その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
説明：テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①レタス
②パセリ
③居
④キャベツ
①パッションフルーツ
②バナナ
③キワノ
④ピターヤ
①牛
②豚
③馬
④鶏
①ヨコ
②メブト
③玉ねぎ
④ハツ
①チャパティ
②ピタ
③メジ
④ハッラー
①麦芽糖
②乳糖
③ショ糖
④果糖
①賞味期限がない。
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③ナン
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①味醂
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③塩
④砂糖
①カンジャン
②ケチャップマニス
③シーユー
④昆布出汁
①ショーユ
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①一汁二菜
②一汁三菜
③一汁四菜
④一汁一菜
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①縄文時代
②飛鳥時代
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④弥生時代
①受け箸
②空箸
③探り箸
④持ち箸
①奈良時代
②懐石料理
③本膳料理
④有職料理
①精進料理
②コカイン
③ヘロイン
④コーラ・ナッツ
①伊東温泉
②有馬温泉
③別府温泉
④コーラ・ビーンズ
①ベトナムコーヒー
②インディアンコーヒー
③コロンビアコーヒー
④草津温泉
①トルコ・コーヒー
②濃縮化
③ラムスデン現象
④チンダル現象
①アッサム
②ニルギリ
③乳膜形成
④シッキム
①もみじ饅頭
②身延饅頭
③ダージリン
④唐饅頭
①歯の健康
②栗饅頭
③美肌効果
④ゼリーを作る代用品
①食欲を抑える
②スコーン
③クラッカー
④ビスケット
①サブレ
②便通を抑える
③唾液を出やすくする
④乾パン自体を軟らかくする
①５月９日
②２月２８日
③８月１日
④飲み物の代用
①蟹
②鱸
③６月１日
④鯉
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④鯵
①若布
②人参
③鯛
④よく冷やし、よく混ぜる。
①蒟蒻
②きんつば
③羊羹
④求肥
①奈良
②鎌倉
③京都
④蕨餅
