ステーキ検定 より
ステーキに関する検定です。わかるかな
サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
ブランコ
フラソベ
フランベ
フランス
制限時間：無制限
難易度：
出題数：585人中
正解数：535人
正解率：91.45％
作成者：ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
出題No：11400
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
①豚
②フラソベ
③牛
④鶏
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正解：③
牛肉を使用するのは？
①羊
②ポークステーキ
③ラムステーキ
④チキンステーキ
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正解：ビーフステーキ
豚肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②チキンステーキ
③ポークステーキ
④ビーフステーキ
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正解：③
子羊肉を使用するのは？
①ハムステーキ
②ラムステーキ
③ポークステーキ
④ビーフステーキ
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正解：②
鶏肉を使用するのは？
①チキンステーキ
②ビーフステーキ
③ポークステーキ
④ラムステーキ
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正解：①
ハムを平らに切って焼いたものは？
①チキンステーキ
②ハムステーキ
③ポークステーキ
④ハンバーグステーキ
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正解：②
肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
①チキンステーキ
②ラムステーキ
③サイコロステーキ
④ラムステーキ
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正解：③
サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
①チキンステーキ
②ハムステーキ
③Tボーンステーキ
④ハムステーキ
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正解：③
挽肉を平らにして焼いたものは？
①サイコロステーキ
②ハムステーキ
③サイコロステーキ
④ハンバーグステーキ
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正解：④
完全に生の状態は？
①Tボーンステーキ
②ミディアム･レア
③ミディアム
④ロー
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正解：④
切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
①レア
②レア
③ミディアム･レア
④ミディアム
解答を表示する
正解：④
完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
①ウェルダン
②ブルー
③ヴェリー・ウェルダン
④ミディアム
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正解：③
サケを使用するのは？
①かつおステーキ
②マグロステーキ
③サーモンステーキ
④ロー
解答を表示する
正解：③
柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①サイコロステーキ
②鯨ステーキ
③シャリアピン・ステーキ
④タルタルステーキ
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正解：③
登録タグ
検定
,
ステーキ
,
肉
,
美味しい
,
グルメ
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、
アメリカ検定
より、出題しております。
説明：アメリカに関する検定です
略号は？
①ＵＳＯ
②Tボーンステーキ
③ＵＳＢ
④ＵＡＳ
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正解：ＵＳＡ
州の数は？
①５０
②４０
③ＵＳＡ
④６０
解答を表示する
正解：①
首都は？
①ニューヨーク
②３０
③ワシントンＤ．Ｃ．
④シカゴ
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正解：③
大統領府の名称は？
①ブラックハウス
②ホワイトハウス
③レッドハウス
④ボストン
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正解：②
大統領府の住所はペンシルベニア通り何番地？
①１７００
②ブラウンハウス
③１５００
④１６００
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正解：④
面積は何ｋ?？
①９７２９０００
②９５２９０００
③１８００
④２８２９０００
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正解：９６２９０００
東海岸の都市は？
①サンディエゴ
②ボストン
③ロサンゼルス
④サンフランシスコ
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正解：②
州名でないのは？
①９６２９０００
②カンザシ
③モンタナ
④オレゴン
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正解：②
実際にあるのは？
①サンタゴン
②ペンタゴン
③ヘキサゴン
④テトラゴン
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正解：②
国境を接している国は？
①ブラジル
②コロンビア
③アリゾナ
④グアテマラ
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正解：カナダ
どこから独立した？
①オランダ
②イギリス
③イタリア
④フランス
解答を表示する
正解：②
広島・長崎に原爆の投下を承認した大統領は？
①ルーズベルト
②フーバー
③トルーマン
④カナダ
解答を表示する
正解：③
1930年代にニューディール政策を推奨した大統領は？
①ルーズベルト
②アイゼンハワー
③アイゼンハワー
④ケネディー
解答を表示する
正解：①
「ライ麦畑でつかまえて」を執筆した小説家は？
①Ｊ・Ｄ・サリンジャー
②ルイーザ・メイ・オルコット
③フーバー
④エドガー・アラン・ポー
解答を表示する
正解：①
次の映画俳優のうち、共和党支持者は？
①ジョージ・クルーニー
②ジーン・ウェブスター
③アーノルド・シュワルツェネッガー
④クリント・イーストウッド
解答を表示する
正解：①
