ステーキ検定 より
ステーキに関する検定です。わかるかな
完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
ヴェリー・ウェルダン
ミディアム
ブルー
ロー
制限時間：無制限
難易度：
出題数：652人中
正解数：552人
正解率：84.66％
作成者：ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
出題No：11398
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
①牛
②鶏
③羊
④ブルー
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正解：①
牛肉を使用するのは？
①チキンステーキ
②ラムステーキ
③ポークステーキ
④ビーフステーキ
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正解：④
豚肉を使用するのは？
①豚
②チキンステーキ
③ポークステーキ
④ハムステーキ
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正解：③
子羊肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②ハンバーグステーキ
③ビーフステーキ
④ラムステーキ
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正解：④
鶏肉を使用するのは？
①チキンステーキ
②ポークステーキ
③ポークステーキ
④ビーフステーキ
解答を表示する
正解：①
ハムを平らに切って焼いたものは？
①ラムステーキ
②ポークステーキ
③ラムステーキ
④ハムステーキ
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正解：④
肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
①チキンステーキ
②サイコロステーキ
③チキンステーキ
④ハムステーキ
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正解：②
サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
①Tボーンステーキ
②サイコロステーキ
③ハムステーキ
④チキンステーキ
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正解：①
挽肉を平らにして焼いたものは？
①Tボーンステーキ
②ラムステーキ
③ハムステーキ
④ハンバーグステーキ
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正解：④
完全に生の状態は？
①ミディアム
②ロー
③レア
④ミディアム･レア
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正解：②
切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
①ミディアム･レア
②レア
③サイコロステーキ
④ミディアム
解答を表示する
正解：④
サケを使用するのは？
①鯨ステーキ
②ウェルダン
③かつおステーキ
④サーモンステーキ
解答を表示する
正解：④
サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
①フランベ
②マグロステーキ
③ブランコ
④フランス
解答を表示する
正解：①
柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①サイコロステーキ
②タルタルステーキ
③フラソベ
④シャリアピン・ステーキ
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正解：④
登録タグ
検定
,
ステーキ
,
肉
,
美味しい
,
グルメ
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以下のクイズは、
十字軍検定
より、出題しております。
説明：エルサレムをイスラム諸国からの奪還を目指した十字軍の戦いに関する検定です。
第1回十字軍は何年に起こったでしょうか？
①1095年
②1098年
③Tボーンステーキ
④1097年
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正解：1096年
解説：1096年〜1099年に起こりました。
十字軍の発端となったエルサレムの奪還を訴えた人物は誰でしょうか？
①アレクシオス2世コムノネス
②1096年
③マリク・シャー
④ウルバヌス2世
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正解：④
第1回十字軍において、十字軍がコンヤに向かう道中、クルチ・アルンスラーン1世とダニシュメンドの連合軍の急襲を受けた戦いを何と言うでしょうか？
①ドリュラレウムの戦い
②ニカイア攻囲戦
③アンティオキア包囲
④グレゴリウス7世
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正解：①
第1回十字軍で決着がつくきっかけとなった出来事は何でしょうか？
①アンティオキア包囲
②エデッサ占領
③エルサレム包囲
④エデッサ占領
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正解：③
第3回十字軍において、十字軍の第一軍を率いたのは誰でしょうか？
①リチャード1世
②フリードリヒ1世
③グレゴリウス8世
④ニカイア攻囲戦
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正解：②
第3回十字軍において、リチャード1世とサラーフッディーンが休戦協定を結んだのは1192年の何月でしょうか？
①7月
②フィリップ2世
③6月
④8月
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正解：9月
ダマスクス攻撃が行われたのは第何回十字軍でしょうか？
①第4回十字軍
②第2回十字軍
③第3回十字軍
④第1回十字軍
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正解：②
第4回十字軍において、コンスタンティノープル攻撃は何回行われたでしょうか？
①9月
②5回
③4回
④2回
解答を表示する
正解：④
第5回十字軍において、十字軍がダミエッタ包囲を行ったダミエッタがある国はどこでしょうか？
①イタリア
②スペイン
③ギリシャ
④3回
解答を表示する
正解：エジプト
第8回十字軍において、十字軍を率いたのは誰でしょうか？
①リチャード2世
②エジプト
③ルイ9世
④ウルバヌス9世
解答を表示する
正解：③
第8回十字軍において、十字軍が上陸した国はどこでしょうか？
①チュニジア
②アルジェリア
③モーリタニア
④フリードリヒ2世
解答を表示する
正解：①
