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説明：郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
①青
②紫
③朝永三十郎
④赤
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正解：④
解説：「赤飯(せきはん)」ですね。
①イカ
②サカ
③メカ
④シカ
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正解：①
解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。
①どこ
②灰
③そこ
④むこ
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正解：たこ
解説：「蛸めし」ですね。
①鎌
②窯
③釜
④構
①わっぱ
②らっぱ
③とっぱ
④せっぱ
①鯛
②鯱
③鰐
④鱶
①たこ
②五目
③三目
④四目
①六目
②きに
③かに
④やに
①あに
②うに
③たに
④おに
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正解：②
解説：「雲丹めし」ですね。
①よぎり
②にんき
③わに
④にぎり
①サラ
②サシ
③さぎり
④サバ
①サカ
②イケ
③イタ
④イシ
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正解：③
解説：イタリア料理のことですね。
①イト
②深井
③深川
④深田
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正解：③
解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。
①このこ
②あのこ
③きのこ
④そのこ
①深山
②茶
③砂
④草
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正解：②
解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。
①たけうま
②たけした
③査
④たけやぶ
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正解：たけのこ
解説：「筍飯」ですね。
①たけのこ
②票
③栗
④繰
①すみ
②すし
③すな
④標
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正解：②
解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。
①沫
②票
③泡
④粟
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正解：④
解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①莫
②表
③麦
④薄
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正解：③
解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①すず
②稗
③秋
④秩
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正解：②
解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①薊
②魚
③漁
④株
①鰐
②はす
③はじ
④はか
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正解：②
解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。
①濃げ
②扱げ
③はな
④焦げ
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正解：④
解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。
①漕げ
②白
③泊
④百
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正解：②
解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。
①伯
②朝
③浅
④麻
①蒜
②蛭
③忠
④昼
①有
②名
③夕
④多
①晁
②豆
③菽
④頭
①豌
②弧
③狐
④爪
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正解：③
解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。
