その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
説明：テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①パセリ
②玉ねぎ
③キャベツ
④レタス
①キワノ
②ピターヤ
③パッションフルーツ
④己
①鶏
②豚
③牛
④馬
①メジ
②ヨコ
③メブト
④バナナ
①ハツ
②ハッラー
③チャパティ
④ピタ
①乳糖
②ショ糖
③ナン
④果糖
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④賞味期限がない。
①昆布出汁
②麦芽糖
③味醂
④塩
①ケチャップマニス
②ショーユ
③砂糖
④カンジャン
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②シーユー
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁三菜
②一汁二菜
③一汁四菜
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁一菜
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②奈良時代
③縄文時代
④飛鳥時代
①持ち箸
②探り箸
③空箸
④受け箸
①有職料理
②懐石料理
③精進料理
④弥生時代
①コーラ・ビーンズ
②コカイン
③本膳料理
④ヘロイン
①有馬温泉
②伊東温泉
③草津温泉
④別府温泉
①トルコ・コーヒー
②インディアンコーヒー
③ベトナムコーヒー
④コロンビアコーヒー
①濃縮化
②ラムスデン現象
③乳膜形成
④コーラ・ナッツ
①ダージリン
②チンダル現象
③シッキム
④ニルギリ
①アッサム
②唐饅頭
③栗饅頭
④もみじ饅頭
①ゼリーを作る代用品
②身延饅頭
③歯の健康
④食欲を抑える
①クラッカー
②ビスケット
③スコーン
④サブレ
①飲み物の代用
②便通を抑える
③美肌効果
④唾液を出やすくする
①２月２８日
②５月９日
③６月１日
④８月１日
①乾パン自体を軟らかくする
②蟹
③鱸
④鯉
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③鯵
④よく冷やし、よく混ぜる。
①蒟蒻
②若布
③人参
④鯛
①羊羹
②蕨餅
③きんつば
④求肥
①米原
②奈良
③京都
④鎌倉
