ステーキ検定 より
ステーキに関する検定です。わかるかな
完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
ロー
ミディアム
ヴェリー・ウェルダン
ブルー
制限時間：無制限
難易度：
出題数：660人中
正解数：560人
正解率：84.85％
作成者：ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
出題No：11398
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
①豚
②牛
③鶏
④ブルー
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正解：②
牛肉を使用するのは？
①ポークステーキ
②ラムステーキ
③チキンステーキ
④ビーフステーキ
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正解：④
豚肉を使用するのは？
①ポークステーキ
②ハムステーキ
③羊
④チキンステーキ
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正解：①
子羊肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②ラムステーキ
③ビーフステーキ
④ポークステーキ
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正解：②
鶏肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②チキンステーキ
③ハンバーグステーキ
④ラムステーキ
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正解：②
ハムを平らに切って焼いたものは？
①チキンステーキ
②ラムステーキ
③ハムステーキ
④ポークステーキ
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正解：③
肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
①サイコロステーキ
②ポークステーキ
③ラムステーキ
④チキンステーキ
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正解：①
サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
①Tボーンステーキ
②チキンステーキ
③ハムステーキ
④サイコロステーキ
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正解：①
挽肉を平らにして焼いたものは？
①サイコロステーキ
②ハムステーキ
③Tボーンステーキ
④ハンバーグステーキ
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正解：④
完全に生の状態は？
①ハムステーキ
②ロー
③ミディアム
④レア
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正解：②
切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
①ミディアム･レア
②ミディアム
③ウェルダン
④ミディアム･レア
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正解：②
サケを使用するのは？
①鯨ステーキ
②サーモンステーキ
③レア
④マグロステーキ
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正解：②
サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
①フランベ
②フラソベ
③ブランコ
④かつおステーキ
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正解：①
柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①Tボーンステーキ
②サイコロステーキ
③タルタルステーキ
④フランス
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正解：シャリアピン・ステーキ
登録タグ
検定
,
ステーキ
,
肉
,
美味しい
,
グルメ
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、
ドイツ検定
より、出題しております。
説明：ドイツに関する検定です
首都は？
①ケルン
②ハイデルベルク
③ベルリン
④ボン
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正解：③
正式名は、
①ドイツ連合共和国
②ドイツ合衆国
③ドイツ王国
④ドイツ連邦共和国
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正解：④
面積（平方キロメートル）
①３５７０
②３５７００
③シャリアピン・ステーキ
④３５７０００
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正解：④
通貨（現在）
①３５７００００
②マルク
③フラン
④ポンド
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正解：ユーロ
ドイツとくれば、
①ウオッカ
②テキーラ
③ビール
④ユーロ
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正解：③
分かれていたときは、
①東、北
②焼酎
③西、南
④南、北
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正解：東、西
有名な医学者は、
①東、西
②コッホ
③ワトソン
④フレミング
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正解：②
有名な川は、
①ナイル川
②ライン川
③テムズ川
④ジェンナー
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正解：②
ブレーメンの音楽隊に出てこない動物は、
①リス
②セーヌ川
③ロバ
④ネコ
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正解：①
ドイツへ留学していないのは、
①森鴎外
②イヌ
③野口英世
④北里柴三郎
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正解：③
2016年現在の首相は？
①アンゲラ・メルケル
②ヨアヒム・ガウク
③フェリックス・クライン
④マーガレット・サッチャー
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正解：①
音楽家のドイツ 三大B とは、 ヴェートーベン・バッハ と誰？
①バイエルン
②ブラームス
③ブルックナー
④バーンスタイン
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正解：②
ドイツでは、ビールは何歳から飲める？
①18歳
②22歳
③20歳
④16歳
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正解：④
解説：保護者同伴であれば 14歳から飲酒可。
ヴッパー川沿いの、刃物の街で有名な都市は？
①ドルトムント
②ゾーリンゲン
③ドレスデン
④秦佐八郎
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正解：②
ライン川沿いに発達した工業地帯を、一般に何地方という？
①ルール地方
②ザール地方
③シュツットガルト
④バイエルン地方
解答を表示する
正解：①
