【問題】日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使...ステーキ検定より(No:11387)

ステーキ検定より

ステーキに関する検定です。わかるかな

日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。

制限時間：無制限

難易度：

出題数：670人中

正解数：630人

正解率：94.03％

作成者：ｍａ−ｓａ− （ID:2261）

出題No：11387

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[家庭科]

予習・復習／一問一答クイズ

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牛肉を使用するのは？

①ラムステーキ

②チキンステーキ

③ポークステーキ

④羊

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正解：ビーフステーキ

豚肉を使用するのは？

①チキンステーキ

②ポークステーキ

③ビーフステーキ

④ハムステーキ

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正解：②

子羊肉を使用するのは？

①ラムステーキ

②ビーフステーキ

③ポークステーキ

④ハンバーグステーキ

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正解：①

鶏肉を使用するのは？

①ビーフステーキ

②チキンステーキ

③ポークステーキ

④ラムステーキ

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正解：②

ハムを平らに切って焼いたものは？

①ビーフステーキ

②ハムステーキ

③チキンステーキ

④ラムステーキ

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正解：②

肉をサイコロ状に切って焼いたものは？

①チキンステーキ

②ラムステーキ

③ハムステーキ

④ポークステーキ

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正解：サイコロステーキ

サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？

①Tボーンステーキ

②サイコロステーキ

③チキンステーキ

④サイコロステーキ

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正解：①

挽肉を平らにして焼いたものは？

①Tボーンステーキ

②ハンバーグステーキ

③サイコロステーキ

④ハムステーキ

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正解：②

完全に生の状態は？

①ミディアム･レア

②レア

③ハムステーキ

④ロー

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正解：④

切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？

①ウェルダン

②ミディアム

③ミディアム･レア

④ミディアム

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正解：②

完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？

①レア

②ロー

③ブルー

④ヴェリー・ウェルダン

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正解：④

サケを使用するのは？

①サーモンステーキ

②鯨ステーキ

③ミディアム

④マグロステーキ

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正解：①

サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある

①フランベ

②ブランコ

③かつおステーキ

④フランス

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正解：①

柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？

①タルタルステーキ

②フラソベ

③サイコロステーキ

④シャリアピン・ステーキ

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正解：④

登録タグ

検定 , ステーキ , 肉 , 美味しい , グルメ

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以下のクイズは、総理大臣検定より、出題しております。

説明：皆さんも習ったのでは？

二・二六事件で暗殺されたのは？

①高橋是清

②東条英機

③Tボーンステーキ

④犬養毅

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正解：①

五・一五事件で暗殺されたのは？

①高橋是清

②東条英機

③原敬

④原敬

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正解：犬養毅

非核三原則でノーベル平和賞を受賞したのは？

①吉田茂

②犬養毅

③羽田孜

④佐藤栄作

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正解：④

消費税を導入したのは？

①小渕恵三

②宮沢喜一

③田中角栄

④森喜朗

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正解：竹下登

立憲改進党を創設したのち、総理大臣になったのは？

①大隈重信

②竹下登

③桂太郎

④板垣退助

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正解：①

平民宰相と呼ばれたのは？

①斎藤実

②東久邇宮稔彦王

③西園寺公望

④原敬

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正解：④

国鉄の分割民営化を行ったのは？

①中曽根康弘

②福田赳夫

③高橋是清

④岸信介

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正解：①

大正デモクラシーを先導したのは？

①鈴木善幸

②三木武夫

③鳩山一郎

④池田勇人

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正解：石橋湛山

ロッキード事件で逮捕されたのは？

①吉田茂

②田中角栄

③鈴木善幸

④石橋湛山

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正解：②

皇族出身は？

①東久邇宮稔彦王

②近衛文麿

③佐藤栄作

④松方正義

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正解：①

薩摩藩出身の総理大臣は？

①山県有朋

②幣原喜重郎

③桂太郎

④伊藤博文

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正解：黒田清隆

長州藩出身の総理大臣は？

①山本権兵衛

②松方正義

③黒田清隆

④黒田清隆

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正解：伊藤博文

自衛隊をイラクに派遣した総理大臣は？

①安倍晋三

②小泉純一郎

③森喜郎

④小渕恵三

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正解：②

消費税5％を実施した総理大臣は？

①伊藤博文

②橋本龍太郎

③羽田孜

④小渕恵三

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正解：②

日本が国連に加盟した時の総理大臣は？

①芦田均

②鳩山一郎

③岸信介

④村山富市

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正解：②

東京五輪開幕翌日、病気を理由に総辞職した総理大臣は？

①吉田茂

②池田勇人

③佐藤栄作

④岸信介

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正解：②

日本国憲法、労働基準法公布時の総理大臣は？

①東久邇宮稔彦

②片山哲

③東条英機

④吉田茂

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正解：④

対米英に宣戦布告した総理大臣は？

①東条英機

②鈴木貫太郎

③田中角栄

④阿部信行

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正解：①

自衛隊をカンボジアに派遣した総理大臣は？

①宇野宗佑

②細川護煕

③宮沢喜一

④近衛文麿

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正解：③

昭和天皇御崩御により、平成と改元した時の総理大臣は？

①村山富市

②小渕恵三

③竹下登

④中曽根康弘

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正解：③

解説：官房長官小渕恵三

日中共同声明、変動為替相場制に移行した総理大臣は？

①福田赳夫

②三木武夫

③海部俊樹

④佐藤栄作

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正解：田中角栄

消費税8％を実施した総理大臣は？

①菅直人

②田中角栄

③野田佳彦

④麻生太郎

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正解：安倍晋三

東日本大震災の時の総理大臣は？

①安倍晋三

②福田康夫

③野田佳彦

④菅直人

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正解：④

戦後50周年談話を発表した社会党の総理大臣は？

①羽田孜

②海部俊樹

③村山富市

④細川護煕

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正解：③

湾岸戦争支援に90億ドルを拠出し、ペルシャ湾に掃海艇派遣をした総理大臣は？

①竹下登

②鳩山邦夫

③宮沢喜一

④海部俊樹

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正解：④

首相以下全閣僚で靖国神社に公式参拝した総理大臣は？

①竹下登

②宇野宗佑

③鈴木善幸

④大平正芳

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正解：中曽根康弘

国民栄誉賞を創設した総理大臣は？

①中曽根康弘

②中曽根康弘

③福田赳夫

④田中角栄

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正解：③

小笠原諸島、沖縄返還協定に調印した総理大臣は？

①田中角栄

②佐藤栄作

③福田康夫

④池田勇人

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正解：②

総選挙で日本社会党が第1党になり、新憲法下初の首相指名を受けた総理大臣は？

①幣原喜重郎

②芦田均

③吉田茂

④片山哲

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正解：④

参議院選挙に惨敗後、首相の「体調悪化」により総辞職した総理大臣は？

①三木武夫

②安倍晋三

③福田康夫

④麻生太郎

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正解：②