ステーキ検定 より
ステーキに関する検定です。わかるかな
切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
ミディアム
ミディアム･レア
レア
ウェルダン
制限時間：無制限
難易度：
出題数：630人中
正解数：347人
正解率：55.08％
作成者：ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
出題No：11397
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
①レア
②豚
③羊
④鶏
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正解：牛
牛肉を使用するのは？
①ラムステーキ
②チキンステーキ
③牛
④ビーフステーキ
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正解：④
豚肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②ポークステーキ
③チキンステーキ
④ハムステーキ
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正解：②
子羊肉を使用するのは？
①ハンバーグステーキ
②ポークステーキ
③ビーフステーキ
④ポークステーキ
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正解：ラムステーキ
鶏肉を使用するのは？
①ポークステーキ
②ラムステーキ
③チキンステーキ
④ビーフステーキ
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正解：③
ハムを平らに切って焼いたものは？
①ポークステーキ
②チキンステーキ
③ラムステーキ
④ハムステーキ
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正解：④
肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
①チキンステーキ
②ラムステーキ
③ハムステーキ
④ラムステーキ
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正解：サイコロステーキ
サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
①サイコロステーキ
②サイコロステーキ
③ハムステーキ
④チキンステーキ
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正解：Tボーンステーキ
挽肉を平らにして焼いたものは？
①Tボーンステーキ
②ハンバーグステーキ
③ハムステーキ
④サイコロステーキ
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正解：②
完全に生の状態は？
①ミディアム･レア
②Tボーンステーキ
③レア
④ロー
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正解：④
完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
①ヴェリー・ウェルダン
②ロー
③ブルー
④ミディアム
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正解：①
サケを使用するのは？
①ミディアム
②かつおステーキ
③マグロステーキ
④鯨ステーキ
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正解：サーモンステーキ
サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
①フランス
②ブランコ
③フラソベ
④サーモンステーキ
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正解：フランベ
柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①シャリアピン・ステーキ
②タルタルステーキ
③Tボーンステーキ
④サイコロステーキ
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正解：①
登録タグ
検定
,
ステーキ
,
肉
,
美味しい
,
グルメ
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、
アメリカ検定
より、出題しております。
説明：アメリカに関する検定です
略号は？
①ＵＡＳ
②ＵＳＡ
③ＵＳＢ
④ＵＳＯ
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正解：②
州の数は？
①６０
②フランベ
③４０
④５０
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正解：④
首都は？
①ワシントンＤ．Ｃ．
②３０
③シカゴ
④ボストン
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正解：①
大統領府の名称は？
①ホワイトハウス
②ブラウンハウス
③ブラックハウス
④ニューヨーク
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正解：①
大統領府の住所はペンシルベニア通り何番地？
①１８００
②レッドハウス
③１６００
④１５００
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正解：③
面積は何ｋ?？
①９７２９０００
②９５２９０００
③９６２９０００
④２８２９０００
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正解：③
東海岸の都市は？
①ボストン
②サンフランシスコ
③サンディエゴ
④ロサンゼルス
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正解：①
州名でないのは？
①１７００
②オレゴン
③カンザシ
④アリゾナ
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正解：③
実際にあるのは？
①テトラゴン
②ペンタゴン
③ヘキサゴン
④モンタナ
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正解：②
国境を接している国は？
①ブラジル
②カナダ
③サンタゴン
④コロンビア
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正解：②
どこから独立した？
①イタリア
②フランス
③グアテマラ
④イギリス
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正解：④
広島・長崎に原爆の投下を承認した大統領は？
①トルーマン
②アイゼンハワー
③オランダ
④ルーズベルト
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正解：①
1930年代にニューディール政策を推奨した大統領は？
①ケネディー
②ルーズベルト
③アイゼンハワー
④フーバー
解答を表示する
正解：②
「ライ麦畑でつかまえて」を執筆した小説家は？
①ルイーザ・メイ・オルコット
②ジーン・ウェブスター
③エドガー・アラン・ポー
④フーバー
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正解：Ｊ・Ｄ・サリンジャー
次の映画俳優のうち、共和党支持者は？
①ブルース・ウィリス
②クリント・イーストウッド
③Ｊ・Ｄ・サリンジャー
④ジョージ・クルーニー
解答を表示する
正解：④
