【問題】日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使...ステーキ検定より(No:11387)

ステーキ検定より

ステーキに関する検定です。わかるかな

日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。

制限時間：無制限

難易度：

出題数：676人中

正解数：635人

正解率：93.93％

作成者：ｍａ−ｓａ− （ID:2261）

出題No：11387

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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牛肉を使用するのは？

①羊

②チキンステーキ

③ポークステーキ

④ラムステーキ

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正解：ビーフステーキ

豚肉を使用するのは？

①ハムステーキ

②チキンステーキ

③ビーフステーキ

④ポークステーキ

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正解：④

子羊肉を使用するのは？

①ビーフステーキ

②ハンバーグステーキ

③ポークステーキ

④ビーフステーキ

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正解：ラムステーキ

鶏肉を使用するのは？

①ラムステーキ

②ラムステーキ

③ビーフステーキ

④ポークステーキ

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正解：チキンステーキ

ハムを平らに切って焼いたものは？

①チキンステーキ

②ハムステーキ

③チキンステーキ

④ラムステーキ

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正解：②

肉をサイコロ状に切って焼いたものは？

①ハムステーキ

②ポークステーキ

③ラムステーキ

④サイコロステーキ

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正解：④

サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？

①チキンステーキ

②サイコロステーキ

③Tボーンステーキ

④ハムステーキ

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正解：③

挽肉を平らにして焼いたものは？

①Tボーンステーキ

②ハンバーグステーキ

③チキンステーキ

④ハムステーキ

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正解：②

完全に生の状態は？

①ミディアム･レア

②レア

③ロー

④ミディアム

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正解：③

切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？

①サイコロステーキ

②ウェルダン

③ミディアム･レア

④ミディアム

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正解：④

完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？

①ブルー

②ミディアム

③ロー

④レア

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正解：ヴェリー・ウェルダン

サケを使用するのは？

①かつおステーキ

②サーモンステーキ

③マグロステーキ

④鯨ステーキ

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正解：②

サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある

①フラソベ

②ブランコ

③フランベ

④ヴェリー・ウェルダン

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正解：③

柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？

①タルタルステーキ

②Tボーンステーキ

③サイコロステーキ

④フランス

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正解：シャリアピン・ステーキ

登録タグ

検定 , ステーキ , 肉 , 美味しい , グルメ

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以下のクイズは、アメリカ検定より、出題しております。

説明：アメリカに関する検定です

略号は？

①ＵＳＡ

②シャリアピン・ステーキ

③ＵＳＯ

④ＵＳＢ

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正解：①

州の数は？

①６０

②４０

③３０

④５０

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正解：④

首都は？

①ニューヨーク

②ボストン

③シカゴ

④ＵＡＳ

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正解：ワシントンＤ．Ｃ．

大統領府の名称は？

①ホワイトハウス

②ワシントンＤ．Ｃ．

③レッドハウス

④ブラウンハウス

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正解：①

大統領府の住所はペンシルベニア通り何番地？

①１５００

②１６００

③１８００

④ブラックハウス

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正解：②

面積は何ｋ?？

①９５２９０００

②９６２９０００

③９７２９０００

④２８２９０００

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正解：②

東海岸の都市は？

①ロサンゼルス

②サンフランシスコ

③サンディエゴ

④ボストン

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正解：④

州名でないのは？

①アリゾナ

②カンザシ

③１７００

④モンタナ

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正解：②

実際にあるのは？

①オレゴン

②テトラゴン

③ペンタゴン

④サンタゴン

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正解：③

国境を接している国は？

①グアテマラ

②カナダ

③ヘキサゴン

④コロンビア

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正解：②

どこから独立した？

①ブラジル

②イギリス

③オランダ

④イタリア

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正解：②

広島・長崎に原爆の投下を承認した大統領は？

①トルーマン

②ルーズベルト

③アイゼンハワー

④フランス

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正解：①

1930年代にニューディール政策を推奨した大統領は？

①ケネディー

②アイゼンハワー

③フーバー

④フーバー

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正解：ルーズベルト

「ライ麦畑でつかまえて」を執筆した小説家は？

①ジーン・ウェブスター

②ルイーザ・メイ・オルコット

③ルーズベルト

④エドガー・アラン・ポー

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正解：Ｊ・Ｄ・サリンジャー

次の映画俳優のうち、共和党支持者は？

①ブルース・ウィリス

②クリント・イーストウッド

③アーノルド・シュワルツェネッガー

④Ｊ・Ｄ・サリンジャー

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正解：ジョージ・クルーニー