ステーキ検定 より
ステーキに関する検定です。わかるかな
サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
フラソベ
フランベ
フランス
ブランコ
制限時間：無制限
難易度：
出題数：576人中
正解数：529人
正解率：91.84％
作成者：ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
出題No：11400
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
①フラソベ
②羊
③牛
④豚
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正解：③
牛肉を使用するのは？
①ポークステーキ
②ビーフステーキ
③ラムステーキ
④鶏
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正解：②
豚肉を使用するのは？
①ハムステーキ
②ポークステーキ
③チキンステーキ
④ビーフステーキ
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正解：②
子羊肉を使用するのは？
①ポークステーキ
②ラムステーキ
③チキンステーキ
④ハンバーグステーキ
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正解：②
鶏肉を使用するのは？
①ラムステーキ
②ビーフステーキ
③チキンステーキ
④ポークステーキ
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正解：③
ハムを平らに切って焼いたものは？
①ハムステーキ
②ビーフステーキ
③ポークステーキ
④チキンステーキ
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正解：①
肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
①ハムステーキ
②サイコロステーキ
③ラムステーキ
④ラムステーキ
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正解：②
サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
①ハムステーキ
②Tボーンステーキ
③サイコロステーキ
④チキンステーキ
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正解：②
挽肉を平らにして焼いたものは？
①サイコロステーキ
②チキンステーキ
③Tボーンステーキ
④ハムステーキ
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正解：ハンバーグステーキ
完全に生の状態は？
①レア
②ミディアム･レア
③ミディアム
④ハンバーグステーキ
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正解：ロー
切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
①ミディアム･レア
②レア
③ウェルダン
④ロー
解答を表示する
正解：ミディアム
完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
①ミディアム
②ロー
③ミディアム
④ヴェリー・ウェルダン
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正解：④
サケを使用するのは？
①サーモンステーキ
②かつおステーキ
③ブルー
④マグロステーキ
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正解：①
柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①シャリアピン・ステーキ
②タルタルステーキ
③サイコロステーキ
④Tボーンステーキ
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正解：①
登録タグ
検定
,
ステーキ
,
肉
,
美味しい
,
グルメ
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以下のクイズは、
十字軍検定
より、出題しております。
説明：エルサレムをイスラム諸国からの奪還を目指した十字軍の戦いに関する検定です。
第1回十字軍は何年に起こったでしょうか？
①1095年
②1096年
③鯨ステーキ
④1098年
解答を表示する
正解：②
解説：1096年〜1099年に起こりました。
十字軍の発端となったエルサレムの奪還を訴えた人物は誰でしょうか？
①ウルバヌス2世
②アレクシオス2世コムノネス
③1097年
④マリク・シャー
解答を表示する
正解：①
第1回十字軍において、十字軍がコンヤに向かう道中、クルチ・アルンスラーン1世とダニシュメンドの連合軍の急襲を受けた戦いを何と言うでしょうか？
①エデッサ占領
②アンティオキア包囲
③ドリュラレウムの戦い
④ニカイア攻囲戦
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正解：③
第1回十字軍で決着がつくきっかけとなった出来事は何でしょうか？
①グレゴリウス7世
②ニカイア攻囲戦
③エルサレム包囲
④エデッサ占領
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正解：③
第3回十字軍において、十字軍の第一軍を率いたのは誰でしょうか？
①アンティオキア包囲
②グレゴリウス8世
③フリードリヒ1世
④リチャード1世
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正解：③
第3回十字軍において、リチャード1世とサラーフッディーンが休戦協定を結んだのは1192年の何月でしょうか？
①7月
②フィリップ2世
③6月
④8月
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正解：9月
ダマスクス攻撃が行われたのは第何回十字軍でしょうか？
①第4回十字軍
②第2回十字軍
③第3回十字軍
④9月
解答を表示する
正解：②
第4回十字軍において、コンスタンティノープル攻撃は何回行われたでしょうか？
①5回
②2回
③第1回十字軍
④3回
解答を表示する
正解：②
第5回十字軍において、十字軍がダミエッタ包囲を行ったダミエッタがある国はどこでしょうか？
①イタリア
②スペイン
③ギリシャ
④エジプト
解答を表示する
正解：④
第8回十字軍において、十字軍を率いたのは誰でしょうか？
①ウルバヌス9世
②フリードリヒ2世
③リチャード2世
④4回
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正解：ルイ9世
第8回十字軍において、十字軍が上陸した国はどこでしょうか？
①ルイ9世
②チュニジア
③モーリタニア
④モロッコ
解答を表示する
正解：②
