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 クイズの館2 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 かつて、果汁飲料として有名だった「HI−C」。日本では1973年にオレンジ、1974年にアップルが販売されていた。その時の果汁は何%?
  1. 30%
  2. 10%
  3. 50%
  4. 20%
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:86人中
正解数:36人
正解率:41.86%
作成者:quizx (ID:12709)
No.出題No:11210
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①レタス
②玉ねぎ
③パセリ
④30%
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正解:①

①キワノ
②パッションフルーツ
③バナナ
④キャベツ
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正解:ピターヤ

①鶏
②豚
③牛
④ピターヤ
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正解:②

①馬
②メブト
③ハツ
④ヨコ
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正解:②

①メジ
②ピタ
③ハッラー
④ナン
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正解:チャパティ

①果糖
②麦芽糖
③チャパティ
④乳糖
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正解:①

①ショ糖
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③賞味期限がない。
④食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
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正解:④

①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②昆布出汁
③味醂
④砂糖
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正解:③

①シーユー
②塩
③ショーユ
④ケチャップマニス
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正解:①

①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解:①

①一汁一菜
②カンジャン
③一汁四菜
④一汁三菜
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正解:①

①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④一汁二菜
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正解:③

①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②弥生時代
③奈良時代
④縄文時代
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正解:④

①空箸
②探り箸
③持ち箸
④受け箸
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正解:④

①本膳料理
②懐石料理
③飛鳥時代
④有職料理
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正解:④

①ヘロイン
②コーラ・ビーンズ
③コーラ・ナッツ
④コカイン
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正解:③

①草津温泉
②有馬温泉
③精進料理
④伊東温泉
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正解:②

①ベトナムコーヒー
②インディアンコーヒー
③トルコ・コーヒー
④コロンビアコーヒー
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正解:①

①乳膜形成
②別府温泉
③濃縮化
④ラムスデン現象
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正解:④

①チンダル現象
②ニルギリ
③アッサム
④ダージリン
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正解:②

①唐饅頭
②身延饅頭
③栗饅頭
④もみじ饅頭
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正解:②

①シッキム
②美肌効果
③食欲を抑える
④ゼリーを作る代用品
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正解:歯の健康

①スコーン
②歯の健康
③ビスケット
④サブレ
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正解:③

①唾液を出やすくする
②クラッカー
③便通を抑える
④乾パン自体を軟らかくする
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正解:①

①飲み物の代用
②5月9日
③2月28日
④6月1日
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正解:②

①8月1日
②蟹
③鯵
④鱸
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正解:③

①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②鯉
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
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正解:④

①よく冷やし、よく混ぜる。
②蒟蒻
③若布
④鯛
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正解:③

①羊羹
②蕨餅
③きんつば
④求肥
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正解:④

①鎌倉
②人参
③奈良
④京都
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正解:①

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以下のクイズは、おクイズより、出題しております。
説明:クイズを丁寧に言ったというわけではありません
①米原
②汚
③尾
④嗚
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正解:②

①尾
②嗚
③鳴
④乎
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正解:②

①緒
②汚
③雄
④緒
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正解:①

①御
②尾
③緒
④雄
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正解:④

①尾
②汚
③男
④緒
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正解:①

①汚
②男
③悪
④雄
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正解:③

①小
②乎
③織
④尾
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正解:③

①織
②雄
③小
④尾
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正解:③

①男
②御
③雄
④緒
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正解:②

①嗚
②尾
③夫
④雄
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正解:③

①堕
②男
③押
④惜
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正解:④

①折
②織
③牡
④押
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正解:①

①負
②推
③折
④落
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正解:降

①押
②推
③降
④捺
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正解:②

①老
②負
③押
④追
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正解:④

①圧
②老
③負
④追
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正解:②

①措
②於
③起
④置
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正解:④