その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
説明：テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①レタス
②玉ねぎ
③パセリ
④キャベツ
①パッションフルーツ
②居
③ピターヤ
④バナナ
①鶏
②牛
③馬
④豚
①ハツ
②メジ
③ヨコ
④キワノ
①ナン
②チャパティ
③メブト
④ピタ
①麦芽糖
②果糖
③乳糖
④ショ糖
①ハッラー
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
①味醂
②砂糖
③塩
④賞味期限がない。
①シーユー
②カンジャン
③ショーユ
④昆布出汁
①ケチャップマニス
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①一汁四菜
②一汁三菜
③一汁一菜
④一汁二菜
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②奈良時代
③縄文時代
④飛鳥時代
①探り箸
②受け箸
③持ち箸
④空箸
①懐石料理
②精進料理
③本膳料理
④弥生時代
①ヘロイン
②コーラ・ビーンズ
③コーラ・ナッツ
④コカイン
①別府温泉
②伊東温泉
③有職料理
④草津温泉
①インディアンコーヒー
②トルコ・コーヒー
③ベトナムコーヒー
④コロンビアコーヒー
①乳膜形成
②有馬温泉
③ラムスデン現象
④チンダル現象
①アッサム
②ニルギリ
③シッキム
④濃縮化
①栗饅頭
②ダージリン
③唐饅頭
④身延饅頭
①歯の健康
②食欲を抑える
③美肌効果
④もみじ饅頭
①サブレ
②スコーン
③ゼリーを作る代用品
④クラッカー
①唾液を出やすくする
②便通を抑える
③ビスケット
④飲み物の代用
①８月１日
②６月１日
③５月９日
④２月２８日
①乾パン自体を軟らかくする
②蟹
③鯉
④鯵
①よく冷やし、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①人参
②若布
③鱸
④蒟蒻
①求肥
②蕨餅
③きんつば
④羊羹
①鯛
②鎌倉
③米原
④京都
