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説明：郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
①灰
②赤
③青
④大阪府
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正解：②
解説：「赤飯(せきはん)」ですね。
①メカ
②紫
③サカ
④イカ
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正解：④
解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。
①どこ
②たこ
③シカ
④むこ
①釜
②構
③鎌
④そこ
①とっぱ
②せっぱ
③わっぱ
④らっぱ
①鯱
②窯
③鰐
④鯛
①五目
②鱶
③三目
④六目
①きに
②かに
③やに
④四目
①わに
②うに
③おに
④たに
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正解：②
解説：「雲丹めし」ですね。
①あに
②にんき
③よぎり
④さぎり
①サラ
②サカ
③サシ
④にぎり
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正解：サバ
解説：「鯖めし」ですね。
①イシ
②イタ
③サバ
④イケ
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正解：②
解説：イタリア料理のことですね。
①深井
②深田
③深川
④深山
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正解：③
解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。
①このこ
②そのこ
③イト
④きのこ
①草
②あのこ
③砂
④茶
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正解：④
解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。
①査
②たけうま
③たけのこ
④たけした
①標
②たけやぶ
③栗
④票
①繰
②すな
③すし
④すみ
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正解：③
解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。
①沫
②すず
③票
④泡
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正解：粟
解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①薄
②表
③粟
④莫
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正解：麦
解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①秩
②麦
③秋
④株
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正解：稗
解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①漁
②稗
③薊
④鰐
①魚
②はじ
③はな
④はか
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正解：はす
解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。
①扱げ
②焦げ
③濃げ
④漕げ
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正解：②
解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。
①百
②白
③はす
④泊
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正解：②
解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。
①朝
②伯
③浅
④晁
①蛭
②蒜
③麻
④昼
①有
②名
③夕
④多
①菽
②豌
③頭
④豆
①孤
②狐
③弧
④爪
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正解：②
解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。
