その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
説明：テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①キャベツ
②パセリ
③つち
④玉ねぎ
①レタス
②ピターヤ
③キワノ
④パッションフルーツ
①馬
②豚
③バナナ
④牛
①メブト
②メジ
③ハツ
④鶏
①ヨコ
②ナン
③チャパティ
④ピタ
①ショ糖
②ハッラー
③麦芽糖
④果糖
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②賞味期限がない。
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
①味醂
②乳糖
③昆布出汁
④塩
①ショーユ
②ケチャップマニス
③砂糖
④シーユー
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④カンジャン
①一汁一菜
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③一汁二菜
④一汁四菜
①一汁三菜
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
解答を表示する
正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①縄文時代
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③弥生時代
④奈良時代
①飛鳥時代
②受け箸
③持ち箸
④探り箸
①本膳料理
②空箸
③精進料理
④懐石料理
①コカイン
②ヘロイン
③コーラ・ビーンズ
④有職料理
①草津温泉
②別府温泉
③有馬温泉
④コーラ・ナッツ
①ベトナムコーヒー
②トルコ・コーヒー
③伊東温泉
④コロンビアコーヒー
①濃縮化
②インディアンコーヒー
③チンダル現象
④ラムスデン現象
①ニルギリ
②ダージリン
③アッサム
④乳膜形成
①身延饅頭
②栗饅頭
③もみじ饅頭
④シッキム
①美肌効果
②唐饅頭
③食欲を抑える
④歯の健康
①ゼリーを作る代用品
②サブレ
③ビスケット
④クラッカー
①スコーン
②乾パン自体を軟らかくする
③唾液を出やすくする
④便通を抑える
①５月９日
②８月１日
③飲み物の代用
④６月１日
①鱸
②鯉
③蟹
④２月２８日
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④よく冷やし、よく混ぜる。
①鯵
②若布
③蒟蒻
④鯛
①求肥
②蕨餅
③きんつば
④羊羹
①奈良
②京都
③米原
④鎌倉
