うなぎ雑学クイズ
うなぎ雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
合格点3問正解／5問中：ノーマル
8問正解／10問中：上級
8問正解／10問中：上級
時間5分以内
出題数全10問
受験者1420人
合格者795人
合格率55.99％
作成者スピカ （ID:1440）
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①レプトケファルス
②ラプトケファレス
③ルプトケファレス
④ロプトケファレス
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正解：①
①シラスウナギ
②ソラスウナギ
③スラスウナギ
④セラスウナギ
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正解：①
①２０℃
②５０℃
③４０℃
④３０℃
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正解：④
①太平洋マリアナ海嶺の西端
②太平洋マリアナ海嶺の南端
③太平洋マリアナ海嶺の東端
④太平洋マリアナ海嶺の北端
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正解：②
①背開き
②鏡開き
③前開き
④腹開き
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正解：④
①背開き
②鏡開き
③腹開き
④前開き
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正解：①
①蒲焼き
②釜焼き
③樺焼き
④窯焼き
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正解：①
①アクシオトキシン
②ウクシオトキシン
③オクシオトキシン
④イクシオトキシン
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正解：④
①高知県
②鹿児島県
③愛知県
④静岡県
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正解：②
①ひままぶし
②ひつまぼし
③ひつまぶし
④ひまつぶし
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正解：③
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、クイズの館２ 食物より、出題しております。
説明：テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①レタス
②キャベツ
③玉ねぎ
④パセリ
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正解：①
①パッションフルーツ
②バナナ
③キワノ
④ピターヤ
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正解：④
①馬
②鶏
③牛
④豚
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正解：④
①メジ
②ハツ
③ヨコ
④メブト
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正解：④
①ピタ
②ナン
③ハッラー
④チャパティ
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正解：④
①乳糖
②麦芽糖
③果糖
④ショ糖
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正解：③
①賞味期限がない。
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
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正解：②
①味醂
②塩
③昆布出汁
④砂糖
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正解：①
①ショーユ
②カンジャン
③シーユー
④ケチャップマニス
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正解：③
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
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正解：②
①一汁二菜
②一汁一菜
③一汁四菜
④一汁三菜
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正解：②
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
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正解：④
①奈良時代
②弥生時代
③飛鳥時代
④縄文時代
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正解：④
①持ち箸
②探り箸
③空箸
④受け箸
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正解：④
①精進料理
②有職料理
③懐石料理
④本膳料理
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正解：②
①コカイン
②ヘロイン
③コーラ・ナッツ
④コーラ・ビーンズ
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正解：③
①伊東温泉
②有馬温泉
③草津温泉
④別府温泉
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正解：②
①インディアンコーヒー
②コロンビアコーヒー
③トルコ・コーヒー
④ベトナムコーヒー
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正解：④
①チンダル現象
②ラムスデン現象
③濃縮化
④乳膜形成
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正解：②
①シッキム
②ダージリン
③ニルギリ
④アッサム
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正解：③
①唐饅頭
②身延饅頭
③栗饅頭
④もみじ饅頭
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正解：②
①ゼリーを作る代用品
②歯の健康
③美肌効果
④食欲を抑える
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正解：②
①スコーン
②クラッカー
③サブレ
④ビスケット
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正解：④
①飲み物の代用
②唾液を出やすくする
③便通を抑える
④乾パン自体を軟らかくする
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正解：②
①６月１日
②２月２８日
③８月１日
④５月９日
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正解：④
①鱸
②鯵
③鯉
④蟹
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正解：②
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③よく冷やし、よく混ぜる。
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
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正解：①
①若布
②鯛
③人参
④蒟蒻
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正解：①
①きんつば
②羊羹
③求肥
④蕨餅
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正解：③
①奈良
②京都
③鎌倉
④米原
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正解：③
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順位
ユーザー名
出題
正解
タイム
合否
1 位
Ｔ．Ｍ．
10問
10問
00：00：18
2 位
鉄馬君
10問
10問
00：00：19
3 位
てっつん
10問
10問
00：00：21
4 位
ＡＣＥ
10問
10問
00：00：22
5 位
えいどん
10問
10問
00：00：22
6 位
ＴＡＭＡ６９
10問
10問
00：00：22
7 位
そうなのね。
10問
10問
00：00：24
8 位
福岡養鰻
10問
10問
00：00：24
9 位
ｋｅｎ
10問
10問
00：00：25
10 位
乳輪火山０８
10問
10問
00：00：26
11 位
生酵素摂取
10問
10問
00：00：29
12 位
カリマンタン
10問
10問
00：00：31
13 位
池ポチャ
10問
10問
00：00：31
14 位
ぐっちー
10問
10問
00：00：31
15 位
タクリン１２
10問
10問
00：00：36
16 位
カズヒロ
10問
10問
00：00：36
17 位
ヤマセミ
10問
10問
00：00：41
18 位
トシデス
10問
10問
00：00：41
19 位
きゅーぜっと
10問
10問
00：00：42
20 位
あせんしょん
10問
10問
00：00：44