ステーキ検定 より
ステーキに関する検定です。わかるかな
サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
フランベ
フランス
ブランコ
フラソベ
制限時間：無制限
難易度：
出題数：584人中
正解数：534人
正解率：91.44％
作成者：ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
出題No：11400
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
①豚
②鶏
③羊
④フラソベ
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正解：牛
牛肉を使用するのは？
①ポークステーキ
②牛
③ラムステーキ
④ビーフステーキ
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正解：④
豚肉を使用するのは？
①チキンステーキ
②ハムステーキ
③ポークステーキ
④ビーフステーキ
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正解：③
子羊肉を使用するのは？
①ラムステーキ
②ハンバーグステーキ
③ビーフステーキ
④チキンステーキ
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正解：①
鶏肉を使用するのは？
①ラムステーキ
②ポークステーキ
③チキンステーキ
④ポークステーキ
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正解：③
ハムを平らに切って焼いたものは？
①ポークステーキ
②ハムステーキ
③ラムステーキ
④ビーフステーキ
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正解：②
肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
①ラムステーキ
②ハムステーキ
③サイコロステーキ
④チキンステーキ
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正解：③
サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
①チキンステーキ
②サイコロステーキ
③チキンステーキ
④Tボーンステーキ
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正解：④
挽肉を平らにして焼いたものは？
①ハムステーキ
②サイコロステーキ
③ハンバーグステーキ
④Tボーンステーキ
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正解：③
完全に生の状態は？
①ハムステーキ
②ロー
③レア
④ミディアム
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正解：②
切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
①ミディアム
②レア
③ミディアム･レア
④ウェルダン
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正解：①
完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
①ロー
②ヴェリー・ウェルダン
③ミディアム･レア
④ミディアム
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正解：②
サケを使用するのは？
①ブルー
②サーモンステーキ
③マグロステーキ
④かつおステーキ
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正解：②
柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①タルタルステーキ
②シャリアピン・ステーキ
③Tボーンステーキ
④鯨ステーキ
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正解：②
登録タグ
検定
,
ステーキ
,
肉
,
美味しい
,
グルメ
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、
雑学検定レベル３
より、出題しております。
説明：雑学検定のレベル３です。正答率８０％くらいの問題が出題されます。雑学の入門編という感じで挑戦してみてください。
Q1 利き手、利き足があるが、利き目もある。(17新/理系)
①×（間違い）
②ー（この選択肢は選ばないでください）
③サイコロステーキ
④ー（この選択肢は選ばないでください。）
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正解：〇（正しい）
Q2 事前に勝敗が決まっているレースを何レースというか？(17新/スポーツ)
①談合レース
②八百長レース
③出来レース
④〇（正しい）
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正解：③
Q3 追いつ追われつの大接戦で最後まで勝敗がわからない試合を何というか？(17新/スポーツ)
①シーソーゲーム
②ブランコゲーム
③ジャングルジムゲーム
④終末レース
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正解：①
Q4 10円玉の裏には、平等院鳳凰堂が描かれている。(17新/社会)
①×（間違い）
②○（正しい）
③タイヤゲーム
④ー（この選択肢は選ばないでください。）
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正解：①
Q5 2018年2月現在使用されているお札に描かれている人は、全て実在した人物である。(17新/社会)
①×（間違い）
②ー（この選択肢は選ばないでください。）
③○（正しい）
④ー（この選択肢は選ばないでください）
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正解：①
Q6 さいころの表と裏を足すといくつになるか？(17新/ライフスタイル)
①ー（この選択肢は選ばないでください）
②８
③６
④７
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正解：④
Q7 黒が先手ではないものは？(17新/ライフスタイル)
①ー（この選択肢は選ばないでください。）
②オセロ
③９
④チェス
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正解：④
Q8 次のうちマイナスになることもあるのは？(17新/理系)
①平均値
②順位
③ー（この選択肢は選ばないでください。）
④囲碁
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正解：偏差値
Q9 東京タワーとスカイツリーの高さを足すと1000mを超える。(17新/社会)
①×（間違い）
②○（正しい）
③偏差値
④ー（この選択肢は選ばないでください）
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正解：①
Q10 卓球で、カットボールはシェークハンドラケットでなければ打てない。(17新/スポーツ)
①ー（この選択肢は選ばないでください）
②ー（この選択肢は選ばないでください。）
③ー（この選択肢は選ばないでください。）
④×（間違い）
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正解：④
Q11 天気で晴れは、雲のない天気の日を言う。(17新/理系)
①ー（この選択肢は選ばないでください）
②ー（この選択肢は選ばないでください。）
③×（間違い）
④○（正しい）
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正解：③
Q12 100より大きく、10000より小さい整数はいくつある？(17新/理系)
①９９００
②９８９９
③９９０１
④○（正しい）
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正解：②
Q13 オーロラは、南極でも北極でも見ることができる(17新/理系)
①×（間違い）
②９８００
③○（正しい）
④ー（この選択肢は選ばないでください。）
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正解：③
Q14 尿と海水の主成分は同じである。(17新/理系)
①×（間違い）
②○（正しい）
③ー（この選択肢は選ばないでください。）
④ー（この選択肢は選ばないでください）
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正解：②
Q15 100年前の年号は？(17新/社会)
①昭和
②平成
③ー（この選択肢は選ばないでください）
④大正
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正解：④
Q16 働いているにもかかわらず、年収が100万円以下で生活保護者よりもしたまわる人達をなんというか？(09旧/社会)
①フリーター
②明治
③ローサラリーマン
④ワーキングプア
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正解：④
Q17 今年(2018年)、40歳になる人が生まれた年号は？(09旧改/社会)
①大正
②明治
③昭和
④パートマン
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正解：③
Q18 キャビアの親は何？(09旧/ライフスタイル)
①ちょうざめ
②平成
③さけ
④シーラカンス
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正解：①
Q19「ボレー、スマッシュ、サーブ」といったら何のスポーツの用語？(09旧/スポーツ)
①にしん
②バスケットボール
③バレーボール
④卓球
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正解：テニス
Q20 2008年北京オリンピックで話題となったスピード社の水着は？(09旧/スポーツ)
①テニス
②レーザーレーサー
③レーサーレーサー
④レーザーレーザー
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正解：②
Q21 不動産の物件を表す「２LDK」の「L」は、何を表しているか？(09旧/ライフスタイル)
①リビング
②ルクス
③リレーラー
④レーサーレーザー
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正解：①
Q22 フルマラソンで走る距離は？(09旧/スポーツ)
①押入れ
②４４．３７５ｋｍ
③４２．１９５ｋｍ
④３９．２８９ｋｍ
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正解：③
Q23 日本一高い山は、富士山ですが、その標高は？(09旧/社会)
①３７６６ｍ
②３６６６ｍ
③３７７６ｍ
④３７７７ｍ
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正解：③
Q24 日本一高い山は？(17 新/社会)
①富士山
②筑波山
③エベレスト
④４５．２９５ｋｍ
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正解：①
Q25 2人でジャンケンをするよりも３人でジャンケンをしたほうがあいこになりやすい。(17新/理系)
①北岳
②ー（この選択肢は選ばないでください）
③○（正しい）
④×（間違い）
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正解：④
Q26 平安時代と江戸時代では、江戸時代の方が長かった。(17新/文系)
①ー（この選択肢は選ばないでください。）
②ー（この選択肢は選ばないでください。）
③○（正しい）
④ー（この選択肢は選ばないでください）
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正解：×（間違い）
Q27 １Lは、何ｍL？(17新/理系)
①１０ｍL
②１０００ｍL
③１００００ｍL
④×（間違い）
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正解：②
Q28 夏に飛んでいる「蚊」が、嫌うものはどれ？(17新/ライフスタイル)
①蚊取り線香
②聖水
③人参汁
④１００ｍL
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正解：①
Q29 渋谷駅の待ち合わせ場所として有名な犬の名前は？(17新/社会)
①忠犬ナナ公
②忠犬ハチ公
③忠犬キュー公
④忠犬サン公
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正解：②
Q30 童謡「チューリップ」の歌詞に出てこない色は？(17新/芸能)
①赤
②鰹節
③青
④黄色
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正解：③
