栄養素検定 より
みなさんはどれだけ栄養素を知っているかな? 栄養素の勉強をしたい人等、是非挑戦してみて下さい｡
ヘモグロビンをつくるため鉄を必要な場所に運ぶ役割をする栄養素の名前は?
鉄
ナイアシン
銅
亜鉛
制限時間：無制限
なし
難易度：
出題数：98人中
正解数：59人
正解率：60.2％
作成者：明治 （ID:18548）
出題No：13514
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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育を促進したり、肌の健康を維持したり、暗いところでも目が慣れて見えるようになる機能（視覚の暗順応）に関わったり、さらにのどや鼻などの粘膜に働いて細菌から体を守ったりする栄養素の名前は?
①鉄
②ビタミンA
③βカロテン
④ビタミンE
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正解：②
解説：なし
葉酸と協力して赤血球中のヘモグロビン生成を助けている栄養素の名前は?
①ビタミンB6
②ビタミンD
③ビタミンB1
④ビタミンB12
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正解：④
解説：なし
重要なエネルギー源であるとともに、飽和脂肪酸の摂取量が少なすぎても多すぎても生活習慣病のリスクを高くする栄養素の名前は?
①飽和脂肪酸
②ビタミンB2
③多価不飽和脂肪酸
④n-6系多価不飽和脂肪酸
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正解：①
解説：なし
出血した時に血液を固めて止血する因子を活性化する栄養素の名前は?
①ビタミンE
②ビタミンK
③ビタミンB1
④ビタミンC
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正解：②
解説：なし
主に皮ふや粘膜の健康維持を助ける働きをする栄養素は?
①ビタミンB12
②ビタミンB1
③ビタミンB6
④ビタミンB2
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正解：④
解説：なし
妊娠初期の女性が十分な葉酸を摂取すると、胎児において神経管閉鎖障害という神経管の発育不全になるリスクを減らす栄養素の名前は?
①αカロテン
②n-3系脂肪酸
③ビタミンB12
④そんな栄養素はない
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正解：葉酸
解説：葉酸は、ビタミンB12と協力して血液をつくる働きがある｡
糖質、脂質、たんぱく質から、細胞でエネルギーを産生する際に働く酵素を補助する栄養素の名前は?
①パントテン酸
②そんな栄養素はない
③葉酸
④ナイアシン
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正解：④
解説：なし
骨の形成に関与するほか、糖質および脂質の代謝に働く酵素や、抗酸化作用のある酵素など多くの種類の酵素の構成成分になる栄養素の名前は?
①鉄
②n-6系多価不飽和脂肪酸
③マンガン
④亜鉛
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正解：③
解説：なし
体の細胞膜や性ホルモンの材料になる大切な栄養素の名前は?
①カリウム
②そんなのない
③HDL
④LDL
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正解：コルステロール
解説：なし
小腸や腎臓でカルシウムとリンの吸収を促進する働きと、それによって血液中のカルシウム濃度を保ち、丈夫な骨をつくる働きをする栄養素の名前は?
①ビタミンD
②ビタミンA
③コルステロール
④ビタミンK
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正解：①
解説：なし
登録タグ
栄養素
,
検定
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