【問題】サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を...ステーキ検定より(No:11394)

ステーキ検定より

ステーキに関する検定です。わかるかな

サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？

ハムステーキ
サイコロステーキ
チキンステーキ
Tボーンステーキ

制限時間：無制限

難易度：

出題数：625人中

正解数：581人

正解率：92.96％

作成者：ｍａ−ｓａ− （ID:2261）

出題No：11394

最高連続正解数：0 問

現在の連続記録：0 問

[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！

日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。

①羊

②チキンステーキ

③牛

④豚

解答を表示する

正解：③

牛肉を使用するのは？

①ラムステーキ

②ビーフステーキ

③ポークステーキ

④チキンステーキ

解答を表示する

正解：②

豚肉を使用するのは？

①チキンステーキ

②ハムステーキ

③ポークステーキ

④鶏

解答を表示する

正解：③

子羊肉を使用するのは？

①ラムステーキ

②ポークステーキ

③ハンバーグステーキ

④ビーフステーキ

解答を表示する

正解：①

鶏肉を使用するのは？

①ビーフステーキ

②ラムステーキ

③ポークステーキ

④ビーフステーキ

解答を表示する

正解：チキンステーキ

ハムを平らに切って焼いたものは？

①チキンステーキ

②ラムステーキ

③ハムステーキ

④ポークステーキ

解答を表示する

正解：③

肉をサイコロ状に切って焼いたものは？

①チキンステーキ

②サイコロステーキ

③ハムステーキ

④チキンステーキ

解答を表示する

正解：②

挽肉を平らにして焼いたものは？

①サイコロステーキ

②ハムステーキ

③ハンバーグステーキ

④Tボーンステーキ

解答を表示する

正解：③

完全に生の状態は？

①ミディアム

②ロー

③ラムステーキ

④レア

解答を表示する

正解：②

切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？

①レア

②ウェルダン

③ミディアム･レア

④ミディアム

解答を表示する

正解：④

完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？

①ブルー

②ミディアム

③ミディアム･レア

④ロー

解答を表示する

正解：ヴェリー・ウェルダン

サケを使用するのは？

①ヴェリー・ウェルダン

②鯨ステーキ

③かつおステーキ

④マグロステーキ

解答を表示する

正解：サーモンステーキ

サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある

①フランス

②サーモンステーキ

③フランベ

④ブランコ

解答を表示する

正解：③

柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？

①Tボーンステーキ

②シャリアピン・ステーキ

③フラソベ

④タルタルステーキ

解答を表示する

正解：②

登録タグ

検定 , ステーキ , 肉 , 美味しい , グルメ

関連するクイズ・検定

その他のクイズ・検定

その他・関連するクイズ

このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、ドイツ検定より、出題しております。

説明：ドイツに関する検定です

首都は？

①ボン

②ベルリン

③ケルン

④サイコロステーキ

解答を表示する

正解：②

正式名は、

①ドイツ合衆国

②ハイデルベルク

③ドイツ連合共和国

④ドイツ王国

解答を表示する

正解：ドイツ連邦共和国

面積（平方キロメートル）

①３５７０

②３５７００００

③ドイツ連邦共和国

④３５７０００

解答を表示する

正解：④

通貨（現在）

①フラン

②３５７００

③ユーロ

④マルク

解答を表示する

正解：③

ドイツとくれば、

①テキーラ

②ビール

③焼酎

④ウオッカ

解答を表示する

正解：②

分かれていたときは、

①ポンド

②西、南

③東、西

④東、北

解答を表示する

正解：③

有名な医学者は、

①ワトソン

②フレミング

③南、北

④ジェンナー

解答を表示する

正解：コッホ

有名な川は、

①テムズ川

②ライン川

③セーヌ川

④ナイル川

解答を表示する

正解：②

ブレーメンの音楽隊に出てこない動物は、

①ロバ

②リス

③ネコ

④イヌ

解答を表示する

正解：②

ドイツへ留学していないのは、

①秦佐八郎

②森鴎外

③野口英世

④北里柴三郎

解答を表示する

正解：③

2016年現在の首相は？

①コッホ

②ヨアヒム・ガウク

③フェリックス・クライン

④マーガレット・サッチャー

解答を表示する

正解：アンゲラ・メルケル

音楽家のドイツ　三大B とは、　ヴェートーベン・バッハ　と誰？

①バイエルン

②バーンスタイン

③ブラームス

④ブルックナー

解答を表示する

正解：③

ドイツでは、ビールは何歳から飲める？

①16歳

②20歳

③18歳

④22歳

解答を表示する

正解：①

解説：保護者同伴であれば　14歳から飲酒可。

ヴッパー川沿いの、刃物の街で有名な都市は？

①ゾーリンゲン

②ドレスデン

③シュツットガルト

④アンゲラ・メルケル

解答を表示する

正解：①

ライン川沿いに発達した工業地帯を、一般に何地方という？

①ドルトムント

②ザール地方

③ルール地方

④キール地方

解答を表示する

正解：③