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説明：郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
①灰
②赤
③紫
④青
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正解：②
解説：「赤飯(せきはん)」ですね。
①京都府
②イカ
③メカ
④サカ
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正解：②
解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。
①シカ
②たこ
③どこ
④そこ
①むこ
②鎌
③窯
④構
①せっぱ
②とっぱ
③わっぱ
④釜
①鯛
②鯱
③鱶
④らっぱ
①五目
②六目
③四目
④三目
①鰐
②きに
③たに
④やに
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正解：かに
解説：「蟹めし」ですね。
①かに
②あに
③おに
④わに
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正解：うに
解説：「雲丹めし」ですね。
①さぎり
②うに
③にぎり
④よぎり
①サカ
②サバ
③サシ
④サラ
①イタ
②イケ
③イシ
④にんき
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正解：①
解説：イタリア料理のことですね。
①深山
②深井
③深田
④深川
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正解：④
解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。
①イト
②このこ
③あのこ
④そのこ
①きのこ
②草
③査
④茶
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正解：④
解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。
①たけやぶ
②たけうま
③たけのこ
④たけした
①標
②栗
③票
④繰
①砂
②すな
③すみ
④すず
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正解：すし
解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。
①すし
②粟
③票
④泡
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正解：②
解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①麦
②表
③沫
④莫
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正解：①
解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①秋
②秩
③薄
④稗
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正解：④
解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①株
②魚
③鰐
④漁
①はな
②はじ
③薊
④はす
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正解：④
解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。
①濃げ
②焦げ
③漕げ
④扱げ
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正解：②
解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。
①はか
②百
③白
④泊
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正解：③
解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。
①浅
②麻
③伯
④朝
①昼
②晁
③忠
④蛭
①有
②名
③夕
④多
①蒜
②頭
③豆
④菽
①爪
②豌
③狐
④弧
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正解：③
解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。
