Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 蕎麦は何科の植物?
  1. イネ科
  2. タデ科
  3. マメ科
  4. アワ科
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:677人中
正解数:299人
正解率:44.17%
作成者:ボーンブルー (ID:181)
No.出題No:10023
最高連続正解数:0 問
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①アワ科
②ルチン
③カロチン
④カテキン
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正解:②

①タンニン
②北海道
③鹿児島
④長野
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正解:②

①福島
②秋から春
③夏から秋
④秋から冬
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正解:③

①生蕎麦
②手打ち蕎麦
③真蕎麦
④純蕎麦
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正解:①

①宿場蕎麦
②木場蕎麦
③砂場蕎麦
④春から夏
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正解:③

①おしだし
②空気だし
③円錐だし
④粘土蕎麦
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正解:へそだし

①こねたて
②へそだし
③延したて
④打ちたて
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正解:④

①すり胡麻
②小麦粉
③片栗粉
④きな粉
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正解:②

①長野
②香川
③岩手
④混ぜたて
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正解:③

①宮城
②そのまま席を立つ
③椀に蓋をする
④給仕に「もう終わる」と言う
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正解:③

①椀をひっくり返す
②たたみいわしとワサビの組合せ
③板の上にワサビをおろしたもの
④かまぼことワサビの組合せ
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正解:④

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②そばの種で打ったそばのこと
③そばの具のこと
④そばがきとワサビの組合せ
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正解:具が乗ってるそばのこと

①具が乗ってるそばのこと
②赤
③緑
④橙
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正解:黒

①そば屋
②うどん屋
③同士の家
④主君の家
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正解:③

①そばを盛る道具のこと
②新潟特有の薬味のこと
③つなぎのこと
④黒
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正解:①

①黍粉
②米粉
③小麦粉
④汁に使う調味料のこと
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正解:③

①片栗粉
②5人前
③8人前
④3人前
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正解:②

①三角
②2人前
③星型
④四角
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正解:①

①楕円
②ロール
③カール
④プレス
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正解:②

①サンド
②四つ出し
③肉分け
④平打ち
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正解:③

①四
②幅出し
③三
④五
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正解:③

①つきだし
②二
③お酒
④蕎麦を煮る人
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正解:③

①逆出前
②蕎麦の粉
③宿場
④店食い
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正解:宿

①宿
②稜麦
③蕎麦蕎
④蕎麦麦
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正解:②

①ビタミンA
②カルシウム
③カリウム
④鉄
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正解:③

①鎌倉時代
②室町時代
③麦蕎
④飛鳥時代
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正解:④

①丼
②鍋
③器
④皿
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正解:②

①カーシャ
②パン
③ソーセージ
④クレープ
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正解:②

①宿根ソバ
②酒ソバ
③二八ソバ
④江戸時代
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正解:①

①花粉
②分粉
③更科そば
④更科粉
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正解:①

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①ビタミンB
②一番粉
③ビタミンG
④ビタミンE
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正解:③

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①12種類
②ビタミンK
③13種類
④15種類
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正解:③

①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②上官は野菜や果物を食べていたため
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
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正解:②

①不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
②ビタミンとして体内に必要無いため
③間違いやB群判明のため
④黴菌である事が判明したため
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正解:③

①14種類
②たこ
③パン・米など
④レバー
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正解:④

①どちらにも存在しない。
②大豆
③ほうれんそう
④両方に存在します
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正解:④

①カロテノイド
②わかめ
③ワクチノイド
④ランタノイド
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正解:①

①アメリカ
②クラマノイド
③イタリア
④北朝鮮
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正解:日本

①ビタミンA
②ビタミンD
③ビタミンB
④日本
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正解:③

①塩味の調味料の総称
②炭水化物の一部
③ビタミンK
④三大栄養素以外の栄養
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正解:④

①光を見ても良くなる
②歯と骨を丈夫にする
③デンプンを多く含む
④カルシウムを含む食物繊維
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正解:②

①たんぱく質
②視野が広がる
③ビタミンE
④カルシウム
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正解:③