ステーキ検定 より
ステーキに関する検定です。わかるかな
切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
レア
ミディアム･レア
ウェルダン
ミディアム
制限時間：無制限
難易度：
出題数：624人中
正解数：346人
正解率：55.45％
作成者：ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
出題No：11397
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
①鶏
②羊
③豚
④レア
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正解：牛
牛肉を使用するのは？
①チキンステーキ
②ポークステーキ
③牛
④ラムステーキ
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正解：ビーフステーキ
豚肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②ポークステーキ
③チキンステーキ
④ビーフステーキ
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正解：②
子羊肉を使用するのは？
①ラムステーキ
②ハンバーグステーキ
③ポークステーキ
④ビーフステーキ
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正解：①
鶏肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②ラムステーキ
③ハムステーキ
④チキンステーキ
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正解：④
ハムを平らに切って焼いたものは？
①ポークステーキ
②チキンステーキ
③ラムステーキ
④ハムステーキ
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正解：④
肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
①ラムステーキ
②サイコロステーキ
③チキンステーキ
④ポークステーキ
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正解：②
サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
①サイコロステーキ
②Tボーンステーキ
③ハムステーキ
④ハムステーキ
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正解：②
挽肉を平らにして焼いたものは？
①Tボーンステーキ
②チキンステーキ
③ハムステーキ
④サイコロステーキ
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正解：ハンバーグステーキ
完全に生の状態は？
①ミディアム
②レア
③ハンバーグステーキ
④ミディアム･レア
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正解：ロー
完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
①ヴェリー・ウェルダン
②ミディアム
③ブルー
④ロー
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正解：①
サケを使用するのは？
①ロー
②サーモンステーキ
③マグロステーキ
④かつおステーキ
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正解：②
サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
①フランス
②フラソベ
③ブランコ
④鯨ステーキ
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正解：フランベ
柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①サイコロステーキ
②シャリアピン・ステーキ
③フランベ
④タルタルステーキ
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正解：②
登録タグ
検定
,
ステーキ
,
肉
,
美味しい
,
グルメ
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以下のクイズは、
アメリカ検定
より、出題しております。
説明：アメリカに関する検定です
略号は？
①ＵＳＢ
②Tボーンステーキ
③ＵＡＳ
④ＵＳＡ
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正解：④
州の数は？
①４０
②ＵＳＯ
③３０
④６０
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正解：５０
首都は？
①シカゴ
②ワシントンＤ．Ｃ．
③ボストン
④５０
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正解：②
大統領府の名称は？
①ブラウンハウス
②ホワイトハウス
③ブラックハウス
④ニューヨーク
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正解：②
大統領府の住所はペンシルベニア通り何番地？
①１５００
②１７００
③レッドハウス
④１８００
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正解：１６００
面積は何ｋ?？
①９７２９０００
②１６００
③２８２９０００
④９５２９０００
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正解：９６２９０００
東海岸の都市は？
①サンディエゴ
②ロサンゼルス
③９６２９０００
④ボストン
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正解：④
州名でないのは？
①カンザシ
②モンタナ
③アリゾナ
④サンフランシスコ
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正解：①
実際にあるのは？
①ヘキサゴン
②テトラゴン
③サンタゴン
④オレゴン
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正解：ペンタゴン
国境を接している国は？
①コロンビア
②ブラジル
③ペンタゴン
④カナダ
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正解：④
どこから独立した？
①フランス
②グアテマラ
③イギリス
④イタリア
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正解：③
広島・長崎に原爆の投下を承認した大統領は？
①トルーマン
②フーバー
③アイゼンハワー
④オランダ
解答を表示する
正解：①
1930年代にニューディール政策を推奨した大統領は？
①フーバー
②ルーズベルト
③アイゼンハワー
④ルーズベルト
解答を表示する
正解：②
「ライ麦畑でつかまえて」を執筆した小説家は？
①ルイーザ・メイ・オルコット
②Ｊ・Ｄ・サリンジャー
③ケネディー
④エドガー・アラン・ポー
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正解：②
次の映画俳優のうち、共和党支持者は？
①ジーン・ウェブスター
②クリント・イーストウッド
③ジョージ・クルーニー
④アーノルド・シュワルツェネッガー
解答を表示する
正解：③
