【問題】日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使...ステーキ検定より(No:11387)

ステーキ検定より

ステーキに関する検定です。わかるかな

日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。

制限時間：無制限

難易度：

出題数：676人中

正解数：635人

正解率：93.93％

作成者：ｍａ−ｓａ− （ID:2261）

出題No：11387

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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牛肉を使用するのは？

①ビーフステーキ

②羊

③チキンステーキ

④ポークステーキ

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正解：①

豚肉を使用するのは？

①ラムステーキ

②ポークステーキ

③チキンステーキ

④ビーフステーキ

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正解：②

子羊肉を使用するのは？

①ラムステーキ

②ハンバーグステーキ

③ハムステーキ

④ビーフステーキ

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正解：①

鶏肉を使用するのは？

①ポークステーキ

②ポークステーキ

③ラムステーキ

④チキンステーキ

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正解：④

ハムを平らに切って焼いたものは？

①ハムステーキ

②ラムステーキ

③ビーフステーキ

④チキンステーキ

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正解：①

肉をサイコロ状に切って焼いたものは？

①チキンステーキ

②ハムステーキ

③サイコロステーキ

④ラムステーキ

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正解：③

サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？

①サイコロステーキ

②ポークステーキ

③チキンステーキ

④Tボーンステーキ

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正解：④

挽肉を平らにして焼いたものは？

①サイコロステーキ

②ハムステーキ

③Tボーンステーキ

④ハムステーキ

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正解：ハンバーグステーキ

完全に生の状態は？

①ロー

②ミディアム

③レア

④ミディアム･レア

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正解：①

切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？

①レア

②ウェルダン

③ハンバーグステーキ

④ミディアム

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正解：④

完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？

①ブルー

②ロー

③ミディアム

④ヴェリー・ウェルダン

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正解：④

サケを使用するのは？

①鯨ステーキ

②かつおステーキ

③ミディアム･レア

④マグロステーキ

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正解：サーモンステーキ

サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある

①フランベ

②フラソベ

③フランス

④サーモンステーキ

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正解：①

柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？

①Tボーンステーキ

②サイコロステーキ

③タルタルステーキ

④ブランコ

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正解：シャリアピン・ステーキ

登録タグ

検定 , ステーキ , 肉 , 美味しい , グルメ

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以下のクイズは、雑学検定レベル３より、出題しております。

説明：雑学検定のレベル３です。正答率８０％くらいの問題が出題されます。雑学の入門編という感じで挑戦してみてください。

Q1　利き手、利き足があるが、利き目もある。(17新/理系)

①×（間違い）

②ー（この選択肢は選ばないでください）

③シャリアピン・ステーキ

④〇（正しい）

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正解：④

Q2　事前に勝敗が決まっているレースを何レースというか？(17新/スポーツ)

①談合レース

②ー（この選択肢は選ばないでください。）

③八百長レース

④出来レース

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正解：④

Q3　追いつ追われつの大接戦で最後まで勝敗がわからない試合を何というか？(17新/スポーツ)

①ブランコゲーム

②終末レース

③シーソーゲーム

④タイヤゲーム

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正解：③

Q4　10円玉の裏には、平等院鳳凰堂が描かれている。(17新/社会)

①ー（この選択肢は選ばないでください。）

②ー（この選択肢は選ばないでください）

③ジャングルジムゲーム

④○（正しい）

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正解：×（間違い）

Q5　2018年2月現在使用されているお札に描かれている人は、全て実在した人物である。(17新/社会)

①ー（この選択肢は選ばないでください。）

②○（正しい）

③×（間違い）

④×（間違い）

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正解：③

Q6　さいころの表と裏を足すといくつになるか？(17新/ライフスタイル)

①９

②７

③ー（この選択肢は選ばないでください）

④６

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正解：②

Q7　黒が先手ではないものは？(17新/ライフスタイル)

①ー（この選択肢は選ばないでください。）

②オセロ

③８

④囲碁

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正解：チェス

Q8　次のうちマイナスになることもあるのは？(17新/理系)

①順位

②偏差値

③チェス

④ー（この選択肢は選ばないでください。）

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正解：②

Q9　東京タワーとスカイツリーの高さを足すと1000mを超える。(17新/社会)

①平均値

②○（正しい）

③ー（この選択肢は選ばないでください）

④×（間違い）

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正解：④

Q10　卓球で、カットボールはシェークハンドラケットでなければ打てない。(17新/スポーツ)

①ー（この選択肢は選ばないでください）

②ー（この選択肢は選ばないでください。）

③×（間違い）

④ー（この選択肢は選ばないでください。）

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正解：③

Q11　天気で晴れは、雲のない天気の日を言う。(17新/理系)

①ー（この選択肢は選ばないでください）

②×（間違い）

③ー（この選択肢は選ばないでください。）

④○（正しい）

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正解：②

Q12　100より大きく、10000より小さい整数はいくつある？(17新/理系)

①○（正しい）

②９８９９

③９８００

④９９０１

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正解：②

Q13　オーロラは、南極でも北極でも見ることができる(17新/理系)

①ー（この選択肢は選ばないでください。）

②ー（この選択肢は選ばないでください）

③９９００

④○（正しい）

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正解：④

Q14　尿と海水の主成分は同じである。(17新/理系)

①×（間違い）

②ー（この選択肢は選ばないでください。）

③ー（この選択肢は選ばないでください）

④×（間違い）

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正解：○（正しい）

Q15　100年前の年号は？(17新/社会)

①○（正しい）

②平成

③大正

④明治

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正解：③

Q16 働いているにもかかわらず、年収が100万円以下で生活保護者よりもしたまわる人達をなんというか？(09旧/社会)

①ワーキングプア

②昭和

③フリーター

④ローサラリーマン

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正解：①

Q17　今年(2018年)、40歳になる人が生まれた年号は？(09旧改/社会)

①大正

②平成

③昭和

④パートマン

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正解：③

Q18 キャビアの親は何？(09旧/ライフスタイル)

①ちょうざめ

②明治

③さけ

④にしん

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正解：①

Q19「ボレー、スマッシュ、サーブ」といったら何のスポーツの用語？(09旧/スポーツ)

①シーラカンス

②バスケットボール

③卓球

④バレーボール

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正解：テニス

Q20　2008年北京オリンピックで話題となったスピード社の水着は？(09旧/スポーツ)

①テニス

②レーサーレーザー

③レーザーレーザー

④レーサーレーサー

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正解：レーザーレーサー

Q21　不動産の物件を表す「２LDK」の「L」は、何を表しているか？(09旧/ライフスタイル)

①レーザーレーサー

②リレーラー

③リビング

④押入れ

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正解：③

Q22　フルマラソンで走る距離は？(09旧/スポーツ)

①４２．１９５ｋｍ

②４４．３７５ｋｍ

③３９．２８９ｋｍ

④ルクス

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正解：①

Q23　日本一高い山は、富士山ですが、その標高は？(09旧/社会)

①４５．２９５ｋｍ

②３７６６ｍ

③３７７６ｍ

④３６６６ｍ

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正解：③

Q24　日本一高い山は？(17 新/社会)

①北岳

②筑波山

③富士山

④エベレスト

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正解：③

Q25 2人でジャンケンをするよりも３人でジャンケンをしたほうがあいこになりやすい。(17新/理系)

①ー（この選択肢は選ばないでください）

②３７７７ｍ

③ー（この選択肢は選ばないでください。）

④○（正しい）

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正解：×（間違い）

Q26 平安時代と江戸時代では、江戸時代の方が長かった。(17新/文系)

①ー（この選択肢は選ばないでください。）

②○（正しい）

③×（間違い）

④×（間違い）

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正解：③

Q27 １Lは、何ｍL？(17新/理系)

①１０ｍL

②１００００ｍL

③１０００ｍL

④１００ｍL

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正解：③

Q28 夏に飛んでいる「蚊」が、嫌うものはどれ？(17新/ライフスタイル)

①鰹節

②人参汁

③ー（この選択肢は選ばないでください）

④聖水

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正解：蚊取り線香

Q29 渋谷駅の待ち合わせ場所として有名な犬の名前は？(17新/社会)

①忠犬サン公

②忠犬キュー公

③忠犬ハチ公

④蚊取り線香

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正解：③

Q30 童謡「チューリップ」の歌詞に出てこない色は？(17新/芸能)

①青

②忠犬ナナ公

③黄色

④白

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正解：①