うどん検定 より
うどんは好きですか？うどんについての検定です。わかるかな？
茹でた麺を器に盛り、生醤油や少量のつゆをかけて食べる。
ぶっかけうどん
釜揚げうどん
五目うどん
かけうどん
制限時間：無制限
難易度：
出題数：1297人中
正解数：952人
正解率：73.4％
作成者：ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
出題No：11338
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
[家庭科]
予習・復習／一問一答クイズ
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茹でた麺を冷水で締めて、笊などの器に盛ったもの。
①ぶっかけうどん
②五目うどん
③素うどん
④ざるうどん
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正解：④
茹であげた麺を水で締めない状態で食べる。
①釜揚げうどん
②五目うどん
③釜揚げうどん
④きつねうどん
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正解：①
熱いつゆを入れた丼にうどんを入れたもの。
①かけうどん
②きざみうどん
③おかめうどん
④きつねうどん
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正解：①
具を数種類入れたうどん
①かけうどん
②山かけうどん
③きつねうどん
④五目うどん
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正解：④
味付けした油揚げを載せたうどん
①とじうどん
②山かけうどん
③月見うどん
④きつねうどん
解答を表示する
正解：④
山芋などのすりおろしをのせたうどん
①たぬきうどん
②力うどん
③天ぷらうどん
④山かけうどん
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正解：④
麺及び出汁の上に半熟の卵で閉じたもの
①とじうどん
②天ぷらうどん
③天ぷらうどん
④たぬきうどん
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正解：①
天ぷら（エビやイカ）、かき揚げなどを載せたうどん
①力うどん
②たぬきうどん
③あんかけうどん
④天ぷらうどん
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正解：④
餅が入ったうどん
①肉うどん
②力うどん
③力うどん
④カレーうどん
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正解：②
麺にうどんを使用した焼きそば風の料理
①鍋焼きうどん
②あんかけうどん
③揚げうどん
④焼きうどん
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正解：④
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うどん
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