予習・復習／一問一答クイズ
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①ストレプトマイシン
②オルメカ文明
③キノフォルム
④ペニシリン
①コンジョイント分析
②因子分析
③サルバルサン
④クラスター分析
①酸性域では発育は悪い。
②健康な成人の１０％で腸管の中に常在菌として見られる。
③セレウス菌による食中毒は、人から人へは感染しない。
④判別分析
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正解：１００℃・１０分の加熱で不活化する。
①牛
②豚
③鶏
④１００℃・１０分の加熱で不活化する。
①転換
②分解
③兎
④置換
①福生
②転化
③小平
④東村山
①ドイツではエールビールが大多数である。
②下面発酵のビールは１０℃以下で長時間発酵を行う。
③上面発酵のビールをラガーという。
④英語で言う「ale」はラテン語が起源である。
①八王子
②ネコ
③イヌ
④ゾウ
①ホメオスタシスを保つ働きは視床下部が関与している。
②大脳皮質は白質である。
③線条体は被殻と尾状核からなる。
④中心溝の前壁は一次感覚野である。
①無添くら寿司
②元禄寿司
③キリン
④かっぱ寿司
①ミネラルスピリット
②ゴム揮発油
③ベンジン
④大豆揮発油
①サラミス
②平禄寿司
③ムサカ
④ムサイ
①肘関節
②肩関節
③橈骨手根関節
④膝関節
①尺八
②エンドラ
③琴
④鼓
①三味線
②秋田県
③福島県
④埼玉県
①ミックス
②北海道
③メドレー
④ブレンド
①新橋駅
②東京駅
③川崎駅
④品川駅
①コレシストキニン
②カルシトリオール
③プロスタグランジン
④レニン
①景山民夫
②秋元康
③利根川進
④青島幸男
①コエド
②液体空気
③五酸化二リン
④酸化アルミニウム
①硫酸銅無水塩はアルコールの乾燥には向かない
②塩化カルシウムはアルコール・フェノールなどの乾燥には向かない
③シリカゲル
④過塩素酸マグネシウムは空気・不活性ガスの乾燥には向かない
①ルナリロ
②濃硫酸は含窒素有機化合物・塩基性物質の乾燥には向かない
③カラカウア
④カメハメハ１世
①キャスカ
②リリウオカラニ
③ディシアス
④レピダス
①三糖類―セルロース
②トレボニアス
③単糖類―リブロース
④二糖類―アカルボース
①茸状乳頭の味覚は舌咽神経が関与する。
②葉状乳頭の味覚は顔面神経が関与する。
③四糖類―ラフィノース
④喉頭部の味覚は舌下神経が関与する。
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正解：化学受容体を介さない味覚刺激は三叉神経が関与する。
①化学受容体を介さない味覚刺激は三叉神経が関与する。
②熊
③猫
④犬
①直腸温が３５℃以下の病態を偶発性低体温症という。
②一般的に、核心温度は３７℃前後である。
③熱射病では発汗は見られない。
④豚
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正解：環境温度は生態の外層部の温度である。
①イソプロピルアンチピリン
②塩酸プソイドエフェドリン
③塩酸ブロムヘキシン
④環境温度は生態の外層部の温度である。
①リン酸コデイン
②温熱性発汗はエクリン腺から放出される発汗である。
③ムスカリンは発汗を抑制する。
④発汗中枢は脊髄にある。
①嘘発見器は精神性発汗をもとにして作られた。
②紫の波長は３６０ｎｍ〜４００ｎｍである。
③波長ごとに色が順に移り変わること、あるいはその色の並ぶ様を、スペクトルと呼ぶ。
④可視光線が目に入ると網膜の火傷を起こすことがある。
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説明：牛雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①ジャージー
②コブウシ
③ホルスタイン
④スイギュウ
①１
②４
③２
④３
①赤外線と紫外線を指して、不可視光線と呼ぶことがある。
②労役用
③乳用
④ペット用
①３
②１
③４
④肉用
①２
②南南東
③北北西
④北北東
①南南西
②３
③４
④１
①鳥類
②２
③哺乳類
④ハ虫類
①反対
②反省
③反流
④反芻
①牛足
②牛車
③両生類
④牛走
①牛語
②牛護
③午後
④牛後
