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 日本の飯 検定 より
郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
 「○○○飯」 当てはまるのは?
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:25人中
正解数:16人
正解率:64%
作成者:T.M. (ID:10335)
No.出題No:12836
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①張
②赤
③青
④灰
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正解:②

解説:「赤飯(せきはん)」ですね。

①メカ
②サカ
③シカ
④紫
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正解:イカ

解説:「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

①むこ
②イカ
③たこ
④そこ
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正解:③

解説:「蛸めし」ですね。

①釜
②鎌
③構
④窯
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正解:①

①らっぱ
②どこ
③とっぱ
④せっぱ
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正解:わっぱ

①鯱
②鰐
③鯛
④鱶
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正解:③

①わっぱ
②四目
③五目
④六目
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正解:③

①きに
②三目
③たに
④やに
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正解:かに

解説:「蟹めし」ですね。

①わに
②かに
③あに
④うに
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正解:④

解説:「雲丹めし」ですね。

①さぎり
②にんき
③おに
④にぎり
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正解:④

①サカ
②よぎり
③サシ
④サラ
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正解:サバ

解説:「鯖めし」ですね。

①イト
②イタ
③イシ
④サバ
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正解:②

解説:イタリア料理のことですね。

①深山
②深川
③深田
④深井
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正解:②

解説:東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

①このこ
②きのこ
③そのこ
④イケ
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正解:②

①草
②茶
③査
④あのこ
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正解:②

解説:醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

①たけうま
②たけのこ
③砂
④たけした
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正解:②

解説:「筍飯」ですね。

①たけやぶ
②票
③栗
④標
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正解:③

①すみ
②すし
③すな
④繰
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正解:②

解説:お酢を使った、伝統的な飯ですね。

①粟
②すず
③泡
④沫
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正解:①

解説:粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①表
②票
③薄
④莫
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正解:麦

解説:麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①麦
②稗
③秩
④秋
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正解:②

解説:稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①鰐
②株
③漁
④薊
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正解:魚

①はす
②はな
③はじ
④魚
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正解:①

解説:蓮の葉を用いた飯料理ですね。

①漕げ
②濃げ
③はか
④扱げ
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正解:焦げ

解説:いわゆる「お焦げ」のことですね。

①伯
②白
③焦げ
④百
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正解:②

解説:普通の白米で炊いたご飯のことですね。

①朝
②麻
③泊
④晁
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正解:①

①昼
②浅
③忠
④蒜
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正解:①

①名
②夕
③蛭
④多
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正解:②

①有
②菽
③豆
④頭
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正解:③

①狐
②弧
③爪
④豌
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正解:①

解説:「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

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以下のクイズは、焼きたて!!ジャぱん検定。より、出題しております。
説明:まんが、アニメからの出題です。役立つパン知識もはいってます。
①笹原博
②孤
③橋口たかし
④デーブ橋口
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正解:③

①ローソン
②橋本たかし
③セブンイレブン
④イオン
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正解:①

①600万個
②サークルK
③500万個
④1億個
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正解:①

①魔法の手
②月の手
③太陽の手
④さっぱり売れなかった。
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正解:③

①遠藤プロテインで何故
②遠藤風呂でガーゼ
③遠藤風呂で風邪
④雪の手
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正解:③

①300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
②写真が好きな人
③1500Wの電子レンジで温めてから焼くこと
④パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
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正解:①

①最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
②イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
③小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
④遠藤プリンで痣
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正解:③

①豆乳食パン
②グルテンを一定方向にねじる手法
③ナン
④食パン
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正解:①

①発酵乳食パン
②ゴマ
③ネギ
④たまご
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正解:②

①アムドライバー
②銀魂
③バター
④アイシールド21
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正解:②

①88歳
②16歳
③69歳
④12歳
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正解:②

①パンタジア
②ブリーチ
③サンピエール
④ファンタジア
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正解:①

①谷崎ベーカリー
②山形県杜の島郡
③新潟県魚沼郡
④新潟県漁沼郡
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正解:③

①日本パン協会MVP賞
②国民栄誉賞
③岐阜県霧湖郡
④ノーベル平和賞
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正解:②

①なんやかー
②なんやてー
③なんやそー
④首位打者
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正解:②

①ハゲ
②アフロ
③なんやー
④天然パーマ
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正解:きのこ頭

①東京大学
②愛知教育大学
③ハーバード大学
④早稲田大学
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正解:③

①たこやき職人
②鍛冶職人
③おにぎり職人
④きのこ頭
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正解:パン職人

①パン職人
②カレーパン
③やきそばパン
④メロンパン
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正解:③

①手羽先パン
②動物パン
③メロンパン
④フランスパン
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正解:③

①カレーパン
②高橋美佳子
③田村ゆかり
④水樹奈々
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正解:④

①友達
②妹
③かーちゃん
④姉
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正解:④

①鉄火巻き
②平野綾
③納豆巻き
④わさび巻き
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正解:④