宿根ソバ
③酒ソバ
④二八ソバ
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正解:②

①一番粉
②更科粉
③分粉
④更科そば
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正解:花粉

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンE
②花粉
③ビタミンG
④ビタミンB
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正解:③

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①13種類
②15種類
③14種類
④ビタミンK
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正解:①

①上官は野菜や果物を食べていたため
②下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
③上級であれば上級なほど食事が美味しいため
④12種類
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正解:①

①下級兵士の食事は何十日に一回だったため
②黴菌である事が判明したため
③不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
④間違いやB群判明のため
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正解:④

①パン・米など
②ビタミンとして体内に必要無いため
③レバー
④大豆
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正解:③

①ほうれんそう
②わかめ
③両方に存在します
④たこ
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正解:③

①カロテノイド
②ランタノイド
③クラマノイド
④ワクチノイド
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正解:①

①北朝鮮
②日本
③アメリカ
④どちらにも存在しない。
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正解:②

①イタリア
②ビタミンD
③ビタミンK
④ビタミンA
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正解:ビタミンB

①炭水化物の一部
②三大栄養素以外の栄養
③カルシウムを含む食物繊維
④ビタミンB
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正解:②

①塩味の調味料の総称
②視野が広がる
③歯と骨を丈夫にする
④デンプンを多く含む
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正解:③

①ビタミンE
②ビタミンC
③カルシウム
④光を見ても良くなる
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正解:①