ステーキ検定 より
ステーキに関する検定です。わかるかな
日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
豚
牛
鶏
羊
制限時間：無制限
難易度：
出題数：676人中
正解数：635人
正解率：93.93％
作成者：ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
出題No：11387
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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牛肉を使用するのは？
①チキンステーキ
②羊
③ビーフステーキ
④ラムステーキ
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正解：③
豚肉を使用するのは？
①チキンステーキ
②ハムステーキ
③ビーフステーキ
④ポークステーキ
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正解：④
子羊肉を使用するのは？
①ポークステーキ
②ラムステーキ
③ハンバーグステーキ
④ポークステーキ
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正解：②
鶏肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②ラムステーキ
③ポークステーキ
④チキンステーキ
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正解：④
ハムを平らに切って焼いたものは？
①ラムステーキ
②ビーフステーキ
③チキンステーキ
④ハムステーキ
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正解：④
肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
①サイコロステーキ
②チキンステーキ
③ラムステーキ
④ポークステーキ
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正解：①
サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
①Tボーンステーキ
②ハムステーキ
③チキンステーキ
④ハムステーキ
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正解：①
挽肉を平らにして焼いたものは？
①サイコロステーキ
②ハムステーキ
③サイコロステーキ
④ハンバーグステーキ
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正解：④
完全に生の状態は？
①ミディアム･レア
②Tボーンステーキ
③レア
④ミディアム
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正解：ロー
切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
①ミディアム･レア
②ウェルダン
③レア
④ロー
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正解：ミディアム
完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
①ミディアム
②ミディアム
③ヴェリー・ウェルダン
④ブルー
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正解：③
サケを使用するのは？
①マグロステーキ
②ロー
③鯨ステーキ
④かつおステーキ
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正解：サーモンステーキ
サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
①フランベ
②ブランコ
③サーモンステーキ
④フランス
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正解：①
柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①シャリアピン・ステーキ
②タルタルステーキ
③サイコロステーキ
④Tボーンステーキ
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正解：①
登録タグ
検定
,
ステーキ
,
肉
,
美味しい
,
グルメ
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、
ドイツ検定
より、出題しております。
説明：ドイツに関する検定です
首都は？
①ケルン
②ベルリン
③ハイデルベルク
④フラソベ
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正解：②
正式名は、
①ドイツ王国
②ドイツ連邦共和国
③ドイツ合衆国
④ボン
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正解：②
面積（平方キロメートル）
①３５７００００
②３５７０００
③３５７００
④３５７０
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正解：②
通貨（現在）
①マルク
②ユーロ
③ポンド
④ドイツ連合共和国
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正解：②
ドイツとくれば、
①ウオッカ
②焼酎
③フラン
④ビール
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正解：④
分かれていたときは、
①東、北
②東、西
③西、南
④テキーラ
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正解：②
有名な医学者は、
①南、北
②コッホ
③ジェンナー
④フレミング
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正解：②
有名な川は、
①テムズ川
②セーヌ川
③ライン川
④ナイル川
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正解：③
ブレーメンの音楽隊に出てこない動物は、
①ワトソン
②ネコ
③リス
④ロバ
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正解：③
ドイツへ留学していないのは、
①森鴎外
②北里柴三郎
③野口英世
④イヌ
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正解：③
2016年現在の首相は？
①フェリックス・クライン
②アンゲラ・メルケル
③ヨアヒム・ガウク
④秦佐八郎
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正解：②
音楽家のドイツ 三大B とは、 ヴェートーベン・バッハ と誰？
①バイエルン
②ブラームス
③バーンスタイン
④マーガレット・サッチャー
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正解：②
ドイツでは、ビールは何歳から飲める？
①22歳
②20歳
③ブルックナー
④18歳
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正解：16歳
解説：保護者同伴であれば 14歳から飲酒可。
ヴッパー川沿いの、刃物の街で有名な都市は？
①ドルトムント
②ゾーリンゲン
③16歳
④ドレスデン
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正解：②
ライン川沿いに発達した工業地帯を、一般に何地方という？
①ルール地方
②キール地方
③シュツットガルト
④ザール地方
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正解：①
