ステーキ検定 より
ステーキに関する検定です。わかるかな
サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
フランス
ブランコ
フラソベ
フランベ
制限時間：無制限
難易度：
出題数：584人中
正解数：534人
正解率：91.44％
作成者：ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
出題No：11400
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
①フラソベ
②豚
③羊
④牛
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正解：④
牛肉を使用するのは？
①チキンステーキ
②ビーフステーキ
③鶏
④ラムステーキ
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正解：②
豚肉を使用するのは？
①ポークステーキ
②ハムステーキ
③ポークステーキ
④チキンステーキ
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正解：①
子羊肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②ポークステーキ
③ラムステーキ
④ビーフステーキ
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正解：③
鶏肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②ポークステーキ
③ラムステーキ
④チキンステーキ
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正解：④
ハムを平らに切って焼いたものは？
①チキンステーキ
②ハムステーキ
③ハンバーグステーキ
④ラムステーキ
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正解：②
肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
①サイコロステーキ
②ポークステーキ
③ラムステーキ
④ハムステーキ
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正解：①
サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
①サイコロステーキ
②チキンステーキ
③チキンステーキ
④ハムステーキ
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正解：Tボーンステーキ
挽肉を平らにして焼いたものは？
①ハムステーキ
②Tボーンステーキ
③Tボーンステーキ
④ハンバーグステーキ
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正解：④
完全に生の状態は？
①ミディアム･レア
②ミディアム
③レア
④ロー
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正解：④
切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
①ウェルダン
②レア
③ミディアム
④サイコロステーキ
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正解：③
完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
①ヴェリー・ウェルダン
②ミディアム
③ミディアム･レア
④ロー
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正解：①
サケを使用するのは？
①サーモンステーキ
②かつおステーキ
③マグロステーキ
④ブルー
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正解：①
柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①鯨ステーキ
②Tボーンステーキ
③シャリアピン・ステーキ
④サイコロステーキ
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正解：③
登録タグ
検定
,
ステーキ
,
肉
,
美味しい
,
グルメ
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、
ドイツ検定
より、出題しております。
説明：ドイツに関する検定です
首都は？
①ボン
②ハイデルベルク
③ケルン
④タルタルステーキ
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正解：ベルリン
正式名は、
①ドイツ王国
②ドイツ連邦共和国
③ベルリン
④ドイツ連合共和国
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正解：②
面積（平方キロメートル）
①ドイツ合衆国
②３５７００
③３５７０００
④３５７００００
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正解：③
通貨（現在）
①フラン
②ポンド
③マルク
④ユーロ
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正解：④
ドイツとくれば、
①テキーラ
②３５７０
③ビール
④ウオッカ
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正解：③
分かれていたときは、
①焼酎
②東、西
③南、北
④東、北
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正解：②
有名な医学者は、
①フレミング
②ジェンナー
③ワトソン
④コッホ
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正解：④
有名な川は、
①西、南
②セーヌ川
③ライン川
④ナイル川
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正解：③
ブレーメンの音楽隊に出てこない動物は、
①イヌ
②ロバ
③リス
④ネコ
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正解：③
ドイツへ留学していないのは、
①北里柴三郎
②秦佐八郎
③森鴎外
④野口英世
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正解：④
2016年現在の首相は？
①アンゲラ・メルケル
②ヨアヒム・ガウク
③マーガレット・サッチャー
④フェリックス・クライン
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正解：①
音楽家のドイツ 三大B とは、 ヴェートーベン・バッハ と誰？
①ブラームス
②バーンスタイン
③ブルックナー
④テムズ川
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正解：①
ドイツでは、ビールは何歳から飲める？
①18歳
②20歳
③16歳
④22歳
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正解：③
解説：保護者同伴であれば 14歳から飲酒可。
ヴッパー川沿いの、刃物の街で有名な都市は？
①ドレスデン
②シュツットガルト
③バイエルン
④ドルトムント
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正解：ゾーリンゲン
ライン川沿いに発達した工業地帯を、一般に何地方という？
①ゾーリンゲン
②キール地方
③バイエルン地方
④ザール地方
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正解：ルール地方
