【問題】挽肉を平らにして焼いたものは？...ステーキ検定より(No:11395) - Quizoo くいずー

ステーキ検定より

ステーキに関する検定です。わかるかな

挽肉を平らにして焼いたものは？

Tボーンステーキ
サイコロステーキ
ハムステーキ
ハンバーグステーキ

制限時間：無制限

難易度：

出題数：604人中

正解数：553人

正解率：91.56％

作成者：ｍａ−ｓａ− （ID:2261）

出題No：11395

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

家庭科

予習・復習／一問一答クイズ

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日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。

①豚

②牛

③ハムステーキ

④羊

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正解：②

牛肉を使用するのは？

①ポークステーキ

②ラムステーキ

③鶏

④チキンステーキ

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正解：ビーフステーキ

豚肉を使用するのは？

①ポークステーキ

②ハムステーキ

③ビーフステーキ

④ビーフステーキ

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正解：①

子羊肉を使用するのは？

①ラムステーキ

②ポークステーキ

③ハンバーグステーキ

④チキンステーキ

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正解：①

鶏肉を使用するのは？

①チキンステーキ

②ビーフステーキ

③ビーフステーキ

④ラムステーキ

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正解：①

ハムを平らに切って焼いたものは？

①ハムステーキ

②ラムステーキ

③ポークステーキ

④ポークステーキ

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正解：①

肉をサイコロ状に切って焼いたものは？

①ハムステーキ

②サイコロステーキ

③ラムステーキ

④チキンステーキ

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正解：②

サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？

①サイコロステーキ

②チキンステーキ

③チキンステーキ

④Tボーンステーキ

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正解：④

完全に生の状態は？

①レア

②ミディアム･レア

③ロー

④ミディアム

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正解：③

切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？

①ミディアム･レア

②レア

③ハムステーキ

④ウェルダン

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正解：ミディアム

完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？

①ロー

②ミディアム

③ミディアム

④ブルー

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正解：ヴェリー・ウェルダン

サケを使用するのは？

①鯨ステーキ

②かつおステーキ

③サーモンステーキ

④ヴェリー・ウェルダン

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正解：③

サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある

①マグロステーキ

②フランス

③フランベ

④ブランコ

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正解：③

柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？

①サイコロステーキ

②Tボーンステーキ

③シャリアピン・ステーキ

④タルタルステーキ

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正解：③

登録タグ

検定 , ステーキ , 肉 , 美味しい , グルメ

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以下のクイズは、総理大臣検定より、出題しております。

説明：皆さんも習ったのでは？

二・二六事件で暗殺されたのは？

①フラソベ

②高橋是清

③犬養毅

④原敬

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正解：②

五・一五事件で暗殺されたのは？

①東条英機

②東条英機

③原敬

④犬養毅

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正解：④

非核三原則でノーベル平和賞を受賞したのは？

①佐藤栄作

②高橋是清

③吉田茂

④羽田孜

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正解：①

消費税を導入したのは？

①森喜朗

②竹下登

③宮沢喜一

④田中角栄

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正解：②

立憲改進党を創設したのち、総理大臣になったのは？

①小渕恵三

②桂太郎

③大隈重信

④板垣退助

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正解：③

平民宰相と呼ばれたのは？

①原敬

②東久邇宮稔彦王

③斎藤実

④西園寺公望

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正解：①

国鉄の分割民営化を行ったのは？

①高橋是清

②岸信介

③鈴木善幸

④福田赳夫

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正解：中曽根康弘

大正デモクラシーを先導したのは？

①池田勇人

②石橋湛山

③中曽根康弘

④鳩山一郎

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正解：②

ロッキード事件で逮捕されたのは？

①吉田茂

②鈴木善幸

③三木武夫

④田中角栄

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正解：④

皇族出身は？

①佐藤栄作

②松方正義

③近衛文麿

④東久邇宮稔彦王

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正解：④

薩摩藩出身の総理大臣は？

①桂太郎

②山県有朋

③幣原喜重郎

④伊藤博文

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正解：黒田清隆

長州藩出身の総理大臣は？

①黒田清隆

②松方正義

③黒田清隆

④伊藤博文

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正解：④

自衛隊をイラクに派遣した総理大臣は？

①森喜郎

②山本権兵衛

③小渕恵三

④小泉純一郎

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正解：④

消費税5％を実施した総理大臣は？

①安倍晋三

②小渕恵三

③橋本龍太郎

④村山富市

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正解：③

日本が国連に加盟した時の総理大臣は？

①吉田茂

②芦田均

③羽田孜

④岸信介

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正解：鳩山一郎

東京五輪開幕翌日、病気を理由に総辞職した総理大臣は？

①田中角栄

②佐藤栄作

③岸信介

④池田勇人

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正解：④

日本国憲法、労働基準法公布時の総理大臣は？

①鳩山一郎

②東条英機

③片山哲

④吉田茂

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正解：④

対米英に宣戦布告した総理大臣は？

①東条英機

②阿部信行

③近衛文麿

④東久邇宮稔彦

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正解：①

自衛隊をカンボジアに派遣した総理大臣は？

①細川護煕

②海部俊樹

③宇野宗佑

④宮沢喜一

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正解：④

昭和天皇御崩御により、平成と改元した時の総理大臣は？

①竹下登

②中曽根康弘

③小渕恵三

④村山富市

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正解：①

解説：官房長官小渕恵三

日中共同声明、変動為替相場制に移行した総理大臣は？

①三木武夫

②田中角栄

③福田赳夫

④佐藤栄作

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正解：②

消費税8％を実施した総理大臣は？

①野田佳彦

②麻生太郎

③鈴木貫太郎

④安倍晋三

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正解：④

東日本大震災の時の総理大臣は？

①鳩山邦夫

②菅直人

③野田佳彦

④福田康夫

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正解：②

戦後50周年談話を発表した社会党の総理大臣は？

①海部俊樹

②村山富市

③羽田孜

④細川護煕

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正解：②

湾岸戦争支援に90億ドルを拠出し、ペルシャ湾に掃海艇派遣をした総理大臣は？

①宮沢喜一

②宇野宗佑

③竹下登

④海部俊樹

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正解：④

首相以下全閣僚で靖国神社に公式参拝した総理大臣は？

①中曽根康弘

②菅直人

③竹下登

④大平正芳

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正解：①

国民栄誉賞を創設した総理大臣は？

①福田赳夫

②福田康夫

③鈴木善幸

④中曽根康弘

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正解：①

小笠原諸島、沖縄返還協定に調印した総理大臣は？

①田中角栄

②田中角栄

③佐藤栄作

④三木武夫

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正解：③

総選挙で日本社会党が第1党になり、新憲法下初の首相指名を受けた総理大臣は？

①池田勇人

②幣原喜重郎

③吉田茂

④片山哲

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正解：④

参議院選挙に惨敗後、首相の「体調悪化」により総辞職した総理大臣は？

①安倍晋三

②福田康夫

③菅直人

④芦田均

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正解：①