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 日本の汁物 検定 より
日本各地の郷土料理をはじめ、日常的に食されている汁物を当てていただくクイズです。
 「○○○汁」 汁物として当てはまるのは?
  1. たけばし
  2. たけうま
  3. たけかけ
  4. たけのこ
制限時間:無制限
コメント
難易度:
出題数:50人中
正解数:24人
正解率:48%
作成者:T.M. (ID:10335)
No.出題No:12776
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①味噌
②過疎
③たけかけ
④木曽
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正解:①

①かませ
②すまし
③未曾
④すかし
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正解:②

①とんぺい
②かっぺい
③のっぺい
④なまえ
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理ですね。

①かんぱい
②せっぱん
③てっぱん
④かんぺい
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正解:せんべい

解説:八戸や十和田地方の名物料理ですね。

①せんべい
②きご
③だご
④いご
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正解:③

解説:九州地方における「団子汁」の料理ですね。

①朝
②だん
③潮
④浅
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正解:③

解説:魚介類のだしに塩味を付けた汁物ですね。

①かん
②せん
③韓
④とん
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正解:④

解説:「豚汁」ですね。

①かんぱん
②けんちん
③さんどん
④きんかん
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正解:②

解説:精進料理由来の、日本を代表する汁物の一つですね。

①一朗
②五兵衛
③りん
④三平
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正解:④

解説:北海道の有名な郷土料理ですね。

①六輔
②例
③秘
④凍
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正解:冷

解説:いくつかの地域に同名の料理がありますが、中で宮崎県のものが特に有名ですね。

①どぶ
②どん
③さぶ
④冷
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正解:①

解説:茨城県から福島県にかけての漁師料理で、アンコウ鍋のもとになったものです。

①くの
②けし
③どべ
④けの
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正解:④

解説:津軽地方から秋田県にかけての郷土料理です。

①あし
②あめ
③けら
④あら
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正解:④

解説:魚のアラを用いた汁物ですね。

①たん
②たき
③うら
④たら
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正解:④

解説:日本海側の地方でよく食されている鱈を使った汁物ですね。

①あり
②団子
③団地
④団体
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正解:②

解説:「だんご汁」は大分県の郷土料理です。九州の他の地域では同様の料理が「だご汁」と呼ばれているようです。

①しじん
②しじま
③男子
④しじみ
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正解:④

解説:言葉の通り「蜆」を使った料理ですが、島根県のものが特に有名なようです。

①粕
②ちぢみ
③泊
④柏
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正解:①

解説:酒粕を用いた汁物ですね。

①しゃっぽ
②じゃっぱ
③じゃっく
④滓
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正解:②

解説:青森県の郷土料理で、魚のアラを用いた汁物です。

①みそぎ
②みどり
③じゅっこ
④みぞれ
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正解:④

解説:大根おろしを使った汁物ですね。

①まめぶ
②よめな
③まなぶ
④まめな
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正解:①

解説:岩手県で、冠婚葬祭の時に出される汁物です。

①鉈豆
②雛豆
③納品
④納豆
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正解:④

①ヤシ
②すざれ
③ヤリ
④ヤマ
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正解:ヤギ

解説:「ヒージャー汁」とも呼ばれる沖縄県の山羊肉を用いた郷土料理で、お祝い事の時などに出されます。

①いも
②ヤギ
③いと
④とも
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正解:①

解説:静岡県の掛川地方で有名な、自然薯を用いた汁物です。

①かぜのこ
②いし
③たけのは
④たけのこ
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正解:④

①きり身
②たけうま
③すり身
④うち身
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正解:③

解説:様々な魚のすり身を使った汁物ですね。

①しし
②しじ
③じじ
④なま身
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正解:①

解説:「しし鍋」とも呼ばれる、猪の肉を用いた汁物ですね。

①妄想
②さし
③孟宗
④正宗
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正解:③

解説:山形県の庄内地方の郷土料理で、筍を使った汁物です。

①ぼってり
②ぼっかけ
③孟荘
④ぶっつけ
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正解:②

解説:福井県で有名な郷土料理です。

①そば麦
②しば麦
③まったけ
④しば米
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正解:そば米

解説:徳島県で有名な、そばの実を用いた汁物です。

①スラブー
②カリブー
③そば米
④イラブー
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正解:④

解説:沖縄地方で有名な、エラブウミヘビを使った汁物です。

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