クイズx

むずいのかな？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

合格点

3問正解／5問中：ノーマル
8問正解／10問中：上級

時間

5分以内

出題数

全5問

受験者

87人

合格者

83人

合格率

95.4％

作成者

頑張るぞー（ID:17095）

[遊び] [暇つぶし]

登録タグ

クイズ , ２

その他のクイズ・検定

予習・復習／一問一答クイズ

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xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxhkinw

①xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

②xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

③xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

④xxxxxxxxxxxxxx

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正解：④

解説：頭文字を撮りました

引くよ！t具ykんjg！

①紘

②ツナ

③つな

④綱

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正解：①

文庫Xの正体とは?

①殺人犯はそこにいる―隠蔽された北関東連続幼女誘拐殺人事件―

②未来の年表人口減少日本でこれから起きること

③女の子が生きていくときに、覚えていてほしいこと

④嫌われる勇気―自己啓発の源流「アドラー」の教え

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正解：①

文庫Xとしてよく知られるようになった本の作者は?

①西原理恵子

②河合雅司

③岸見一郎

④清水潔

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正解：④

アルファベットでXは何番目の文字?

①21

②23

③22

④24

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正解：④

その他・関連するクイズ

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以下のクイズは、クイズの館２　食物より、出題しております。

説明：テーマ「食物」　料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。　＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。

キク科アキノノゲシ属の一年草または二年草で、生育初期の茎が非常に短く、ロゼットを形成する。この野菜は何？

①パセリ

②キャベツ

③レタス

④玉ねぎ

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正解：③

果物はどれ？　＊ほかの３つは果実的野菜と分類される。

①パッションフルーツ

②ピターヤ

③キワノ

④バナナ

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正解：②

６７５年、天武天皇が半年間、稚魚の保護と五畜の肉食を禁止する。肉食禁止令が出されていた。では、その当時、食を禁止されている五畜に含まれていないのはどれ？

①馬

②豚

③牛

④鶏

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正解：②

クロマグロの地方名ではないのはどれ？

①ヨコ

②メブト

③メジ

④ハツ

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正解：②

直径１２ｃｍほどの円形で、薄く、クレープのような形状をしているおり、アーターと呼ばれる全粒粉と水を捏ねて生地を作り、発酵させずに薄い円形にのばして焼いたパンを何という？

①ピタ

②チャパティ

③ハッラー

④ナン

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正解：②

単糖類はどれ？

①乳糖

②麦芽糖

③果糖

④ショ糖

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正解：③

塩について、間違っているのはどれ？

①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。

②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。

③賞味期限がない。

④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。

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正解：②

三杯酢には酢、醤油と何が入っている？

①砂糖

②塩

③味醂

④昆布出汁

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正解：③

タイの醤油はどれ？

①ケチャップマニス

②シーユー

③カンジャン

④ショーユ

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正解：②

白味噌について正しいのはどれ？

①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。

②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。

③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。

④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。

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正解：②

ある日の献立が白飯、味噌汁、漬物、焼き魚であった。このセットは何と呼ばれる？

①一汁二菜

②一汁四菜

③一汁一菜

④一汁三菜

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正解：③

盛りつけについて間違っているのはどれ？

①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。

②ご飯は左、味噌汁は右に置く。

③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く。

④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。

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正解：④

米食は何時代からおこなわれていた？

①奈良時代

②飛鳥時代

③縄文時代

④弥生時代

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正解：③

嫌い箸の中で、箸を持ったままおかわりをする動作を何という？

①空箸

②持ち箸

③受け箸

④探り箸

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正解：③

平安時代の貴族の社交儀礼の中で発達した大饗料理の流れをくむ料理様式は何？

①精進料理

②有職料理

③懐石料理

④本膳料理

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正解：②

コーラは何を用いていたところからその名がつけられた？

①ヘロイン

②コーラ・ナッツ

③コーラ・ビーンズ

④コカイン

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正解：②

日本のサイダーの発祥の地といわれているところはどこの温泉？

①別府温泉

②草津温泉

③有馬温泉

④伊東温泉

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正解：③

カップの底に練乳を入れた上にフレンチローストコーヒーを注いだものは何コーヒー？

①トルコ・コーヒー

②インディアンコーヒー

③コロンビアコーヒー

④ベトナムコーヒー

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正解：④

牛乳を温めると表面に膜が張る現象を何という？

①チンダル現象

②乳膜形成

③濃縮化

④ラムスデン現象

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正解：④

インド北部産の紅茶ではないのはどれ？

①アッサム

②ダージリン

③シッキム

④ニルギリ

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正解：④

焼饅頭に当たらないのはどれ？

①栗饅頭

②唐饅頭

③もみじ饅頭

④身延饅頭

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正解：④

果汁などをゼラチンで固めた菓子グミキャンディー。ドイツでは何の目的で作られた？

①ゼリーを作る代用品

②美肌効果

③食欲を抑える

④歯の健康

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正解：④

アメリカでは生地にショートニングやラードを加え、重曹とベーキングパウダーで膨らませた、外側はサクサク感で内側はふっくらとした食感のあるパンやケーキのことを指す、この菓子は何？

①ビスケット

②スコーン

③サブレ

④クラッカー

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正解：①

災害の際、非常食に用いられることの多い、乾パン。乾パンには氷砂糖や金平糖が入ってることが多い。これって何の目的？

①飲み物の代用

②唾液を出やすくする

③乾パン自体を軟らかくする

④便通を抑える

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正解：②

アイスクリームの日はいつ？

①５月９日

②８月１日

③２月２８日

④６月１日

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正解：①

刺身の一種であり、さく切りした魚を薄いそぎぎりや糸作り、はね作りにし、冷水（氷水）に潜らせ身を引き締めて食べさせる調理法で、通常は用いられない魚介はどれ？

①鯉

②鯵

③蟹

④鱸

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正解：②

さくっとした食感をめざすべき天麩羅の衣の作り方としてもっとも適しているのはどれ？　＊天麩羅の衣の材料は薄力粉、鶏卵、冷水である。

①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。

②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。

③よく冷やし、よく混ぜる。

④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。

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正解：②

炊き込みご飯の具材として、適切ではないのはどれ？

①蒟蒻

②若布

③人参

④鯛

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正解：②

水練り、茹で練り、蒸し練りの製法があるお菓子は何？

①羊羹

②蕨餅

③きんつば

④求肥

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正解：④

けんちん汁の発祥とされる都市はどこ？

①鎌倉

②京都

③奈良

④米原

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正解：①

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