【問題】日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使...ステーキ検定より(No:11387)

ステーキ検定より

ステーキに関する検定です。わかるかな

日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。

制限時間：無制限

難易度：

出題数：666人中

正解数：626人

正解率：93.99％

作成者：ｍａ−ｓａ− （ID:2261）

出題No：11387

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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牛肉を使用するのは？

①ラムステーキ

②チキンステーキ

③羊

④ビーフステーキ

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正解：④

豚肉を使用するのは？

①ハムステーキ

②ポークステーキ

③ポークステーキ

④チキンステーキ

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正解：②

子羊肉を使用するのは？

①ハンバーグステーキ

②ビーフステーキ

③ポークステーキ

④ラムステーキ

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正解：④

鶏肉を使用するのは？

①ビーフステーキ

②ラムステーキ

③ポークステーキ

④ビーフステーキ

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正解：チキンステーキ

ハムを平らに切って焼いたものは？

①チキンステーキ

②チキンステーキ

③ラムステーキ

④ポークステーキ

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正解：ハムステーキ

肉をサイコロ状に切って焼いたものは？

①チキンステーキ

②ハムステーキ

③ハムステーキ

④ラムステーキ

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正解：サイコロステーキ

サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？

①サイコロステーキ

②ハムステーキ

③サイコロステーキ

④チキンステーキ

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正解：Tボーンステーキ

挽肉を平らにして焼いたものは？

①Tボーンステーキ

②サイコロステーキ

③ハムステーキ

④Tボーンステーキ

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正解：ハンバーグステーキ

完全に生の状態は？

①レア

②ロー

③ハンバーグステーキ

④ミディアム

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正解：②

切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？

①ウェルダン

②ミディアム･レア

③ミディアム･レア

④レア

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正解：ミディアム

完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？

①ブルー

②ミディアム

③ロー

④ヴェリー・ウェルダン

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正解：④

サケを使用するのは？

①鯨ステーキ

②かつおステーキ

③ミディアム

④サーモンステーキ

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正解：④

サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある

①フラソベ

②ブランコ

③マグロステーキ

④フランベ

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正解：④

柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？

①Tボーンステーキ

②タルタルステーキ

③サイコロステーキ

④シャリアピン・ステーキ

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正解：④

登録タグ

検定 , ステーキ , 肉 , 美味しい , グルメ

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以下のクイズは、十字軍検定より、出題しております。

説明：エルサレムをイスラム諸国からの奪還を目指した十字軍の戦いに関する検定です。

第1回十字軍は何年に起こったでしょうか？

①フランス

②1098年

③1096年

④1097年

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正解：③

解説：1096年〜1099年に起こりました。

十字軍の発端となったエルサレムの奪還を訴えた人物は誰でしょうか？

①グレゴリウス7世

②マリク・シャー

③1095年

④ウルバヌス2世

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正解：④

第1回十字軍において、十字軍がコンヤに向かう道中、クルチ・アルンスラーン1世とダニシュメンドの連合軍の急襲を受けた戦いを何と言うでしょうか？

①アンティオキア包囲

②ドリュラレウムの戦い

③ニカイア攻囲戦

④エデッサ占領

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正解：②

第1回十字軍で決着がつくきっかけとなった出来事は何でしょうか？

①ニカイア攻囲戦

②エルサレム包囲

③エデッサ占領

④アレクシオス2世コムノネス

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正解：②

第3回十字軍において、十字軍の第一軍を率いたのは誰でしょうか？

①アンティオキア包囲

②リチャード1世

③グレゴリウス8世

④フリードリヒ1世

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正解：④

第3回十字軍において、リチャード1世とサラーフッディーンが休戦協定を結んだのは1192年の何月でしょうか？

①9月

②7月

③8月

④フィリップ2世

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正解：①

ダマスクス攻撃が行われたのは第何回十字軍でしょうか？

①第2回十字軍

②6月

③第3回十字軍

④第4回十字軍

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正解：①

第4回十字軍において、コンスタンティノープル攻撃は何回行われたでしょうか？

①3回

②4回

③5回

④第1回十字軍

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正解：2回

第5回十字軍において、十字軍がダミエッタ包囲を行ったダミエッタがある国はどこでしょうか？

①エジプト

②ギリシャ

③スペイン

④イタリア

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正解：①

第8回十字軍において、十字軍を率いたのは誰でしょうか？

①ルイ9世

②フリードリヒ2世

③2回

④ウルバヌス9世

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正解：①

第8回十字軍において、十字軍が上陸した国はどこでしょうか？

①モロッコ

②リチャード2世

③アルジェリア

④チュニジア

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正解：④