ステーキ検定 より
ステーキに関する検定です。わかるかな
サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
フランス
ブランコ
フラソベ
フランベ
制限時間：無制限
難易度：
出題数：584人中
正解数：534人
正解率：91.44％
作成者：ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
出題No：11400
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
①フラソベ
②牛
③羊
④豚
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正解：②
牛肉を使用するのは？
①チキンステーキ
②ラムステーキ
③ポークステーキ
④ビーフステーキ
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正解：④
豚肉を使用するのは？
①ハムステーキ
②鶏
③ポークステーキ
④チキンステーキ
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正解：③
子羊肉を使用するのは？
①ラムステーキ
②ポークステーキ
③ビーフステーキ
④ハンバーグステーキ
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正解：①
鶏肉を使用するのは？
①チキンステーキ
②ビーフステーキ
③ラムステーキ
④ビーフステーキ
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正解：①
ハムを平らに切って焼いたものは？
①チキンステーキ
②ラムステーキ
③ハムステーキ
④ポークステーキ
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正解：③
肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
①ハムステーキ
②ラムステーキ
③チキンステーキ
④サイコロステーキ
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正解：④
サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
①チキンステーキ
②ポークステーキ
③Tボーンステーキ
④ハムステーキ
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正解：③
挽肉を平らにして焼いたものは？
①ハンバーグステーキ
②サイコロステーキ
③ハムステーキ
④サイコロステーキ
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正解：①
完全に生の状態は？
①Tボーンステーキ
②ロー
③ミディアム･レア
④ミディアム
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正解：②
切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
①ミディアム･レア
②ウェルダン
③レア
④レア
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正解：ミディアム
完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
①ロー
②ミディアム
③ヴェリー・ウェルダン
④ミディアム
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正解：③
サケを使用するのは？
①サーモンステーキ
②かつおステーキ
③マグロステーキ
④鯨ステーキ
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正解：①
柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①サイコロステーキ
②ブルー
③Tボーンステーキ
④シャリアピン・ステーキ
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正解：④
登録タグ
検定
,
ステーキ
,
肉
,
美味しい
,
グルメ
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、
雑学検定レベル３
より、出題しております。
説明：雑学検定のレベル３です。正答率８０％くらいの問題が出題されます。雑学の入門編という感じで挑戦してみてください。
Q1 利き手、利き足があるが、利き目もある。(17新/理系)
①タルタルステーキ
②ー（この選択肢は選ばないでください）
③〇（正しい）
④ー（この選択肢は選ばないでください。）
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正解：③
Q2 事前に勝敗が決まっているレースを何レースというか？(17新/スポーツ)
①×（間違い）
②終末レース
③談合レース
④八百長レース
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正解：出来レース
Q3 追いつ追われつの大接戦で最後まで勝敗がわからない試合を何というか？(17新/スポーツ)
①ジャングルジムゲーム
②ブランコゲーム
③シーソーゲーム
④出来レース
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正解：③
Q4 10円玉の裏には、平等院鳳凰堂が描かれている。(17新/社会)
①ー（この選択肢は選ばないでください）
②タイヤゲーム
③×（間違い）
④○（正しい）
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正解：③
Q5 2018年2月現在使用されているお札に描かれている人は、全て実在した人物である。(17新/社会)
①ー（この選択肢は選ばないでください。）
②○（正しい）
③ー（この選択肢は選ばないでください）
④×（間違い）
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正解：④
Q6 さいころの表と裏を足すといくつになるか？(17新/ライフスタイル)
①６
②ー（この選択肢は選ばないでください。）
③９
④８
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正解：７
Q7 黒が先手ではないものは？(17新/ライフスタイル)
①囲碁
②オセロ
③ー（この選択肢は選ばないでください。）
④チェス
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正解：④
Q8 次のうちマイナスになることもあるのは？(17新/理系)
①偏差値
②平均値
③順位
④ー（この選択肢は選ばないでください。）
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正解：①
Q9 東京タワーとスカイツリーの高さを足すと1000mを超える。(17新/社会)
①７
②○（正しい）
③ー（この選択肢は選ばないでください。）
④ー（この選択肢は選ばないでください）
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正解：×（間違い）
Q10 卓球で、カットボールはシェークハンドラケットでなければ打てない。(17新/スポーツ)
①○（正しい）
②ー（この選択肢は選ばないでください。）
③×（間違い）
④×（間違い）
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正解：③
Q11 天気で晴れは、雲のない天気の日を言う。(17新/理系)
①×（間違い）
②ー（この選択肢は選ばないでください。）
③ー（この選択肢は選ばないでください）
④○（正しい）
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正解：①
Q12 100より大きく、10000より小さい整数はいくつある？(17新/理系)
①ー（この選択肢は選ばないでください）
②９８９９
③９９０１
④９９００
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正解：②
Q13 オーロラは、南極でも北極でも見ることができる(17新/理系)
①ー（この選択肢は選ばないでください。）
②×（間違い）
③○（正しい）
④９８００
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正解：③
Q14 尿と海水の主成分は同じである。(17新/理系)
①×（間違い）
②ー（この選択肢は選ばないでください）
③ー（この選択肢は選ばないでください）
④○（正しい）
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正解：④
Q15 100年前の年号は？(17新/社会)
①平成
②昭和
③明治
④ー（この選択肢は選ばないでください。）
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正解：大正
Q16 働いているにもかかわらず、年収が100万円以下で生活保護者よりもしたまわる人達をなんというか？(09旧/社会)
①フリーター
②ローサラリーマン
③大正
④ワーキングプア
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正解：④
Q17 今年(2018年)、40歳になる人が生まれた年号は？(09旧改/社会)
①昭和
②平成
③パートマン
④大正
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正解：①
Q18 キャビアの親は何？(09旧/ライフスタイル)
①さけ
②にしん
③シーラカンス
④明治
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正解：ちょうざめ
Q19「ボレー、スマッシュ、サーブ」といったら何のスポーツの用語？(09旧/スポーツ)
①バスケットボール
②テニス
③バレーボール
④ちょうざめ
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正解：②
Q20 2008年北京オリンピックで話題となったスピード社の水着は？(09旧/スポーツ)
①レーサーレーサー
②レーザーレーザー
③レーザーレーサー
④レーサーレーザー
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正解：③
Q21 不動産の物件を表す「２LDK」の「L」は、何を表しているか？(09旧/ライフスタイル)
①リレーラー
②リビング
③卓球
④押入れ
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正解：②
Q22 フルマラソンで走る距離は？(09旧/スポーツ)
①４２．１９５ｋｍ
②４５．２９５ｋｍ
③ルクス
④４４．３７５ｋｍ
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正解：①
Q23 日本一高い山は、富士山ですが、その標高は？(09旧/社会)
①３７７６ｍ
②３６６６ｍ
③３７６６ｍ
④３７７７ｍ
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正解：①
Q24 日本一高い山は？(17 新/社会)
①北岳
②３９．２８９ｋｍ
③筑波山
④富士山
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正解：④
Q25 2人でジャンケンをするよりも３人でジャンケンをしたほうがあいこになりやすい。(17新/理系)
①エベレスト
②ー（この選択肢は選ばないでください）
③○（正しい）
④×（間違い）
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正解：④
Q26 平安時代と江戸時代では、江戸時代の方が長かった。(17新/文系)
①○（正しい）
②×（間違い）
③ー（この選択肢は選ばないでください。）
④ー（この選択肢は選ばないでください）
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正解：②
Q27 １Lは、何ｍL？(17新/理系)
①１００００ｍL
②１００ｍL
③１０ｍL
④１０００ｍL
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正解：④
Q28 夏に飛んでいる「蚊」が、嫌うものはどれ？(17新/ライフスタイル)
①ー（この選択肢は選ばないでください。）
②鰹節
③蚊取り線香
④聖水
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正解：③
Q29 渋谷駅の待ち合わせ場所として有名な犬の名前は？(17新/社会)
①忠犬ナナ公
②忠犬ハチ公
③人参汁
④忠犬サン公
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正解：②
Q30 童謡「チューリップ」の歌詞に出てこない色は？(17新/芸能)
①忠犬キュー公
②白
③赤
④黄色
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正解：青
