ステーキ検定 より
ステーキに関する検定です。わかるかな
完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
ロー
ブルー
ミディアム
ヴェリー・ウェルダン
制限時間：無制限
難易度：
出題数：655人中
正解数：555人
正解率：84.73％
作成者：ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
出題No：11398
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
①鶏
②ブルー
③羊
④豚
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正解：牛
牛肉を使用するのは？
①ラムステーキ
②ポークステーキ
③ビーフステーキ
④牛
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正解：③
豚肉を使用するのは？
①ポークステーキ
②ビーフステーキ
③チキンステーキ
④チキンステーキ
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正解：①
子羊肉を使用するのは？
①ラムステーキ
②ハンバーグステーキ
③ハムステーキ
④ポークステーキ
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正解：①
鶏肉を使用するのは？
①ラムステーキ
②ビーフステーキ
③チキンステーキ
④ビーフステーキ
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正解：③
ハムを平らに切って焼いたものは？
①ポークステーキ
②チキンステーキ
③ラムステーキ
④ハムステーキ
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正解：④
肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
①チキンステーキ
②ラムステーキ
③ハムステーキ
④サイコロステーキ
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正解：④
サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
①サイコロステーキ
②Tボーンステーキ
③ハムステーキ
④チキンステーキ
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正解：②
挽肉を平らにして焼いたものは？
①ハムステーキ
②ポークステーキ
③サイコロステーキ
④ハンバーグステーキ
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正解：④
完全に生の状態は？
①Tボーンステーキ
②ミディアム･レア
③レア
④ロー
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正解：④
切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
①ミディアム･レア
②ミディアム
③レア
④ウェルダン
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正解：②
サケを使用するのは？
①マグロステーキ
②ミディアム
③鯨ステーキ
④かつおステーキ
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正解：サーモンステーキ
サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
①サーモンステーキ
②フランベ
③フランス
④フラソベ
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正解：②
柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①タルタルステーキ
②シャリアピン・ステーキ
③ブランコ
④サイコロステーキ
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正解：②
登録タグ
検定
,
ステーキ
,
肉
,
美味しい
,
グルメ
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以下のクイズは、
アメリカ検定
より、出題しております。
説明：アメリカに関する検定です
略号は？
①ＵＳＢ
②ＵＡＳ
③Tボーンステーキ
④ＵＳＯ
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正解：ＵＳＡ
州の数は？
①６０
②４０
③ＵＳＡ
④３０
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正解：５０
首都は？
①ニューヨーク
②ワシントンＤ．Ｃ．
③ボストン
④シカゴ
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正解：②
大統領府の名称は？
①ホワイトハウス
②ブラウンハウス
③５０
④レッドハウス
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正解：①
大統領府の住所はペンシルベニア通り何番地？
①１６００
②ブラックハウス
③１５００
④１８００
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正解：①
面積は何ｋ?？
①９５２９０００
②９６２９０００
③２８２９０００
④１７００
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正解：②
東海岸の都市は？
①ボストン
②サンディエゴ
③ロサンゼルス
④９７２９０００
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正解：①
州名でないのは？
①カンザシ
②アリゾナ
③オレゴン
④サンフランシスコ
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正解：①
実際にあるのは？
①ペンタゴン
②ヘキサゴン
③サンタゴン
④モンタナ
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正解：①
国境を接している国は？
①コロンビア
②グアテマラ
③カナダ
④ブラジル
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正解：③
どこから独立した？
①オランダ
②イタリア
③イギリス
④フランス
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正解：③
広島・長崎に原爆の投下を承認した大統領は？
①アイゼンハワー
②トルーマン
③テトラゴン
④ルーズベルト
解答を表示する
正解：②
1930年代にニューディール政策を推奨した大統領は？
①アイゼンハワー
②ルーズベルト
③フーバー
④ケネディー
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正解：②
「ライ麦畑でつかまえて」を執筆した小説家は？
①ルイーザ・メイ・オルコット
②ジーン・ウェブスター
③フーバー
④Ｊ・Ｄ・サリンジャー
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正解：④
次の映画俳優のうち、共和党支持者は？
①アーノルド・シュワルツェネッガー
②エドガー・アラン・ポー
③クリント・イーストウッド
④ブルース・ウィリス
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正解：ジョージ・クルーニー
