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 日本の飯 検定 より
郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
 「○○○飯」 当てはまるのは?
  1. イト
  2. イケ
  3. イタ
  4. イシ
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:26人中
正解数:21人
正解率:80.77%
作成者:T.M. (ID:10335)
No.出題No:12797
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現在の連続記録:0 問
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①イト
②青
③紫
④赤
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正解:④

解説:「赤飯(せきはん)」ですね。

①イカ
②サカ
③灰
④シカ
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正解:①

解説:「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。

①メカ
②そこ
③むこ
④どこ
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正解:たこ

解説:「蛸めし」ですね。

①窯
②たこ
③鎌
④構
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正解:釜

①とっぱ
②せっぱ
③らっぱ
④わっぱ
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正解:④

①鱶
②釜
③鯛
④鰐
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正解:③

①四目
②三目
③五目
④六目
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正解:③

①鯱
②かに
③たに
④やに
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正解:②

解説:「蟹めし」ですね。

①うに
②おに
③あに
④きに
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正解:①

解説:「雲丹めし」ですね。

①にんき
②よぎり
③わに
④さぎり
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正解:にぎり

①サバ
②にぎり
③サカ
④サシ
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正解:①

解説:「鯖めし」ですね。

①深井
②深川
③サラ
④深田
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正解:②

解説:東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。

①あのこ
②このこ
③きのこ
④そのこ
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正解:③

①深山
②査
③砂
④草
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正解:茶

解説:醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。

①たけのこ
②茶
③たけやぶ
④たけうま
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正解:①

解説:「筍飯」ですね。

①たけした
②栗
③繰
④票
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正解:②

①すな
②標
③すし
④すみ
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正解:③

解説:お酢を使った、伝統的な飯ですね。

①泡
②票
③沫
④すず
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正解:粟

解説:粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①粟
②薄
③表
④麦
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正解:④

解説:麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①秩
②稗
③莫
④株
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正解:②

解説:稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。

①秋
②漁
③薊
④鰐
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正解:魚

①魚
②はか
③はな
④はす
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正解:④

解説:蓮の葉を用いた飯料理ですね。

①濃げ
②焦げ
③漕げ
④はじ
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正解:②

解説:いわゆる「お焦げ」のことですね。

①百
②泊
③伯
④白
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正解:④

解説:普通の白米で炊いたご飯のことですね。

①浅
②扱げ
③朝
④晁
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正解:③

①昼
②蒜
③麻
④蛭
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正解:①

①名
②夕
③有
④多
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正解:②

①頭
②菽
③豆
④忠
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正解:③

①爪
②豌
③弧
④孤
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正解:狐

解説:「油揚げ」を用いた飯料理ですね。

①卯の花
②卵の花
③狐
④宇の花
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正解:①

解説:「おから(卯の花)」をのせた飯料理のことですね。

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