Quizoo くいずー

 蕎麦検定 より
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
 蕎麦は何科の植物?
  1. イネ科
  2. タデ科
  3. マメ科
  4. アワ科
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:669人中
正解数:299人
正解率:44.69%
作成者:ボーンブルー (ID:181)
No.出題No:10023
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①ルチン
②タンニン
③カテキン
④アワ科
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正解:①

①北海道
②福島
③カロチン
④鹿児島
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正解:①

①秋から冬
②春から夏
③秋から春
④夏から秋
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正解:④

①真蕎麦
②生蕎麦
③手打ち蕎麦
④長野
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正解:②

①純蕎麦
②宿場蕎麦
③木場蕎麦
④砂場蕎麦
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正解:④

①空気だし
②粘土蕎麦
③おしだし
④円錐だし
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正解:へそだし

①延したて
②打ちたて
③混ぜたて
④へそだし
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正解:②

①片栗粉
②きな粉
③すり胡麻
④こねたて
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正解:小麦粉

①岩手
②長野
③宮城
④小麦粉
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正解:①

①椀をひっくり返す
②椀に蓋をする
③給仕に「もう終わる」と言う
④そのまま席を立つ
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正解:②

①板の上にワサビをおろしたもの
②そばがきとワサビの組合せ
③香川
④かまぼことワサビの組合せ
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正解:④

①たたみいわしとワサビの組合せ
②そばの種で打ったそばのこと
③具が乗ってるそばのこと
④そばの具のこと
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正解:③

①緑
②橙
③つゆなしの天ぷらそばのこと
④赤
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正解:黒

①黒
②そば屋
③うどん屋
④同士の家
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正解:④

①主君の家
②新潟特有の薬味のこと
③汁に使う調味料のこと
④そばを盛る道具のこと
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正解:④

①片栗粉
②黍粉
③米粉
④つなぎのこと
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正解:小麦粉

①2人前
②5人前
③3人前
④小麦粉
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正解:②

①8人前
②星型
③三角
④楕円
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正解:③

①ロール
②プレス
③四角
④カール
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正解:①

①サンド
②幅出し
③四つ出し
④平打ち
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正解:肉分け

①四
②二
③三
④五
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正解:③

①蕎麦の粉
②お酒
③肉分け
④蕎麦を煮る人
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正解:②

①宿
②店食い
③つきだし
④逆出前
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正解:①

①蕎麦麦
②蕎麦蕎
③稜麦
④麦蕎
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正解:③

①カルシウム
②ビタミンA
③鉄
④カリウム
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正解:④

①鎌倉時代
②室町時代
③江戸時代
④宿場
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正解:飛鳥時代

①器
②飛鳥時代
③鍋
④丼
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正解:③

①パン
②カーシャ
③皿
④ソーセージ
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正解:①

①クレープ
②酒ソバ
③宿根ソバ
④二八ソバ
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正解:③

①一番粉
②花粉
③分粉
④更科そば
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正解:②

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以下のクイズは、ビタミン検定より、出題しております。
説明:ビタミンに関する色々をあなたの片っ端から教えます。
①更科粉
②ビタミンE
③ビタミンK
④ビタミンB
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正解:ビタミンG

解説:ビタミンKは傷の血を止め、ビタミンBは脚気病を防ぎ、ビタミンEは肌を丈夫にするよ

①ビタミンG
②14種類
③13種類
④15種類
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正解:③

①下級兵士が腐食品ばかり食べていたため
②上官は野菜や果物を食べていたため
③下級兵士の食事は何十日に一回だったため
④上級であれば上級なほど食事が美味しいため
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正解:②

①12種類
②間違いやB群判明のため
③不吉な意味を招く(FAIL.GREED.HELL.IN DEATH.JOKE)
④黴菌である事が判明したため
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正解:②

①パン・米など
②レバー
③たこ
④大豆
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正解:②

①どちらにも存在しない。
②両方に存在します
③ビタミンとして体内に必要無いため
④わかめ
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正解:②

①カロテノイド
②ランタノイド
③ほうれんそう
④ワクチノイド
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正解:①

①アメリカ
②イタリア
③北朝鮮
④日本
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正解:④

①ビタミンA
②ビタミンD
③クラマノイド
④ビタミンK
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正解:ビタミンB

①三大栄養素以外の栄養
②塩味の調味料の総称
③ビタミンB
④炭水化物の一部
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正解:①

①歯と骨を丈夫にする
②光を見ても良くなる
③カルシウムを含む食物繊維
④視野が広がる
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正解:①

①カルシウム
②たんぱく質
③ビタミンE
④デンプンを多く含む
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正解:③