ステーキ検定 より
ステーキに関する検定です。わかるかな
完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
ロー
ミディアム
ブルー
ヴェリー・ウェルダン
制限時間：無制限
難易度：
出題数：661人中
正解数：561人
正解率：84.87％
作成者：ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
出題No：11398
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
①羊
②豚
③ブルー
④鶏
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正解：牛
牛肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②牛
③ラムステーキ
④チキンステーキ
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正解：①
豚肉を使用するのは？
①チキンステーキ
②ポークステーキ
③ハムステーキ
④ポークステーキ
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正解：②
子羊肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②ポークステーキ
③ラムステーキ
④ハンバーグステーキ
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正解：③
鶏肉を使用するのは？
①ラムステーキ
②ビーフステーキ
③ビーフステーキ
④ポークステーキ
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正解：チキンステーキ
ハムを平らに切って焼いたものは？
①チキンステーキ
②チキンステーキ
③ポークステーキ
④ラムステーキ
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正解：ハムステーキ
肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
①ハムステーキ
②チキンステーキ
③サイコロステーキ
④ラムステーキ
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正解：③
サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
①ハムステーキ
②サイコロステーキ
③Tボーンステーキ
④ハムステーキ
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正解：③
挽肉を平らにして焼いたものは？
①ハムステーキ
②チキンステーキ
③Tボーンステーキ
④ハンバーグステーキ
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正解：④
完全に生の状態は？
①ミディアム
②ロー
③レア
④ミディアム･レア
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正解：②
切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
①ミディアム･レア
②サイコロステーキ
③ミディアム
④ウェルダン
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正解：③
サケを使用するのは？
①かつおステーキ
②鯨ステーキ
③マグロステーキ
④サーモンステーキ
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正解：④
サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
①レア
②フランス
③フラソベ
④ブランコ
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正解：フランベ
柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①フランベ
②シャリアピン・ステーキ
③サイコロステーキ
④Tボーンステーキ
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正解：②
登録タグ
検定
,
ステーキ
,
肉
,
美味しい
,
グルメ
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以下のクイズは、
アメリカ検定
より、出題しております。
説明：アメリカに関する検定です
略号は？
①タルタルステーキ
②ＵＳＡ
③ＵＡＳ
④ＵＳＯ
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正解：②
州の数は？
①ＵＳＢ
②６０
③３０
④５０
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正解：④
首都は？
①シカゴ
②４０
③ボストン
④ニューヨーク
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正解：ワシントンＤ．Ｃ．
大統領府の名称は？
①ブラックハウス
②ワシントンＤ．Ｃ．
③ホワイトハウス
④ブラウンハウス
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正解：③
大統領府の住所はペンシルベニア通り何番地？
①１５００
②レッドハウス
③１６００
④１７００
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正解：③
面積は何ｋ?？
①９５２９０００
②９６２９０００
③９７２９０００
④２８２９０００
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正解：②
東海岸の都市は？
①１８００
②サンフランシスコ
③サンディエゴ
④ボストン
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正解：④
州名でないのは？
①オレゴン
②ロサンゼルス
③アリゾナ
④カンザシ
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正解：④
実際にあるのは？
①ペンタゴン
②モンタナ
③ヘキサゴン
④サンタゴン
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正解：①
国境を接している国は？
①カナダ
②グアテマラ
③テトラゴン
④コロンビア
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正解：①
どこから独立した？
①フランス
②イタリア
③イギリス
④オランダ
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正解：③
広島・長崎に原爆の投下を承認した大統領は？
①アイゼンハワー
②ルーズベルト
③ブラジル
④トルーマン
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正解：④
1930年代にニューディール政策を推奨した大統領は？
①ルーズベルト
②ケネディー
③フーバー
④フーバー
解答を表示する
正解：①
「ライ麦畑でつかまえて」を執筆した小説家は？
①エドガー・アラン・ポー
②ルイーザ・メイ・オルコット
③Ｊ・Ｄ・サリンジャー
④アイゼンハワー
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正解：③
次の映画俳優のうち、共和党支持者は？
①クリント・イーストウッド
②ブルース・ウィリス
③ジーン・ウェブスター
④ジョージ・クルーニー
解答を表示する
正解：④
