その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
説明：テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①レタス
②パセリ
③玉ねぎ
④児
①ピターヤ
②キャベツ
③パッションフルーツ
④キワノ
①バナナ
②豚
③馬
④鶏
①ヨコ
②メブト
③牛
④ハツ
①チャパティ
②ナン
③ピタ
④ハッラー
①ショ糖
②麦芽糖
③果糖
④乳糖
①賞味期限がない。
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①昆布出汁
②塩
③味醂
④砂糖
①ショーユ
②ケチャップマニス
③カンジャン
④シーユー
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①一汁一菜
②一汁四菜
③一汁三菜
④一汁二菜
①メジ
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
①縄文時代
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③弥生時代
④奈良時代
①空箸
②飛鳥時代
③持ち箸
④探り箸
①受け箸
②懐石料理
③精進料理
④本膳料理
①コカイン
②コーラ・ナッツ
③コーラ・ビーンズ
④ヘロイン
①有馬温泉
②草津温泉
③有職料理
④別府温泉
①インディアンコーヒー
②ベトナムコーヒー
③コロンビアコーヒー
④伊東温泉
①ラムスデン現象
②乳膜形成
③チンダル現象
④トルコ・コーヒー
①ニルギリ
②ダージリン
③アッサム
④シッキム
①栗饅頭
②濃縮化
③身延饅頭
④もみじ饅頭
①美肌効果
②ゼリーを作る代用品
③歯の健康
④食欲を抑える
①クラッカー
②スコーン
③唐饅頭
④サブレ
①ビスケット
②乾パン自体を軟らかくする
③飲み物の代用
④便通を抑える
①８月１日
②５月９日
③２月２８日
④６月１日
①蟹
②鯵
③唾液を出やすくする
④鯉
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③鱸
④よく冷やし、よく混ぜる。
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②鯛
③若布
④人参
①求肥
②羊羹
③きんつば
④蒟蒻
①米原
②奈良
③鎌倉
④京都
