【問題】重要なエネルギー源であるとともに、飽和脂肪酸の...栄養素検定より(No:13516)

栄養素検定より

みなさんはどれだけ栄養素を知っているかな?　栄養素の勉強をしたい人等、是非挑戦してみて下さい｡

重要なエネルギー源であるとともに、飽和脂肪酸の摂取量が少なすぎても多すぎても生活習慣病のリスクを高くする栄養素の名前は?

飽和脂肪酸
n-6系多価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
n-3系脂肪酸

制限時間：無制限

なし

難易度：

出題数：95人中

正解数：62人

正解率：65.26％

作成者：明治（ID:18548）

出題No：13516

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[家庭科]

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育を促進したり、肌の健康を維持したり、暗いところでも目が慣れて見えるようになる機能（視覚の暗順応）に関わったり、さらにのどや鼻などの粘膜に働いて細菌から体を守ったりする栄養素の名前は?

①n-3系脂肪酸

②βカロテン

③ビタミンD

④ビタミンA

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正解：④

解説：なし

ヘモグロビンをつくるため鉄を必要な場所に運ぶ役割をする栄養素の名前は?

①ビタミンE

②亜鉛

③鉄

④銅

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正解：④

解説：なし

葉酸と協力して赤血球中のヘモグロビン生成を助けている栄養素の名前は?

①ナイアシン

②ビタミンB2

③ビタミンB6

④ビタミンB1

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正解：ビタミンB12

解説：なし

出血した時に血液を固めて止血する因子を活性化する栄養素の名前は?

①ビタミンE

②ビタミンC

③ビタミンB12

④ビタミンK

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正解：④

解説：なし

主に皮ふや粘膜の健康維持を助ける働きをする栄養素は?

①ビタミンB1

②ビタミンB12

③ビタミンB6

④ビタミンB2

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正解：④

解説：なし

妊娠初期の女性が十分な葉酸を摂取すると、胎児において神経管閉鎖障害という神経管の発育不全になるリスクを減らす栄養素の名前は?

①そんな栄養素はない

②葉酸

③αカロテン

④ビタミンB1

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正解：②

解説：葉酸は、ビタミンB12と協力して血液をつくる働きがある｡

糖質、脂質、たんぱく質から、細胞でエネルギーを産生する際に働く酵素を補助する栄養素の名前は?

①パントテン酸

②ビタミンB12

③ナイアシン

④n-6系多価不飽和脂肪酸

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正解：③

解説：なし

骨の形成に関与するほか、糖質および脂質の代謝に働く酵素や、抗酸化作用のある酵素など多くの種類の酵素の構成成分になる栄養素の名前は?

①そんな栄養素はない

②マンガン

③カリウム

④鉄

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正解：②

解説：なし

体の細胞膜や性ホルモンの材料になる大切な栄養素の名前は?

①亜鉛

②LDL

③HDL

④コルステロール

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正解：④

解説：なし

小腸や腎臓でカルシウムとリンの吸収を促進する働きと、それによって血液中のカルシウム濃度を保ち、丈夫な骨をつくる働きをする栄養素の名前は?

①そんなのない

②ビタミンA

③ビタミンK

④ビタミンC

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正解：ビタミンD

解説：なし

登録タグ

栄養素 , 検定