その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
説明：テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①玉ねぎ
②パセリ
③呼
④レタス
①キャベツ
②パッションフルーツ
③キワノ
④ピターヤ
①鶏
②豚
③馬
④バナナ
①メジ
②ヨコ
③牛
④メブト
①ピタ
②チャパティ
③ハツ
④ナン
①ショ糖
②乳糖
③麦芽糖
④果糖
①ハッラー
②賞味期限がない。
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
①味醂
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③砂糖
④昆布出汁
①シーユー
②ショーユ
③塩
④ケチャップマニス
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②カンジャン
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②一汁四菜
③一汁一菜
④一汁三菜
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②一汁二菜
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②弥生時代
③奈良時代
④縄文時代
①受け箸
②探り箸
③持ち箸
④空箸
①懐石料理
②有職料理
③飛鳥時代
④本膳料理
①ヘロイン
②コーラ・ナッツ
③コーラ・ビーンズ
④コカイン
①伊東温泉
②別府温泉
③草津温泉
④有馬温泉
①トルコ・コーヒー
②インディアンコーヒー
③コロンビアコーヒー
④精進料理
①チンダル現象
②ラムスデン現象
③濃縮化
④ベトナムコーヒー
①シッキム
②アッサム
③ダージリン
④ニルギリ
①身延饅頭
②もみじ饅頭
③栗饅頭
④唐饅頭
①ゼリーを作る代用品
②乳膜形成
③美肌効果
④食欲を抑える
①クラッカー
②ビスケット
③スコーン
④サブレ
①便通を抑える
②歯の健康
③飲み物の代用
④乾パン自体を軟らかくする
①２月２８日
②８月１日
③５月９日
④６月１日
①唾液を出やすくする
②蟹
③鱸
④鯉
①よく冷やし、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
①鯵
②人参
③蒟蒻
④鯛
①若布
②羊羹
③蕨餅
④求肥
①京都
②きんつば
③米原
④鎌倉
