Quizoo くいずー

 ステーキ検定 より
ステーキに関する検定です。わかるかな
 肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
  1. ハムステーキ
  2. ラムステーキ
  3. サイコロステーキ
  4. チキンステーキ
制限時間：無制限
コメント
難易度：
出題数：622人中
正解数：584人
正解率：93.89％
作成者：ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
No.出題No：11393
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
家庭科 [家庭科]
検定に挑戦
一問一答クイズ一覧
予習・復習
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
①牛
②羊
③豚
④鶏
解答を表示する

正解：①

牛肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②ポークステーキ
③ラムステーキ
④ラムステーキ
解答を表示する

正解：①

豚肉を使用するのは？
①チキンステーキ
②チキンステーキ
③ポークステーキ
④ビーフステーキ
解答を表示する

正解：③

子羊肉を使用するのは？
①ハムステーキ
②ビーフステーキ
③ポークステーキ
④ラムステーキ
解答を表示する

正解：④

鶏肉を使用するのは？
①ラムステーキ
②ビーフステーキ
③チキンステーキ
④ポークステーキ
解答を表示する

正解：③

ハムを平らに切って焼いたものは？
①ポークステーキ
②ハンバーグステーキ
③ラムステーキ
④ハムステーキ
解答を表示する

正解：④

サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
①ハムステーキ
②チキンステーキ
③サイコロステーキ
④チキンステーキ
解答を表示する

正解：Tボーンステーキ

挽肉を平らにして焼いたものは？
①ハムステーキ
②ハンバーグステーキ
③Tボーンステーキ
④Tボーンステーキ
解答を表示する

正解：②

完全に生の状態は？
①ミディアム･レア
②サイコロステーキ
③レア
④ミディアム
解答を表示する

正解：ロー

切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
①ミディアム･レア
②ロー
③ミディアム
④ウェルダン
解答を表示する

正解：③

完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
①レア
②ミディアム
③ブルー
④ロー
解答を表示する

正解：ヴェリー・ウェルダン

サケを使用するのは？
①サーモンステーキ
②鯨ステーキ
③マグロステーキ
④ヴェリー・ウェルダン
解答を表示する

正解：①

サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
①ブランコ
②フラソベ
③フランス
④フランベ
解答を表示する

正解：④

柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①サイコロステーキ
②Tボーンステーキ
③かつおステーキ
④タルタルステーキ
解答を表示する

正解：シャリアピン・ステーキ

登録タグ
検定 , ステーキ , 肉 , 美味しい , グルメ
関連するクイズ・検定
ジョジョ検定
アメリカ検定
モンハン検定　〜モンスター名〜
漢字読み検定
風来のシレン検定
映画検定(90年代編)
スリランカ検定
〇〇丼検定
バンドリ曲名検定
アイルランド検定
ルーマニア検定
10問検定
数学記号検定
マンション管理士＋管理業務主任者クイズ
北海道検定
その他のクイズ・検定
応援歌検定(野球)
偏差値検定
新世紀エヴァンゲリオン検定 〜1級〜
アザラシ検定
球種（野球）検定
寿司検定
一般常識〜日本三大クイズ〜
アメリカ大統領検定
地理検定　超難問
映画検定
漢字の読み検定
アンダーテール検定
ONEPIECE超級大検定
JOJO検定
焼き鳥検定
検定に挑戦
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
一問一答クイズ一覧
トップページ
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、北海道検定より、出題しております。
説明：北海道についての検定です
戊辰戦争の最終点として激戦地となった函館にあったフランス式の城は。
①シャリアピン・ステーキ
②五稜郭
③蝦夷城
④松前城
解答を表示する

正解：②

北海道に無い湖はどれでしょう？
①宇曾利山湖
②函館城
③朱鞠内湖
④濤沸湖
解答を表示する

正解：①

解説：宇曾利山湖は青森県の恐山にある火口湖。

７月下旬に網走で行う祭りはどれでしょう？
①オロチョンの火祭り
②こたん祭り
③おたる潮祭り
④マリモ祭り
解答を表示する

正解：①

次のうち、北海道の温泉ではないのはどれでしょう？
①シュウパロ湖
②温根湯温泉
③然別湖畔温泉
④秋ノ宮温泉
解答を表示する

正解：④

解説：秋ノ宮温泉は秋田県湯沢市にある温泉。

根室半島近海や千島列島に多く、タラバガニ科でもある蟹は何でしょう？
①美花蟹
②花咲蟹
③雷電温泉
④一輪蟹
解答を表示する

正解：②

別称蝦夷富士とも呼ばれてる北海道の山は次のうちどれでしょう？
①十勝岳
②羊蹄山
③羅臼岳
④大雪山
解答を表示する

正解：②

絶滅危惧種にも指定されていて幻の魚とも言われている、サケ科の魚は次のうちどれでしょう？
①ウグイ
②イトウ
③ボラ
④ニシン
解答を表示する

正解：②

北海道の民芸品は次のうちどれでしょう？
①大内人形
②のろま人形
③赤肉蟹
④いづめこ人形
解答を表示する

正解：ニポポ人形

解説：いづめこ人形は山形県、のろま人形は新潟県、大内人形は山口県の民芸品。

次のうち、北海道の郷土料理はどれでしょう？
①三平汁
②ニポポ人形
③鮒ずし
④のっぺい
解答を表示する

正解：①

解説：鮒ずしは滋賀県、のっぺいは新潟県、すずきの奉書焼は島根県の郷土料理。

北海道が舞台の文学作品ではないのはどれでしょう？
①路傍の石／山本有三
②氷点／三浦綾子
③生まれ生づる悩み／有島武郎
④挽歌／原田康子
解答を表示する

正解：①

解説：路傍の石／山本有三は栃木県が舞台の作品。

北海道の岬は。
①すずきの奉書焼
②エンルム岬
③石廊崎
④辺戸岬
解答を表示する

正解：②

緯度、札幌市より北にある世界の都市は。
①ニューヨーク
②北京
③パリ
④大間崎
解答を表示する

正解：③

『石狩』アイヌ語地名の意味は。
①非常に屈曲する川
②河口にアシ原のある川
③サケの産卵する川
④カトマンズ
解答を表示する

正解：①