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説明：郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
①赤
②兵庫県
③灰
④紫
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正解：①
解説：「赤飯(せきはん)」ですね。
①メカ
②サカ
③イカ
④シカ
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正解：③
解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。
①そこ
②むこ
③青
④たこ
①どこ
②鎌
③釜
④窯
①構
②わっぱ
③せっぱ
④らっぱ
①鯱
②鱶
③とっぱ
④鰐
①五目
②四目
③三目
④六目
①鯛
②たに
③きに
④かに
①やに
②あに
③わに
④おに
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正解：うに
解説：「雲丹めし」ですね。
①さぎり
②うに
③よぎり
④にんき
①サラ
②サシ
③にぎり
④サカ
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正解：サバ
解説：「鯖めし」ですね。
①サバ
②イシ
③イト
④イケ
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正解：イタ
解説：イタリア料理のことですね。
①深川
②深山
③イタ
④深田
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正解：①
解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。
①深井
②きのこ
③このこ
④そのこ
①砂
②あのこ
③草
④査
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正解：茶
解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。
①茶
②たけした
③たけやぶ
④たけうま
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正解：たけのこ
解説：「筍飯」ですね。
①たけのこ
②繰
③票
④標
①すず
②すみ
③すな
④栗
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正解：すし
解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。
①沫
②票
③粟
④泡
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正解：③
解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①莫
②麦
③表
④すし
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正解：②
解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①薄
②秩
③秋
④稗
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正解：④
解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①漁
②薊
③鰐
④株
①はす
②はか
③はな
④魚
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正解：①
解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。
①焦げ
②扱げ
③はじ
④濃げ
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正解：①
解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。
①漕げ
②泊
③白
④伯
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正解：③
解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。
①浅
②麻
③晁
④百
①昼
②忠
③朝
④蒜
①蛭
②夕
③多
④名
①有
②豆
③頭
④菽
①弧
②豌
③爪
④狐
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正解：④
解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。
